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第三百五十四章 野菜也是一种食材 (求订阅!)

漂亮!

随后,两个人又在附近找到五株车前草。

正好一人三株。

继续再看看还有没有其它的?

很快,凌小茹又有了发现,非常欣喜的对李悠道:“老板快过来,我也发现了一种。”

“真的吗?我来看看。”

李悠也很高兴,一边说,一边快步走了过去。

很快,看到了。

只见其叶片同样四周散开,中间长出一根细长的茎。茎末端长有一个白色绒球。

非常漂亮!

这是蒲公英。

李悠眼前一亮,这的确又是一种野菜。

当然,也同样又是一种药菜。

蒲公英的知名度比车前草更高。说一句人人都知道,估计都不会有多大的问题。

之所以知名度这么高,可能与其特殊又漂亮的外形构造有关。

蒲公英的种子上有一种白色的绒毛。这些绒毛结合在一起,会结成一个球形的白色绒球。

非常漂亮!

当种子完全成熟后。一阵风吹来,绒球被吹散,粒粒种子漫天飞舞。

非常唯美漂亮!

种子随风飘到新的地方后,又会孕育出新的生命。

这是蒲公英传播种子最主要的方式。

而蒲公英这种种子漫天飞舞的场景,被无数人用各种唯美的话语描述过。

这或许会是蒲公英知名度高的一个重要原因。

当然,蒲公英自古以来,就一直是一种非常著名的药材。

很多医书、药方上,都有关于蒲公英的药用介绍。

其药用价值很大。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。能够治疗热毒、痈肿、疮疡、疔疮肿毒,乳痈、瘰疬等数十种症状。

另外,和很多人不知道车前草可以吃不一样,很多人都知道蒲公英可以吃。

而且吃了对身体有好处。

在一些地方还把蒲公英称作是灯笼花。

虽然被称作是灯笼花的植物不只蒲公英一种,而是有很多种。

但蒲公英的知名度,无疑是最高的。

“蒲公英在我们村又叫做灯笼花。每年小满那天,村里人都会去找些蒲公英回去和稀饭一起煮着吃。说是吃了对身体很有好处。所以,蒲公英应该也能够算是一种野菜吧?”凌小茹说道。

李悠点头,“当然算。而且,自古以来人们就有食用蒲公英的习惯。可以说蒲公英是一种人们吃了数千年的野菜了。”

“真的吗?这一点我倒是不清楚。”凌小茹道。

李悠道:“的确是这样。蒲公英在历史上,除了是一种著名药材之外,还是一种著名野菜。它全株都可以吃。花蕾可以腌泡着吃,有提神醒脑的功效。根也可以吃,还可以用来替代咖啡。另外,茎叶既可以生吃,也可以烹食,具有补中益气解毒的功效。”

凌小茹道:“我只吃过茎叶,有点苦,味道不怎么样。不过,也能够吃得下去就是了。”

李悠笑道:“它既然是一种野菜,那味道自然就不可能会有多好了。即便是我们觉得很好吃的折耳根,不也有很多人觉得非常难吃吗?”

凌小茹点头,“这倒也是。对了,蒲公英在北方,是不是又叫做婆婆丁?”

李悠点头,“主要是在东北那边。那边一般都把蒲公英叫做婆婆丁。”

凌小茹又道:“为什么会这样叫呢?”

李悠道:“应该是和当地的某些传说故事有关。名字嘛,地方不同,叫法不同很正常。”

凌小茹点头,“这倒是。”

之后,李悠弯腰将地上的蒲公英拔出。

“支线任务‘野菜也是一种食材’,完成第三种野菜:蒲公英!”

果然是要算作野菜的。