瞧着柳鸢好奇比划搓手指的模样，纱窗下楚小乔微微一笑，带有自信和睿智的涵养。

可以，我就给你瞧瞧我的大宝贝！

此话一出，就连一旁沉迷牛乳的柳鸢和碧海也竖起了耳朵，专心致志的听着楚小乔言语，倒是一旁的楚小风拧了拧小眉头。

姐，那个东西都有一股子怪味儿了，咱们虽然用冰雪冷藏了起来，可那东西真的还能用么？

我说能用，那自然就是能用的。

说着楚小乔又去了厨房，将一个竹筒拿了出来，递给了柳鸢让她自己打开瞧，柳鸢瞧她那神秘模样，扬扬眉头似是有些不符。

我自幼走南闯北，见得东西多得是，倒是要看看你能拿出来些什么。

言语间，竹筒已经被啪嗒一声打开，一股腥味儿扑鼻而来，盖过了桌上所有菜肴的香味，简直就像是将一条咸鱼猛地塞进了嘴里。

就连一向淡定的红螺也忍不住捏住了鼻子，转头去看楚小乔，小姐，这是什么呀

那里头不是别的，正是她先前从鱼鳔里蒸出来做牛乳糖用的鱼胶，后来后山着火，这东西被楚小风一直带着就留到了现在。

她本是想年节过后青黄不接的时候卖给糕点铺子或者蜜饯铺子做糖卖，自己提供鱼胶来赚钱，可现在既然她有了大院子，让旁人出手自然不比自己来卖赚得多。

是明胶，可以吃的，现在的确是味道难闻了些，但等我处理完，自然就不会有这味道了，到时候你们抢都抢不过来。

楚小乔说的自信满满，柳鸢撇嘴又嘲讽她两句，不过心中也是一样的期待。

饭后，楚小乔就又带着一干人进了厨房去，厨房里头现在食材格外齐全，都是柳鸢让伙计都采买齐全给她送过来的。

楚小乔看着送来的食材和采办的东西，鸡蛋、牛乳、各色水果和坚果都已经有了，器材上也有了天平和砝码，但是一些关键的东西却都没来。

疑惑之间看向柳鸢，柳鸢就解释，你画图要的那些铜器和木器实在是形状刁钻，得找人现打出来，估计再过个两日才能到。

既然如此，那就先做些简单的吧。

楚小乔挽起袖子来，两手一伸抓了六个鸡蛋，一个一个蛋清分离的打入碗中，加糖之后让红螺去搅拌。

自己则是将那一大块凝固的鱼胶从竹筒里刮出来了少许粉末，用水泡化，又吩咐碧海起锅煮开牛乳，一直等牛乳煮沸又了冷却，上面结出来一层薄皮楚小乔才将薄皮用筷子挑出来，把剩下的牛奶分成了三份。

牛乳糖与上一次不同的是，楚小乔往里头加了不少的干果，小风，你去把这个放在雪里埋起来，过一个时辰在拿回来。

将与鱼胶水果混合的那一罐子牛奶密封好，就递给了楚小风，楚小风跟楚小乔一起做过不少那雪冷藏食物的事情，这些事情他自然是会做得好的。

倒是柳鸢，看着厨房大麻袋装着的堆积如小山的石粉，不解了半晌。

妹妹，你要这东西是为了作甚？盖房子也用不到这硝石粉啊。

那是到了夏天才用的，现在买来只是备着。

楚小乔一边将粘稠的牛乳糖浆放在盘子里，一边看着还剩下的一些鱼胶水，又切了两片姜进去，随后又倒了牛乳进去，之后放在锅里再一次煮沸。

一通忙活下来，奶香飘满了整个院子，外院的工匠就算是喝了牛乳，也一个个的朝着围墙里的内院伸脖子窥探，好奇着院子里头的人在做什么。

素袖擦了擦额上的细汗，疲累是有的，但更多的还是瞧见自己劳动成果之后的欣慰快乐，而那整整一大桶的牛乳也终于就剩了个根儿。

差不多了，来尝尝吧。

楚小乔一声招呼，四个人都又跑了回来，楚小乔先将与蛋清融合的端了出来，紧接着就是牛轧糖切块，最后才是锅里煮着的姜撞奶，倒入小盅盖上盖子等着它自己冷却凝固。

双皮奶、牛乳糖，还有姜撞奶。

言罢，楚小乔将勺子递了过去示意他们都尝尝看，还嘱咐他们吃的时候不能搅拌，这三样东西无一不带着浓浓的奶香，可却又是各有滋味。

双皮奶香甜醇厚，仿佛往人心尖儿上浇蜜水，姜撞奶味道独特又暖身，冬日里是再合适不过的，牛乳糖本就甜蜜有嚼劲，现在被加了干果进去，除了奶香之外更是又加了一层干果的爽脆口感。

妹妹这是生了这么一双巧手了，若是不在这南诏镇而是在京城，说不准就得被皇帝召进宫里去做御厨厨娘呢！

本是一句夸赞，却让楚小风不乐意的一撇嘴，瞪了瞪柳鸢。

柳姐姐可别乱说话，我姐姐是我的，谁都不能把她给要了去，谁要是欺负她，我就去教训谁！

楚小风凶巴巴的撇着嘴，惹得旁人一阵轻笑，柳鸢就点了点他的鼻尖，回道。

那是那是，你姐姐可是个宝贝，别说你了，我都不舍得轻易让旁人欺了她！

一行人打闹间，楚小乔已经将做好的东西给柳鸢打包了一份，让她带回曲妙阁给下头的伙计尝一尝，剩下的还有不少，也吃不完便是又一次分给了外面的工匠，让那些工匠们感激涕零。

小姐，那您方才埋雪里的，是腌了什么东西？碧海好奇的询问，她知道菜是可以腌制长期保存的，缺不晓得那牛乳也能腌制。

楚小乔闻言也是噗哧一笑：那可不是腌制，只是为了让它冷却上冻而已，先等等吧，晚上就知道了。

那是楚小乔做的百果布丁，不过不适合冬天来吃，一来是因为太冷太凉，而来则是因为冬日的水果也不多，但既然要出售，那楚小乔定然是做好了完全的打算的，思索间，楚小乔又拉住了柳鸢的手。

姐姐今日既然有空，那不如晚饭也一并在我这儿用了再走吧？