你们或许早有疑问，为什么中餐厅这一次与他们上一次来吃发生了那么大变化？其实该酒店为了中餐厅极致奢华，停业一个星期快速升华修改，好的保留，不好的升级，而且还请来一位广州颇为闻名的烤鹅师傅，作为中餐厅厨师长，凡是烧烤都是他一人亲力亲为，毫不偷懒半分。小装修之后，很多地方有所改动，大改小改不少于十个。

哈明吃了一口烧鹅，皮更加脆，汁也更加浓多，有一种烧鹅的清甜，换了名厨专门烧鹅，自然有了质的飞跃，说：“味道更好，比上一次烧鹅好吃太多！而且烧鹅色相红灿灿剔透，看起来像披着一块水晶，到底如何烤法保留多汁下皮还脆而且看起来丰满不皱褶，真的不容易。”

哈明刨根问底，向门口的服务员招了招手，站在门口时刻关注的中餐厅服务员缓缓走进来，微笑道：“潘先生，有什么可以为你服务？”

“我想问一下，这烧鹅如何做法？竟然好看又好吃不说，而且很有艺术性，仿佛整只烧鹅披上水晶一样，实在难得！”哈明一边点头赞叹不已一边嚼着比仙界还美味的美食一边说。

服务员微微一笑，比较委婉的说：“独家秘方，在下也不是很清楚，所以没办法奉告！”

其实就是无法相告此做法，哈明是聪明之人，不可能不明白。

其实烧鹅是明火炭烧，用专门挑选过的一种颇为荔枝香味浓郁的荔枝炭。做法先是独家秘料塞入鹅肚中，塞得满满的，说明料足，而且注入很多汁水，用银针缝好，打气促使鹅涨起来，然后锁喉不让气流出来，接着过热水定型，风干，然后冰红糖加野生蜂蜜上色，再风干，然后用针往肚子中打独家的汤汁，最后拿起明火烧烤。烧烤过程分三次拿出来给烧鹅打针注入汁水，促使多汁并且甘甜美味。烤完之后，轻轻上一层调淡了味道的独家野生蜂蜜，促使烧鹅如同水晶，在灯光下熠熠生辉。看起来简单明了，其实很多地方暗藏玄机我没有说到，我这个说法只是只是其一不知其二，能做到这么好吃，程度繁琐得很，讲究地方数不胜数，远远不止我三言两语描述这么简单。

李柏珐看着如同水晶，见哈明赞不绝口，筷子自然不由自主地夹了一块放入口中，瞪大眼睛，一脸惊讶，牙齿不停的咀嚼，每咬一口，渗出来的汁如同汤，带着烧鹅的肉香，而且每咬一口皮脆之声萦绕在嘴里，嚼了一会，吞入肚中，意犹未尽还想再来一块。毫不犹豫竖起大拇指，舔了舔嘴唇残留的烧鹅香味，说：“这也太好吃了吧！”

李娥见他们赞不绝口，本来不太喜欢吃也忍不住不动手了。陈全见了他们夸张的表情和实实在在的赞不绝口，没那么喜欢吃也忍不住动筷尝试一下这人间美味。

李娥一直，满口“嗯嗯”声，意思是太好吃。

陈全一口咬住烧鹅，汁水喷出，失礼了，然后把整块烧鹅放入口中，尴尬一笑，咬了几口，脸色大变，满脸写着享受美食之快乐，吃完一块烧鹅之后，不由自己说出几个字：“真的没得说！”

在一边的服务员微笑着，说道：“这是中餐厅招牌菜，没有之一！那你们慢慢享受美食，我先退下了！”然后恭敬走到门口等候。

接下来，不用多说，上的是金黄色的白切鸡，做法主要以湛江白切鸡做法为主，并且推陈出新，力求革新，又不同于湛江白切鸡，做法更为繁琐而且煮鸡的汤料中材料更为多，促使白切鸡闻起来很足的鸡香味。能做到鸡香味如此足，主要是百万葵园的葵花鸡作为主要鸡种。鸡好，汤料好，出来的白切鸡自然而然与众不同，味觉无与伦比。

服务员缓缓把大碟子端到圆形旋转玻璃上，放好之后，在座各位鼻子动了动，闻到扑鼻而来的鸡香味，李柏珐二话不说，先下手为强，夹一块试一试。咬一口，满嘴都是鸡香味浓郁，而且鸡肉有嚼劲，不像饲养鸡，咬了一会儿，骨头很硬，说明是散养走地鸡。李柏珐在仙界吃过各种各样的美食，能把美食做到如此精致如此艺术，他还是头一次见，万万没有想到凡间的美食如此登峰造极，比仙界更上一层楼。

好吃的东西不用多说，只要一放入口中一咬，那食物给人一种味蕾上的享受，如果还是百吃不厌，说明此食物已成功无疑。

李柏珐二话不说，再夹一块白切鸡放入口中，感觉比烧鹅还好吃，白切鸡保留了鸡的原汁原味，由于又是广州独有的葵花鸡，以致鸡的香味更加扑鼻而来，让人无懈可击。

李柏珐吃完第二块，依旧马不停蹄夹了第三块放入口中，一边嚼着一边赞道：“这是什么酒店呀？做的东西如此好吃！”

哈明哈哈一笑，说：“超五星级酒店，广州目前最好的酒店。这里中餐厅是米其林三星中餐厅，以潮汕菜系为主，然后融会贯通各种菜系，主要这里大厨在广东颇为闻名，如此一来，所做的菜在味蕾上已是登峰造极，无与伦比。”

李柏珐第四次夹白切鸡点姜葱汁吃，鸡好蘸料好，吃起来特别爽特别好吃。

哈明知道白发仙爷钟爱吃鸡，所以点了白切鸡颇有用意，此人李柏珐爱吃鸡如命，不由更加确定此人真实身份，可是他不认，哈明自己也是一点办法没有，只能等待最佳时机。哈明哈哈一笑，说：“慢慢吃，等一下还有鲍鱼和多宝鱼！”

李柏珐一听，微微一笑，才慢下筷子，期待更好的美食，心想着鲍鱼会给自己什么感受呢？

哈明接着说：“我那个白发仙爷爷爱吃鸡，而且嗜鸡如命，你也很爱吃鸡，和他如出一辙，我确定你就是他，只可惜你不认，我现在都不相信你不是白发仙爷了！”哈明这样试探很聪明，看李柏珐作何反应。

李柏珐眼睛眨都不眨，静静的听着，有一种毫无表情的样子，没有半点感触，说：“我看得出你挺想念你那位朋友，我深表同情，但是我真的不是什么白发仙爷，请你不要误会，也不要老是拿我和你朋友做过多的比较，就算相似也是偶然。”

哈明见他打死不认，眼睛眨了眨，有些激动的说：“你真的不是白发仙爷？”

李柏珐没有半点感触的摇了摇头，说：“不是！”

李柏珐睿智的很，打死不认，那你就没辙了。