各家餐馆的菜品都已经被摆放在餐桌上。

每个评委在品尝完毕之后都会进行清口处理。

费老作为这一次的评审主审，自然是有着决定性的意见。

同时考虑到自己的名誉，费老也是每一家餐厅都是挨个尝试了一番。

但是越尝，费老的眉头就皱的越紧。

要知道他可是真正的尝过宫廷菜的人，对于这些个滥竽充数的参赛者，费老心里边已经开始感到不悦了。

只是费老毕竟久居高位，表情管理做的还是非常到位的。

不管是尝到哪一家的菜品，表情都是淡然，完全看不出什么变化。

几乎是每一家宫廷菜在费老这里的得分都是零分，偶尔有那么一两分也只是看在味道还算将就着过得去的缘故。

会场内也有不少人在疑惑这位场上老爷子的身份。

一些上流贵族自然是认出了费老。

当即为众人解释了费老身份。

听到费老居然是魔都美食协会的会长，众人对于他的评分再也没有怀疑了。

只是见到每一家参赛者基本都是一分两分的样子，众人的脸上也是露出了莫名的笑意。

若是这一场宫廷菜的比赛只有这种水平的话，那怕是身后的主办方都要被笑掉大牙了。

白梦茹看了看周元，对方似乎并没有着急的意思。

想了也对，毕竟王海的菜还没有去尝呢。

很快十几家餐馆便都已经吃完。

终于是轮到了王海的菜，端上了费老的面前。

众人都是屏住了呼吸。

王海是这一次参赛者中的最后一位。

同时不少原本就是z市的居民见到王海端着菜来到了费老的面前，也同样是充满了期待。

毕竟海丰大酒店的宫廷菜的名头在z市还是能够传得出去的。

z市的居民都知道海丰大酒店才是真正的宫廷餐馆。

若是连他们都得不到高分的话，那这一次的比赛就真的要成为笑话了。

王海做的菜品并不是什么难度系数高的菜。

只是一道素菜。

盖子刚一打开，顿时是一阵清香沁入鼻尖。

嗅到这股清香，费老顿时眼睛一亮。

虽然这一次是受周元所托，前来评价这一次菜品的口味的。

但费老毕竟是魔都美食协会的会长，声望还是要注意的。

若是王海菜品质量不够高的话，他还是要考虑怎么给分的。

但好在王海并没有让他失望。

作为正宗的宫廷菜传人，虽然没有出手做八道主菜，但其他菜品的口味依旧是让人眼前一亮。

相比于荤菜，素菜这种东西做好了更能勾起费老这种上年纪的人的味蕾。

夹了一小口菜放入口中轻轻咀嚼，并没有想象中的那种青菜的苦涩，反而是带着一丝回甘。

一众评委尝过过之后，也都是暗暗的点了点头。

众人都是干这一行的，口味自然都是挑剔的很。

先前的十几家餐馆能够给分，那已经是非常的给面子，但眼下王海这一道菜却是真的惊艳到了他们。

用最简单的食材做出让人满意的菜。

这厨师的功夫绝对是非常高。

会场内的众人都是屏住了呼吸，看着费老等待他作出评价。

可费老却仿佛是呆住了一般，久久都没说话。

众人的心也跟着悬了起来。

过了一会儿，费老这才长出了一口气。

“好，真是难得呀，用最简单的食材做出与众不同的味道，实属难得。

既去除了菜中的干苦，又没有失去青菜原本那种爽脆。