糜稽挑了一条幼小的鱼回去,熟练地去鳞去内脏,然后就无从下手了。
他平常吃鱼可不吃生鱼,而且他下厨从来是做甜品的,从没料理过鱼啊。至于去鳞跟内脏的手法……他擅长用匕首而且看过料理的书籍。
如果是一般炒菜的话,这会儿应该是使用姜去腥,但很明显这里没有姜给糜稽用,难道用醋去腥?好吧,试试看。
在鱼腹上切下一块嫩肉,撒上一点白醋和盐涂抹均匀……
糜稽越发不知道自己在干嘛了。
雷欧力这会儿完成了最后一步,将盖子扣在餐盘上端去了门淇面前。他说那是“雷欧力特制料理”,结果打开一看,米饭团裹着活鱼,活鱼还在挣扎中……
门淇直接掀盘子:“这能吃吗?!”
第一位拿出成品的雷欧力被赶回去重做,考生们的“寿司”被否定掉一种形态。
小杰在雷欧力回去后端上了自己的作品。
跟雷欧力半斤八两的活鱼料理立即被门淇掀掉。
小杰瞬间消沉:“我跟雷欧力是一个水准的。”
酷拉皮卡赶忙上前安慰:“你的心情我能体会。”
考生们这会儿都开始排队奉上创意作品了,而糜稽仍旧处在瞎想瞎操作与暗中观察之中。
他察觉到门口有别的动静,抬头看过去,发现了处于绝状态的萨次。身为揍敌客家的孩子,尤其是开了念的,糜稽有进行过迅速找出绝状态对手的特训,发现萨次并不算难。
看来这位考官对第二场考试很好奇呢。
糜稽手上进行着自己也不知道在干嘛的米饭造型,眼睛一直盯在门淇那里。
轮到奇犽了。奇犽揭开盖子,里面是精致华丽的料理。
“我做的是小虾加上鸡尾酒调味,以及综合海鲜酱汁拌的醋饭。是鸡尾酒风味的握寿司。”
糜稽:你鸡尾酒和海鲜酱汁哪来的???
然而门淇还是把盘子掀了,飞出去的食物被卜哈喇长大了嘴接住。
奇犽切了一声就走了,对结果一点兴趣没有。队伍里这会儿发生了新变化,西索离开了队伍,还端着成品往外走。
他这是要去干嘛?总不是自暴自弃要放弃了吧。
糜稽寻找起钉子头的身影,看到了站在料理台前发呆的集塔喇苦。连大哥都不在意,他管西索干什么。现在该做的是思考寿司长啥样。
糜稽低头看自己随便捏出的米饭团……纸杯蛋糕形态的饭团肯定不对吧。
当酷拉皮卡的成品被掀飞,还被说跟403号一个水平的时候,酷拉皮卡完全变得生无可恋,受打击程度比小杰当时还严重。
门淇原地暴走。
半藏提交了一个长方体米饭团上盖着长方的鱼肉的寿司,成功让门淇暂时冷静下来,说,终于有个像样的了。
看来半藏的那个是正确答案喽。
糜稽赶紧把朝布丁形态发展的饭团往方形上捏。
门淇一口吃掉了寿司,这次放过了盘子,将它递还给半藏:“不行,一点都不好吃。拿回去重新做。”
“什、你说什么!”这回轮到半藏暴走了。他一通发言告诉了所有考生握寿司的做法,同时也因为说寿司是简单料理、味道没区别而激怒了门淇。门淇直接拎起半藏的衣领,凶狠地反驳着他的话,身形瘦小的门淇靠气势让半藏不敢反抗。最后,半藏垂着头说着料理要用心,乖乖去重做了。
糜稽搞定后本打算去排队提交成品的,可门淇那里的考核标准因为半藏公开了制作方法而变得极为严苛,对米饭的温度、松紧,鱼肉的切法、造型等等花式挑剔,导致一个通过的考生都没有。糜稽觉得照这么下去不会出现通过者了,也就没去排队。
他是考官又不是考生,不用拼什么可能性。
终于,门淇吃饱了,挥手对考生们说没人合格,明年再来。考生们被她的态度彻底激怒,全部恶狠狠看向她。