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第59章 刀工男神

李长风懵了:是不是,切的不好啊?

苗柒都快哭了:尼玛这土豆丝也太细了啊?跟头发丝似的,这是你切的?

是啊。

这么快?这么细?这么啊?

不行啊?

苗柒感觉自己有点胸闷气短,捂着胸口半天喘不上来气,气的去端过一个新盆:来来来,你再给我切一盘,我看看你到底怎么切的。

李长风点点头,拎着苗柒的刀,拿起一个土豆按在案板上,唰唰唰几下子,所有人都没太搞清楚他用的是个什么刀法,一个土豆就切完了。

往盆里一扔,土豆直接散开,一个圆滚滚的土豆,瞬间变成了无数细如发丝的土豆丝。然后如法炮制,又切了三个,当切到第四个的时候,苗柒一把拦住了他。

行了。

苗柒开始检查桌子上下,李长风的兜里、袖口。他怀疑李长风在变魔术。

所有人都开始讨论了起来。

我靠,这小子不出手看不出,一出手有点东西啊!

你看清他怎么切的了吗?

太尼玛细了啊,这有点悬啊。

苗柒看着李长风许久说不出话:你你切这么细怎么用?也不能太细啊,这完全没法用啊,稍微粗点。

哦。

李长风刚要切,苗柒道:等等。

苗柒盯着李长风,把他的袖子挽了起来,又拍拍他身上的口袋:开始吧。

李长风左右看看,七八个人盯着自己,看自己的刀工。

李长风又是不到一分钟,一盆正经八百的土豆丝切好了。

这回可以么?

苗柒脑子有点转不动了,点点头:还这还勉强能用。

李长风点点头,回去干活了。

一个学徒偷偷凑近了李长风:风哥,你土豆丝咋切的?咋那么快?还有你是怎么用的刀?

李长风一笑:一句半句也说不清楚。

忙了一阵子,二号台的厨师长喊了句:李长风,萝卜雕花。

哦。

所有人都是一惊。

今天是李长风第一次接刀工组的活,切个萝卜土豆就算是让他入门了,雕花这种精巧的工作,一般都是由苗柒和成手来干的,怎么会落到李长风的手里?

李长风不疑有他,洗了两根胡萝卜,开始下刀。

远处二号台的厨师长还在炒菜,叮当却摘下了围裙,饶有兴致地看着李长风。

李长风刀法纯属,这几日在刀工组看着苗柒和几位刀工师傅雕花、刻彩、做型、上色他虽然看上去木讷,但是脑子却是极为好使的,而且加上本身他就是玩刀刀剑剑的高手,很多手法他只要看一眼就能够融会贯通。

而且,他用刀子和其他人不一样,刀法简洁流畅,几乎是别人学不来的刀法。

这得益于他小时候练过的一套组合刀法,换成了一套厨师刀,只要稍微思考一下,就能够熟练应用,而且效果立竿见影。

李长风的萝卜雕花只用了不到两分钟就搞定了,杜飞宇路过的时候看了一眼,就走开了。

李长风这一天过的十分充实。

之后他成了刀工组的明星人物,今天几乎大半的精细活都是他来操刀的。最后连苗柒都懵了,怀疑这小子之前就练过,是故意来这里扮猪吃虎的。

传菜的服务员都感觉,今天的菜品和以往有极大的不同,每道菜都美轮美奂,纷纷都在问,后厨是不是聘了新的刀工大神了。