瑾玉很确定，不见见那磨坊，怎么知道自己应该如何改进花生的出油率呢？
不过，这出门前的准备要做好，锥帽是肯定得带上的。
夫妻俩出了院子，门口守着的庄头感激过来行礼：“贝勒爷可是要出去走走？要奴才给您带路吗？”
胤禛点了头，他就点头哈腰的跟在后面：“这边种着五十亩的稻子，那边是五十亩的黄豆，田头还撒了一些芝麻，这会儿正好是收芝麻的时候。”
芝麻是长杆子，种植的时候比较节省地方。所以，用不着大面积的种，随手撒一点儿在地头，就足够一个庄子上的人吃了。
瑾玉忽然问道：“今年城里芝麻的价钱是多少？”
庄头愣了一下，有些惶恐：“这个，小的不曾多注意，往年庄子上没有卖过芝麻。”
“城里的粮铺，不是什么都有的吗？”瑾玉问道，庄头更是紧张了：“是，主子要是先知道，奴才这才去一趟城里。”
瑾玉扫了他一眼，不动声色：“那就暂且不用了，等回头芝麻收完了再说。”
胤禛一直没出声，跟着走到稻田旁边，就见有好些人在稻田里忙活，现下稻子抽穗，正是需要水肥的时候，那是半点儿不能耽误的，否则这一年的收入都要跟着降了。
道路旁边有拉粪车，时不时就有人过来拎一桶，然后拌了水稀释——要不然肥太多，容易烧死稻子。庄头小心翼翼：“这里味道不太好，贝勒爷，您看，咱们是不是到别处去转一转？”
胤禛没动弹，盯着稻田问道：“今年这产量，能有多少？”
庄头犹豫了一下：“今年天气热，一直没下雨，这稻田没上来水，估摸着，要比往年稍微差一点儿吧？”
瑾玉就问道：“没下雨不是有佃户往地里挑水的吗？虽然没下雨，但是今年算不上干旱吧？既然不是干旱，为何这产量会下降？”
庄头赶紧赔笑：“福晋有所不知，虽然有佃户每天挑水浇地，但是毕竟天热，这水浇下去，不到一天就晒干了，稻子能用的还是少数，除非是佃户早晚不停的一天十二个时辰挑水，否则，这地里，还是缺水。这太阳，实在是太大了点儿。”
瑾玉转头看胤禛，笑道：“这是欺负你不懂农事呢，挑水容易晒干，那怎么不挖沟渠呢？沟渠浇水若是还能一天晒干，那京城，可就早起了旱灾了。”
还能和现在一样，什么事儿也没有吗？
再者，她看那稻田里，稻子一片片的长的青青郁郁，这哪里是遭了旱灾的意思？这时候刀子抽穗，就算是旱灾，若是补上水肥，也还是能挽救的吧？
庄稼一枝花，全靠肥当家。
瑾玉话音一落，那庄头噗通一声就跪下来了，瑾玉视而不见，伸手往远处点：“看见没？那边就是种的芝麻，一大片的，这收获了，绝对是有好几千斤的。就算这庄子上，一人一年吃十斤芝麻，总共也就三百人，能吃多少芝麻？”
芝麻的价钱是不便宜的，比大米还要贵一些。若是说，普通百姓家吃油只能用滴的话，那芝麻油就绝对是奢侈看，寻常人家，一瓶小小芝麻油，能吃一整年。
这庄子上的芝麻收获也不少，庄头却说不知道芝麻的价钱，这是骗谁呢？还是说，这么多的芝麻，他一点儿都没打算卖出去？
瑾玉伸手拉一下胤禛：“再往别处看一看？”
胤禛点头，两个人也没搭理跪在地上的庄头，直接越过他往别处走去。路上有来来往往的佃户，看见他们夫妻，就算是不认识，只看他们的穿着，也都赶紧的跪下来，脑袋趴在地上，半点儿不敢抬头。
“看见没？都是干净衣服，没一个穿的是脏的。”瑾玉笑着说道，胤禛就皱了皱眉，但瞬间就想明白了：“穷苦人家，定是十分爱惜衣服，洗衣服次数多了，也会损坏衣服，所以大部分的人家，都会有专门的下地的衣服，穿个四五天，脏的不能行了才会换掉去洗，若是一个人换衣服了不算稀罕，可能是凑巧洗了，但若是全部人都换了那就不对了。”
瑾玉笑眯眯的点头，这庄头可不是个好的。
这个庄子，是佟皇后留给胤禛的。之前因为德妃不喜欢，所以胤禛是很少到这个庄子上来的。这次是因为要烧制玻璃，这个烧制玻璃是要保密的，那么皇庄就肯定不能去了，他才刚出宫建府，内务府分给他的庄子他还没彻底的收到手里，也不知道那庄子上都是谁的人手，所以只能是选择佟皇后留下的庄子。
但没想到，也才来第二天，就抓到一个硕鼠。
先是府里的程嬷嬷，再是这庄子上的庄头，佟皇后留下来的人手，这么长时间了，还会对他忠心耿耿吗？头一次的，胤禛开始考虑这个问题了。
人走茶凉，这个词儿，其实是很寒心的。但这会儿，胤禛心里首先想到的，就是这个词儿。佟皇后已经走了好些年了，她留下来的人手也不一定还惦记着她了，就是佟家，不也送了佟妃进宫的吗？
胤禛心里有些难受，面上也就越发的冷了。然后，他就察觉自己的手被一个温温软软的手给抓住了：“爷，就算是奴仆，也是人，但凡是人，都有自己的心思的，都是会变的。”
佟皇后已经死了，就连孩子男人都不会一辈子想着个死人，如何要求下人奴仆去一辈子忠心个死人？当然了，世上也不是绝对没有这种忠心人的，但是，要是多的话，为什么每出来一个，都会千载流传？
“我若是回京，会给你留下侍卫，这庄子上的事情，你尽早处理了。”胤禛点头说道，略有些不自在的将手从瑾玉的手心里抽出来——□□的在众人面前有什么亲热动作，他还是太不习惯了。
瑾玉也不在意，笑眯眯的点头：“好，我肯定不会辜负贝勒爷的嘱托的。”
胤禛看她一眼：“你早上非得要我出来走走看看，难不成，是早就预料到这事儿了？”