开始操作。

先将要用到的所有配料，按照比例全部从储物阁里拿出。

包括八角、桂皮、香叶、陈皮、草果、丁香、小茴香、花椒、干辣椒等。

用水清洗干净，然后全部放进一个纱布袋里。

纱布袋李悠早就准备好了。

然后准备一定数量的姜块和葱段。

接下来起锅烧油，下姜块和葱段，爆香。

爆香后同样装进纱布袋里。

将袋口扎好。

在锅里加入适量清水，放入纱布袋。

烧开。

烧开后，加入生抽、黄酒、冰糖、盐，进行调味。

之后改小火。

再用小火慢慢熬制两个小时左右就可以了。

等小火自己熬制着，李悠上到二楼，打开电视。

看两个小时电视后下去关火。

有一个电视台正在放《神探狄仁杰第一部》。

《神探狄仁杰》是李悠最喜欢看的古装破桉类电视剧之一。

就看它了。

虽然已经看过多次了，但李悠依然看得津津有味。

“元芳，你怎么看？”，这句话很火。

但其实在剧里，这句话从来都没有出现过。

一次都没有。

不过，却又总感觉这句话在剧里经常出现。

有些奇怪。

时间在狄胖胖的推理中慢慢过去。

两个小时后，李悠下楼。

刚走到楼梯口，就闻到了一阵卤水香味。

走进厨房后，香味非常浓郁。

看看锅里的卤水，无论是香味，还是色泽，都非常完美。

李悠非常满意。

关掉火。

明天早上起床后，就可以将鸡爪放进去卤了。

非常让人期待！

“对了，大白、小黑，明天早上七点左右，你们把所有鸡爪都用清水浸泡好。”李悠对大白和小黑说道。

说话的同时，将十斤鸡爪从储物阁里取出。

鸡爪在下锅开卤之前，最好是用清水浸泡一个小时左右。

这样能够泡出鸡爪里的血水。

“好的，老板，我们知道了。”大白和小黑同时说道。

李悠点头。

…

第二天。

早上八点，李悠起床，洗漱好之后。