龙安是个农业大国,耕种一般都是靠耕牛,因此国家规定禁止宰杀耕牛。柳云幻还从没见过这么新鲜的牛肉。
天源晶中记载了一道美食的做法,柳云幻馋了好久只因没有牛肉而作罢,现下有了牛肉,还是上好的腱子肉,她不由食指大动。
“可以了,可以了,这些就行!”
见她如此反应,那护卫也放下心来。
柳云幻又翻找了一会儿,见带来的材料中除了油盐还有一些胡椒粒,满意的点点头。
柳云幻将牛腱子肉切成一指厚度的薄片,用匕首削了一根木签均匀的在肉片上刺了一遍,让肉质更加松软,也方便入味。
之后跟护卫要了一瓶酒,同盐一起腌制起来。
约过了半个时辰,牛肉腌制入味。锅中倒入油,微微冒热气下入腌好的牛肉。
牛肉一入锅便发出一阵滋啦啦的声音,香气顿时就冒了出来。
柳云幻没敢煎太熟,据说牛排七分熟最好吃。
牛排出锅后撒上磨好的胡椒粉,味道更加奇特。
用匕首划下一块尝了尝,质地韧嫩,酥香味浓。
柳云幻满意的点点头,一旁的护卫早已咽了无数次口水。
他们随主子来这地方那么久,牛肉吃的都要吐了,却从没见过这样的吃法。
怪不得主子大动干戈的要找他,真是一个好厨子。
某厨子端了一份牛排信心满满的走进连祁瑞的房间。这牛排虽然跟天源晶中记载的差了许多东西,但尝着味道也很是不错。
刚一进入房间,坐在桌旁装模作样看书的连祁瑞眼睛就亮了起来,坐直了身子傲娇着让柳云幻端来放下。
他早已闻见了牛肉的香味,都有些等不及了。
自吃过一次火锅店的火锅后,他就一直念念不忘,据说那还只是她手下的厨娘做的,她亲手做的不知该有多好吃。
他也知道此地不同于龙安,物资匮乏未必做的出来。
如今看着眼前这煎的焦香扑鼻的肉块,就知道她没有让自己失望。
可是……这么一块肉放在盘子里,该怎么如口?
柳云幻看出他的为难,上前用匕首切了一块肉给他。
“喏!就这样切着吃,回头我再做些小叉子,吃着就更方便了。”
侍卫看她用匕首扎了一块肉杵到连祁瑞脸前,不由惊出一身冷汗,拿出银针就要上前。
连祁瑞用眼神制止了侍卫的动作,从她手上接过匕首将肉放进嘴里。
轻轻一咬,肉汁自鲜嫩的牛肉中溢满口舌,那鲜味便顺着他的四肢百骸蔓延开来。不由自己动起手来,没一会儿,一块牛排就进了肚里。
连祁瑞有些意犹未尽:“这东西叫什么?还有吗?”
“回殿下,这叫牛排,厨房里还有,小民去给您端来。”
柳云幻满脸谄媚,狗腿的跑到厨房又端了一块肉来。谁让人家手里握着自家把柄,可不得伺候好了。
看他吃的欢,柳云幻也喜的没开眼笑:“殿下?味道如何?”
“嗯,不错。”
连祁瑞接过侍卫递上来的手巾擦了擦嘴,心满意足,抬眸定定看着柳云幻:“以后,就做本殿下的厨子吧。”