甚至就连单单一个豆腐也有老豆腐、嫩豆腐、内酯豆腐、冻豆腐等多种吃法。

刚好，买来的下人中就有之前家中祖传做豆腐的，外号豆腐王。

柳云幻专门在后院盖了一间豆腐房，豆制品在火锅中向来占有非常重要的位置，有专门的人来打理柳云幻也省心不少，便一股脑把方子全给了他。

那豆腐王直听的目瞪口呆，他家中祖祖辈辈做豆腐为生，到了他这一带家乡遭了蝗灾，不得已卖身为奴。

从小耳濡目染，他知道如何能让豆腐做的香甜，但却不知豆腐还有这许多做法，能变化出如此多端的味道。

他这几天的遭遇，简直比他之前活的那二十多年都要神奇，他简直觉得自己在做梦一样。

这豆腐王倒也名符其实，柳云幻简单提点他便明白了其中的关窍，一头扎进了豆腐房中潜心研究起来。

除了豆制品，再一个必不可少的东西就是面食了。

柳云幻又在豆腐房旁边盖了个面坊，让三丫选出一个擅长做面食的，把记忆中的各种面食做法一一教给了她。

为了记着方便，也依着豆腐王取了个绰号叫面娘。

这两位比邻而居后来竟凑成了一对，倒也成全了一段姻缘。

此事暂且不表，再说这边柳云幻忙碌着筹备食材。

主食除了面食，还有各种粉类。风宁镇能够做粉的，有大米和土豆。

大米成本价太高可以作为高档食材，土豆价钱低，产量高也很常见，所以柳云幻打算做出土豆粉来。

土豆粉不像豆制品和面食一样，比葫芦画瓢就能做出来。土豆粉却还没有人见过，只能自己跟着天源晶的记录先试验出来。

土豆粉跟豆腐的原理相似，柳云幻便借了豆腐王的豆腐房。

用石磨将土豆磨成浆，放在大缸中沉淀。之后排出上层的水，加入清水搅拌均匀后再次沉淀。

最终将得到的粉浆晾晒干，用水瓢雕刻漏孔，晒干的土豆粉跟一定比例的清水搅拌均匀，通过漏勺漏进沸腾的开水中，捞出过凉水。

看着水盆中白白嫩嫩滑滑的土豆粉，柳云幻知道自己的尝试成功了，火锅店又多了一项特色菜。

如此金锣密鼓的筹备，很快就到了火锅店开张的日子，这天一大早火锅店门前就排起了长队。

三丫一连发了十天的牌子，这家还没开张的火锅店早已在风宁镇传的沸沸扬扬。

究竟是什么样的吃食能传出这么奇特的味道？

大家都想最早揭开这个谜题，便谁也不让谁的派了小厮来排队。

更有甚者，还有人瞅准了机会专门来排了对转手再将这个机会卖出去，趁机捞上一笔钱。

柳云幻听到这个消息时不由失笑，她记得天源晶中便曾记录华夏古国曾有一个“追星族”的存在，为了能够得到“明星”一张“演唱会门票”也是这么绞尽脑汁。

总之，开业第一天的效果很好，无论是吃法还是食材，都让食客们叹为观止。

尤其还有专门的“侍者”教他们各种食材该如何食用，天气开始慢慢变冷，能够三五个人围坐在一起吃一顿火锅，真是特别舒服。

因此，到了第二天，火锅店门前排队的人不减反增。

但由于每日能招待的人有限，为了不让客人空等一场，柳云幻便让人依旧在火锅店前发放号牌。

每日限量一百个，头一天发放，第二天就餐。

因此，能拿到火锅店的一张号牌，成了风宁港最值得吹嘘的事情。