虾滑烫火锅可是一绝。

鱼肉弄成鱼肉丸子也不错，可就是太费时间。

鱼肉弄起来可比虾肉费事很多，她只能将这些鱼肉全部给切成薄片，估计她切的速度较慢，一旁的老师傅看不下去了，他也拿起刀一起片鱼片。

鱼骨剔除，其实鱼骨也可以熬汤，只是现在用不上了而已。

海鱼的鱼刺都不是很多，吃起来口感也很棒，所以不用担心会被鱼刺给卡住。

一旁的老师傅已经学会了解子凝的方法，所以按照解子凝片鱼的步骤就行。

两个人一起总是快很多。

所有的食材全部准备完后，解子凝擦干了手，满意的点了点头。

后厨的盘子并不少，可有些东西用盘子装的并不好看，解子凝稍微追求一下美感，她想着让人帮忙做一些竹木的盘子或者像是现代使用的东西。

她想着便跑出后厨去了前台，问站在台前的郑天要了笔和纸。

郑天也没有多问，将解子凝需要的东西递给了她。

解子凝拿着东西又回到了后厨，老师傅还站在原地等着她。

解子凝一进去便将纸铺到干净的桌子上，她用现代简体字写了所需要的东西和样式。

小工具被她画的还有模有样，形状建立与q版和写实中间，别说还挺好看的。

老师傅好奇的挪着步子走到了解子凝身后，他伸着脖子往纸上面看。

纸上的图画让他惊了双眼，上面的东西都是他没有见过的，或者说都是一些稀奇古怪的。

你这是做什么？

老师傅实在是好奇的不行，他忍了几次最后还是开口问了解子凝。

解子凝一边向老师傅解释，一边继续画着图案。

我准备找人制作一些盘子，你看的这些都是装菜用的，等会儿我在画几个装汤的小罐子和碗，还有几种锅，架子，筷子，小盘子等等，等画完了我给你看看。

解子凝在一张纸上画两个图案，这些到时候她准备让郑天拿去找人制作。

这些都是她的图纸，她要的东西到时候按照这上面来做就行。

火锅的锅是必须的，一共两种款式，一种鸳鸯锅，一共单独的。

还有麻辣烫的大深锅，锅里到时候要挂着的竹篓，用来烫菜使用的。

这几样是必不可少的，她所需要的东西有很多。

按照排列便是，两种火锅的锅，一个麻辣烫的锅，装菜的花样竹盘，带挂钩的竹篓，选菜的小竹筐，放菜品的木柜子，放选菜的小推架，药膳或者浓汤的小罐子，蘸料小盘子，长筷子，长勺和长漏勺。

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