这三天李长风过的很充实。
第一天李长风像是个在后灶房游荡的孤魂野鬼一样,眼睛里没有活,也不知道自己能帮什么忙。总是倒背着双手来回走。
知道的是新来的打杂工的,不知道的以为酒店老板来视察后灶房工作情况的呢。
被二厨用马勺敲了头,训了一顿,开始主动干活。打碎了七个盘子,毁了六道菜,烫伤一个同事的小手一只,气出犯心脏病厨师一名。
第二天就好多了。
好在李长风这人进入状态比较快,最重要的是,谁给他安排活他都没情绪。虽然依旧很笨,跟从外星来地球体验生活的一模一样,但是让主厨等人对他的印象改变了一点点,至少暂时打消了让他赶紧螺旋滚蛋的想法。
第三天就完全不同了。
经过了两天后灶房的洗礼,李长风已经开始适应,并且了解了后灶房的工作流程。知道了什么盘子放哪里,冷盘和热盘的区别;知道了如何打土豆皮、茄子皮;知道了脏桶应该去哪里倒
一旦掌握了诀窍,这活干起来就顺手了。
尤其是需要力气活的时候,李长风绝对不偷懒。来一条一人多高的鱼,他跟着抱,一边抱一边笑;来了一车海鲜、调料,他跟着卸货,听指挥、不添乱。
所有人都看到了,三天的时间,李长风已经完全融入了后厨,从一个捣乱分子,变成了一个可用之人。
主厨杜宇飞眼睛一看就知道,李长风这是个没干过活的家伙,娇生惯养出来的品种。所以基本懒得搭理他,但是后期看到李长风这任劳任怨的劲头,心里也舒展了不少。
至少这个小子还算是踏实肯干。
后厨的人最喜欢说笑玩乐,李长风基本不搭话,别人说了笑话他就跟着乐,有人就笑他:你一个捡笑的嘚瑟什么,滚一边打土豆去。
就这样,逐渐算是和后厨稍微熟络了一些。
叮当是从李长风第一天进入后厨就开始观察他。发现这小子虽然是个来干杂活的,但是表情不卑不亢,完全一副世外高人的德行。
开始看着还挺眼气,因此故意刁难他,想让他知难而退赶紧滚蛋,让李长风干这干那。结果李长风没脾气呀,就干,你让干嘛都干,打扫厕所都干。
叮当这才发现,这个人似乎铁了心要在后厨闯出一片天地,做后厨的首席金牌小杂工。
也正是看到了李长风的这份认真负责的态度,所以在苗柒过于针对李长风的时候,才给了他一根棒棒糖。
但是李长风毕竟是新人,很多规矩还没搞清楚。此时听到一道菜叫五龙捧圣,而所有人听到这个菜码的时候表情都很严肃,后厨不再热闹了。
催菜叫嚷的声音没有了,开玩笑说段子的声音也没有了,只有几口大锅咕噜咕噜地想着;水箱里的水哗哗地循环着;还有当当当的切菜声传来
李长风凑近了一个同事:怎么了?怎么一听到五龙捧圣,大家都紧张了?
那人凑近了李长风:二号首长的嘴很叼,而且五龙捧圣,整个燕京也没几个人能做的出来,上一次
聒噪什么?厨师长一声霹雳般的怒斥,那个同事感激闭嘴,默默干活。
苗柒,你来操刀。
苗柒愣了一下,勉为其难地道:是。
苗柒深呼吸,对李长风道:李长风,西瓜。
哦。李长风麻利地跑到冷柜,搬出一个大西瓜来。
苗柒摊开了一个皮质的刀库,展开来,里面大大小小足有十几把各种型号的雕刀和各种造型工具。
苗柒一刀切飞了西瓜顶上三分之二的部分,然后用一个大勺子扣空了西瓜瓤。
将西瓜固定在雕盘上,开始紧张地进行雕刻。
李长风感觉新鲜,就凑了过去,研究着苗柒的刀具,没想到苗柒突然发火:滚一边去!看鸡毛?
李长风一愣,默默退开。
叮当嘴里喊着一根棒棒糖,叹了口气,拉着李长风到一边:别怪他,压力大。
李长风一笑:我没事。
叮当道:二号首长每次吃饭都要骂厨子的。
李长风一愣:不是说吃饭的骂厨子是很愚蠢的吗?
叮当笑了:他骂厨子,是冲着我老爸来的。