县肉联厂的厂长姓霍,以前厂里的业务都是交给徐经理负责的，这苏云忽然点名要跟他合作,也是让他意外之极。

“苏云,你应该知道今年生猪的生意有多不景气吧？你还跑来要跟我们合作？平时你挺精明的一个人啊？你这怕不是因为生意不好，给急得想不出招数了吧？”

苏云笑眯眯的问，“霍厂长,你看像脑子进水的人吗？”

霍厂长心说：我看你就像！

但这话他也不敢说啊,毕竟跟苏云家的养殖厂签的有合同，要是苏云逼着他买猪,他要是不要呢？

要是接手话,也只能放到冷库,卖是肯定卖不出去的,本地反正是没人要猪肉了。

可要是不接收的话,这把苏云给得罪了,以后就不能再从他们养猪场进生猪了……真是让他头疼！

苏云当然看出来他的想法了，就开门见山的问：“上次肉联厂从我家进的生猪，这会儿怕是都在冷库放着吧？”

霍厂长干咳一声：“那没办法,从二月份就开始闹猪瘟,猪肉都卖不出去,可不得先冻起来！”

“要不咱们合作做火腿肠吧？”

“啥叫火腿肠？就是灌的香肠吧？”

“当然不是了,要是这样的话我就不会跟你说合作了。”

苏云详细的跟霍厂长介绍了一下火腿肠是怎样的情况,细细的跟他解释了火腿肠和香肠的不同之处。

霍厂长也是听她说了这么多,才算是想起来,之前他出差，好像吃过一回火腿肠，那个味道确实很棒,可他是无论如何也没有把火腿肠跟他们肉联厂联系起来,这根本就是风马牛不相及的事情。他们肉联厂主要就是生猪屠宰这一块儿，现在苏云居然说要跟他合作制火腿肠，这简直就是在开国际玩笑。

“苏云，你刚才说的这个火腿肠，我想了一下，我好像吃过一回，可是这跟咱肉联厂关系也不大，咱们是卖生猪肉的，你说的这是熟食了。”

“那我问你，你冷库放的那么多猪肉，能冷冻多久？卖不出去，一直冻着不会坏吗？别以为冷冻着就能万无一失了，照样有质保期。”

苏云这句话算是说到霍厂长的心里去了，确实是这样，就算他们有大型的冷库可以贮存，但冷冻肉放的时间久了肯定也会坏的……这一块儿他们眼下都没有办法消化，他只要想到这些问题就头疼。

“要是咱们从国外引进这种技术的话，我敢保证，以后肉联厂的生意绝对很好，绝对不愁销路……就算你觉得能坚持下去，能等到猪肉市场复苏，可工人们呢？你们肉联厂全体的职工，你总不能就光给人家发肉当工资吧？”

这话可太扎心了！

就因为肉联厂今年经营惨淡，那些卖不出去的猪肉还真是有一部分当成工资给职工们发下去。霍厂长本来以为没人知道呢，结果却是连苏云都知道了，可想而知他们肉联厂今年有多惨了。

“现在魔都有个海外博览会，就有我说的这种产品，你要真心想做的话，就跟我们一起去趟魔都。”

苏云当然还把提前准备好的报纸给拿出来了，指着报纸上的日期说道：“现在咱们赶过去，能直接赶去，等再晚点人家就要结束了。”

“你让我考虑考虑。”

最后，霍厂长不得不这么表态，主要是苏云说的这个东西，他压根都不认为自家的肉联厂能做出来，这肯定是异想天开嘛。

“别考虑了，你再考虑都会让别人给抢走了。”

最近苏云一直都在想着咋把养猪场搞活，这也是前两天无意中一份报纸上看到的这个新闻，这才让她想到可以跟肉联厂做火肠腿……在她的印象中，中国第一家火腿肠貌似就诞生在这八十年代末，后来迅速发展，在市场上异常的火爆，并且一经问世就在市场上经久不衰，在食品市场上跟方便面是同等重要的地位！

所以，她今天才特意来找霍厂长，就是谋求合作，毕竟就只靠他们一个养猪场估计不好发展，但要是与国企联合起来，就有很大的作为。