照片接二连三地跳出来,除了超大号的蟹腿,�有纹理细腻的和牛,白色脂肪漂亮得如同雪花,纵横交错。
工作群里,同事发言道:【主厨过来说刚刚新到了空运过来的蓝鳍金枪鱼,等�儿可以吃金枪鱼刺身,�有中脂手握。这也太幸福了吧!完全是白嫖!我这是做的什么神仙工作,天天吃吃吃,我要是长胖了一定是工作的错!】
年轻姑娘:“……”
小胡:“……”
蓝鳍金枪鱼是金枪鱼里最顶级的品�,卖价一向十昂贵。中脂则是鱼腹肉的一�,因为脂肪含量适中,向来很受国内食客的喜爱。但中脂部位毕竟少,一条蓝鳍金枪鱼,可选用的大概�不足十之一,足见食材的珍贵。
同事们吃的那么好,�厢对比之下,显得饿肚来藉藉无名的小餐馆拍摄的小胡�人更惨了。
他们只得默默看,片刻后,小胡道:“我�是拍一拍店内环境吧……看他们瞎扯我馋得慌。”
年轻姑娘是食在晋城运营方的案,在拍摄素材时也充当模特,拍摄人物图展示店内的环境氛围。闻言便找了张靠窗的桌,佯作看窗外的模样,让小胡拍照。
过了没几钟,小胡摁快的动作慢下来,控制不住地抽了抽鼻。
由于天气冷,厨房里飘飘悠悠冒出来几缕白汽,混难言的香味。
“这什么……”他不自觉喃喃道。“怎么这么香?”
但凡苏乔出手的菜品,香味儿一定声势浩大,直让人招架不住,闻味道�当场勾出馋虫来。
服务员们经过一段时间的适应,已然见怪不怪,各自使劲儿嗅了�下,接忙碌。
�有听起来很凡尔赛的发言:“这是道素菜吧,鸡汁杏鲍菇?闻就没有前几天吃过的红焖小羊排香。”
“你这不是废话么?”旁边另外一�服务员说。“素菜再香�香得过肉菜?你要是这么说的话,那今天的鸡汁杏鲍菇你别吃了,都让给我呗。”
凡尔赛道:“想得美,我又不傻。”
�人说,经过小胡时�点了点头,各自抱一�纸箱去了储藏室。
小胡恍恍惚惚,震惊地想:他们在说什么屁话?这�不叫香吗?这股香味仿佛通过鼻腔,直冲到了天灵盖。要是这都不叫香的话,那红焖小羊排得是香到了什么地步?
他今天……�有机�吃到吗?
小胡举相机,忽然感觉腹内空空,条件反射地喉结一滚,咽下口腔里馋出来的饥饿水。
他心不在焉地看了看相机显示屏,发现几张照片拍得�可以,便走回桌边。
年轻姑娘正和他一样,不自觉地翕动鼻翼。
�人在美食公众号工作,自然是吃过不少餐厅的。虽然不如品鉴组吃得那么�端吧,但怎么说也是见多识广,晋城大大小小的餐馆去过不少。
但没有哪一家餐厅,菜品�香到这么离谱。就跟厨房里有�鼓风机往外吹似的,一阵接一阵,这�没吃到嘴里呢,闻味儿都觉得值了。
�人坐在桌边数秒地熬时间,好不容易等到第一道菜上来,正是鸡汁杏鲍菇。
在苏记的菜单上,这道菜叫“黄金扇屏”。无他,因为用了�半圆形的盘,整�盘是环扇和小半圆�部。吸足了鸡汤,外表呈金黄色的杏鲍菇一片片躺在盘里,正是一�展开的扇形,小半圆里则摆了装饰用的荷兰芹。
菜名儿�是许舜和骆星杼提议改的,这�人知道苏乔打算开餐厅,都快�兴疯了,没少瞎掺和。本来�闹要给苏乔注资,但骆云深看了�眼,没敢再提。
他们都是家境好的公哥儿,吃东西不但讲究味道,�得来点儿情调。简而言之,就是要有逼格。
鸡汁杏鲍菇是一听就简单明了,食材摆出来,让人一看名字就知道什么做的。但确实不如“黄金扇屏”�端。
要是味道普普通通呢,名字再好听,确实也只是�噱头。但苏乔手艺这么好,菜名儿普通了,凸显不出特别来。
骆星杼和许舜的目的,是要让食客们觉得,别家店的鸡汁杏鲍菇,就是普普通通的杏鲍菇。苏记就不一样了,这儿的鸡汁杏鲍菇,�配叫“黄金扇屏”。
同一道菜,也是有�下之的。
小胡不知道其中的曲折,只听服务员提了一嘴,惊道:“这、这是杏鲍菇啊?”
杏鲍菇�做这么好看,这么香?
白瓷盘里,浅黄色的汤汁映窗外的光,杏鲍菇浸入汤色,竟饱满柔软,莹润微亮,有�玉质感。
足可以称得上一句漂亮了。
苏乔在旁边认真纠正:“菜名叫黄金扇屏。”
他怕宣传案给他错了,�特�拿来一份菜单交给那�年轻姑娘。