这活能让他开，是对他的绝对信任。

每一道菜，没有一步，可以出错，只要有一个问题，那么前面的努力，也就算白费了。

新锅被倒入大量的花生油，随着温度的上升，油香四溢，陈宝林，这才扔进一颗颗虾中段。不一会儿，金黄见底的油锅，飘满了一颗颗虾球。

等虾段被炸成球，才可以说，算成形了。

很快，所有的虾球被捞出，余油也被倒走。陈宝林趁锅热，快速加入番茄酱、盐、汤汁等。

当汤汁开始冒泡，方才倒入虾球，进入翻炒，等汤汁渐没，勺起些许淀粉，对虾球，进行勾芡。

“最后要淋上我的秘制香油！”

陈宝林对回来的林澜说着，香油瓶倒下三滴。

三滴，不多，不少，刚刚好！！

“步骤繁琐，却也不是无迹可寻。”

林澜看了一遍，陈宝林的做法，大有所获。

这样的详细过程，在网上，可找不到！！

很快，红梅珠香装好盘。红润的虾球，搭配着洁白的鸽蛋，那可真是，活色生香！！

“怎么样，掌握了多少？”陈宝林喊传菜的服务员，端走红梅珠香，就将目光，投向了林澜。

今天做的这次，可以说是近一年来，最仔细的一次，为的也就是，让林澜能够有一番收获。

“我大致，记住了，全部的流程，唯一，不懂的就是您所提的意，究竟是个什么东西？”林澜见陈宝林问话，没做犹豫，立刻说出，沉积心底的疑问。

当然，他也不是，完全不懂，在他看来意或许就是能够向品尝的人，传达自己所要表示的意思。

菜它本身，应该不具备意！！

陈宝林微微一怔，才沉声道：“这是，很玄的东西，说来也话长，我就长话短说的告诉你，各种食材的搭配它将会，碰撞出独特的香味，同道菜，不同的做法，也会有大的差别，那要表示出相同的意……”

………………

服务员端着菜，进入了，最顶层的包厢。

刚才与林澜打过招呼的王、贾议员也都位列于此。

“红梅珠香来了，红梅珠香终于来喽！”

不知道，是谁，喊了那么一句，全场的目光，都投向了这一盘，色香味俱全的传世经典菜。

“这道菜，可不是，在那里，都能吃到，还要多亏陈宝林大厨，今日，愿意来碧海酒楼露一手。”

韩商言微扶镜框，招手示意，摆在最中央。

“太震撼了，这还是第一次见。”

“陈大师已经很少下厨了，韩总，你们真有实力！”

这个房间，虽都是有头有脸的人，但是吃过红梅珠香的，仅仅只有几人。

“大家都快尝尝吧！”

韩商言率先动筷，夹回一块虾球。

这不是他第一次吃，却是第一次，吃陈宝林的。

刚一入嘴，咸甜十足，虾肉很弹，鲜香溢口。

其他人，也纷纷动筷，不是夹着虾球，就是夹着鸽蛋，入口之后，没有一个人，不被惊到。