林澜板着脸，聚精会神的，做着手上的活。

肉丸被反复地炸了两遍，直到全部变得金黄诱人，肉丸们才被捞出，装盘。

林澜倒出余油，没做清洗，立刻倒入由番茄酱、蚝汁、砂糖、矿泉水混合而成的酱汁，翻炒到酱汁冒泡，这才又将全部的肉丸，倒入锅中，进行快速翻炒。

“轰……嘭！”

灶台的火十分之大，照亮了林澜的脸。

等到肉丸几乎吸收所有酱汁的时候，林澜在锅边淋了一圈白醋，这才捞出肉丸，装回盘子。

到现在为止，可以说，没一步出差错！！

最后一步，这就是陈宝林的所说的玻璃芡儿。要想这芡儿打得好，熬冰糖，绝对要新锅，耐心。

慢工才能出细活，精细！！

林澜翻找出平时不怎么用的一口平底锅，清洗一遍后，又用吸水纸，擦干锅面，这才放入冰糖。

为了更加稳定，他用的是小块冰糖。

“咕嘟、咕嘟……”

冰糖逐渐熬化，变成透着油光的糖水。

很快，丸子被裹上晶莹剔透的糖水。

在这一刻，肉香味也彻底，与糖香，融合。

“嗯，应该，算好了吧！”

装好盘后，金色的肉丸，红黄绿椒的衬托下，更加展露出，冰糖丸子，这道菜的不凡。

“系统，任务算完成了吗？”

林澜等许久，没见到反应，急忙询问。

【叮！暂无法，知详，宿主已完成查漏补缺一，请宿主让多人，进行一番尝试，才可定论】

系统响起的提示音，这时泼了林澜一盆冷水。

“哈哈，我这算是太心急了吗？”

林澜露出，无奈的苦笑。

可等到面馆有客人，这冰糖丸子多半也冷了，那无论如何也不会太美味，难道又是功亏一篑。

而就在这时，走进面馆的张旺，却又给林澜一丝希望：“张叔，我新做了道菜，你快来尝尝！”

张旺稍稍一愣，他进面馆的门，是想问林澜，需不需要他的超市，给供一下饮料酒水。

不过，这到嘴的肥肉，张旺也不可能不吃。

“哈哈，林澜，你这一大早，整了个什么？”张旺原本有些沉重的脸，挤出灿烂的笑容，走进了厨房。

“就这道冰糖丸子，叔，你快尝尝，刚做的。”林澜递给张旺一双筷子，他都还没来得及吃，张旺就来了。

不过张旺这一来，算是给完成任务，添了丝希望。

“真不错！”张旺闻了闻，这才筷子伸向盘子，夹起一颗令人望而生津的金黄肉丸，送到嘴边，咬了一口。

一瞬间，张旺的身体抽搐了一下。

口腔里涌进极强的酸甜感，直冲上脑，但很快又变成了浓郁的肉香和油香，让他不禁，停不下来。

一颗肉丸，三口就被张旺吃完！！