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第120章 青鱼秃肺和上错菜(一)

搬到上海,这里的环境气候与北京截然不同,不过唐果却很适应,毕竟这里离苏州不远,两地的气候也相差不多。

不过适应了北京住宅里的暖气,这里的住宅主要是靠空调,很多时候还是挺冷的。

她来上海是为了工作,良果很快便投入到工作中。而唐果手里正在做的项目,正是前不久李雪花初步调研的那家餐饮店。

这家餐饮店有着一定的历史年头,其知名度与客流量都算是优质的,当然其收购价格也很惊人。

整理完资料,唐果就需要去现场做进一步的调研,将其工作细致化。与她一起搭档的自然是周亚楠。

周亚楠爱吃,唐果已经见怪不怪,当周亚楠看到这么一家豪华餐厅时,更是馋得走不动路。

“先把工作做了,一会儿保准让你吃!”唐果无奈的说道。

赵亚楠只好咽回口水,跟在唐果身后,将这里的环境大概扫描一圈后,眼睛就开始盯着每桌桌上的菜品。

菜品的好坏她看不出来,特别是这些还是本帮菜,周亚楠对本帮菜更是一窍不通,不过她发现大多客人都会点一种鱼。

“唐果,那是什么鱼啊?我看很多人都点。”唐果顺着周亚楠指的方向看了过去,解释道:“这是青鱼,我们这边的特产,一会咱们点一条让你尝尝。”

周亚楠乐了,她就喜欢吃没吃过的东西,而且这里别管是本地人还是外地人都喜欢点的菜品,一定差不了。

唐果对于这家餐饮店,从字面资料上看,根本看不出任何问题,而周亚楠在陪她来之前,她已经来过两次了,也没发现什么不妥。

这是她最后一次来,如果再没问题的话,这家店的老板就要和公司进入谈判阶段。

又认认真真的查看了一圈,还问问周亚楠的意见,周亚楠也看不出来,茫然的摇了摇头,眼睛却依旧在那些饭桌上打转。

唐果无语,挑了张桌,报了三道菜名让周亚楠点,一道是咸青鱼烧冬笋,一道是青鱼秃肺,一道是时令蔬菜,然后她自己又去做客人访问。

周亚楠跟着唐果转了大半天,又一直闻着这么香的味道,她早就饥肠辘辘了,菜一端上来,就迫不及待的想吃。

不过见唐果还在忙,周亚楠忍住了,有福同享、有饭同吃,赵亚楠再饿,她也不会丢下唐果吃独食。

等唐果忙完了,周亚楠连忙叫过唐果,“快来吃,现在还热乎,就怕凉了不好吃了。”

唐果也挺馋青鱼的,青鱼乍一看有些像草鱼,但还不完全一样,最主要的是,在市场上,青鱼的价格很高。

“亚楠,我给你介绍一下,这道青鱼秃肺可是上海的传统名菜,现在很多店都做不了了。这道菜,是以青鱼肝、冬笋、蚕豆等为原料,由肥不腻,吃起来像猪脑,却整块不碎。”唐果介绍着。

“哇,唐果,你怎么知道这么多?这不是本帮菜吗?你也是第一回来上海吧?”周亚楠崇拜的看着唐果。

唐果咧咧嘴,其实她也没吃过青鱼秃废,但架不住最近一直在调研这家餐馆,而这家餐馆主打的就是这道菜。

“咱没有直接经验,可以有间接经验。你别看这小小的一盘菜,里面的鱼肝要用到大约十五条青鱼呢!”唐果说着刚要去吃,突然来了个服务员。

“你们等一下,这道菜上错了。”那服务员表情僵硬,说着就要端走那盘青鱼秃肺。

唐果诧异了,这道菜无论从色香味上还是制作工艺上看,都与资料上记载的一模一样,怎么就错了?

“我点的是青鱼秃肺,没错呀?”唐果一脸迷糊。

那服务员有些着急了,“我们老板说送错了就是送错了,我再给你换个新的。”

如果这事放在以前,唐果也就让他拿走了,可是最近的工作让唐果对餐厅里任何细微的不对劲都会产生巨大怀疑。见服务员表情紧张,她一下子觉察出不对劲了。

“没事儿,就这个吧,这三道菜是我朋友点的,我们就吃这个了。”唐果说着直接下了筷子,余光中却扫了眼那个服务员。

只见服务员脸色一下变了,唐果知道,有猫腻!

周亚楠不明所以,还以为唐果大发善心,怕店家浪费了。见服务员还在这儿杵着,她挥挥手,“行了,这道菜上了这么半天了,你们刚才不说错,现在都吃上了才说,算了算了,就这样吧。”

服务员见没办法把那道菜再撤回来,只得灰溜溜的走了。唐果立即拿出手机,对了那道“青鱼秃肺”就连拍了好几个不同角度的照片。

周亚楠还以为唐果要发朋友圈显摆,也立即拿出手机,对着面前的三道菜一顿狂拍,同时还颇为遗憾地说道:“可惜我就没有一条鱼的技术,否则我绝对把这菜拍的漂漂亮亮的,好好馋馋咱们北京的那些同事!”

拍完了照片,唐果又去细细的品了品青鱼秃肺,将这道菜的滋味牢记在心里。

至于那道咸青鱼炒冬笋,唐果也没尝出有什么不妥,二人吃完后,便直接回了公司。

又是做了一堆报告,工作刚刚做完,托尼吴就打来了电话,告诉唐果那家餐厅的老板刚刚与公司协商好洽谈时间,就是第二天的早上,让唐果跟着一起去。

只不过地点却是约在了嘉里中心的一家咖啡厅。

唐果从来没有参与过谈判,托尼吴这次带着她,一来想让唐果见识一下双方的谈判工作,另一方面,这个项目也是唐果一直再做,唐果知道更多的一手资料。

第二天一早,托尼天就已经在公司门口等唐果了。参与谈判的,自己方除了托尼吴与唐果,还有另外两个谈判小组的同事。而对方也有四个人,老板和两个股东,以及一个秘书。

双方一共八个人,各种阵仗坐在咖啡厅,怎么都觉得别扭,对方一个股东建议还是去他们餐厅坐下谈吧,却被老板阻止。

“以后餐厅就是吴总的了,什么时候坐不行?再说,哪有大早上去餐厅的?咱们又不做早茶,就这家咖啡厅吧。”老板说着,还用一种怪异的眼神看向唐果。