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第129章 烧烤店开业了

曲夏芳的第一家烧烤店,直接开在了租下的勾栏一角的店铺里。

勾栏的黄老板原本不太乐意烟熏火燎的,不过,曲夏芳同意涨了一百文钱的租金,且和他说了吃食带来的人气,黄老板也就答应了下来。

现在正是大冬日的时候,黄老板的生意可没多好,毕竟大家伙都不愿意出门了,这可急坏了黄老板,一大堆的角儿衣食住行,可是都要花钱的啊。

于是,在店面搞定的情况下,曲夏芳的烧烤店就这么的开业了。

烧烤店的猪肉,羊肉等,都是需要进货的,由于前期试营业,需求并不大,曲夏芳就直接在杀猪的村人这里买的新鲜的猪肉。

至于羊肉,邻村有人家养羊,曲夏芳就去买了一只羊,把肉放在了家里。

当然了,羊杂之类也没扔掉,她打算自家做一些羊杂汤,或者爆炒羊杂,也是很美味的一道菜。

素菜方面,有豆干,年糕,魔芋等,再额外搭着豆腐脑卖。

开业的那一天,曲夏芳选了休沐日。

毕竟这烤肉的生意,自己可是占了大头的,她自然想去看看这个烤肉生意到底咋样。

早上一大早,不少人正在家里猫冬,迎着呼啸的寒风,曲夏芳就起床了。

等曲夏芳做了一些吃食填补了一下肚子,曲三姑就把豆干和豆腐脑送了过来,也亏得两个村子挨得近,不然要在冬日里送这些东西,那必然是很辛苦的。

等曲夏芳清点好食材记好账目,曲三叔等人已经驾着马车过来了

于是,冒着风雪,把所有的食材全部搬上驴车,一群人急匆匆的朝着城里赶去。

由于天气太冷了,在寒风呼啸里赶路,那滋味是真的不好受,曲夏芳感觉自己吃进了一肚子的寒风。

等到了勾栏的店铺里,曲夏芳就开始点燃炭火弄吃的了。

这个时候,她才后知后觉想起,如果要做豆腐脑生意,那还得烧热水才行啊。

这个时候,就很需要一个煤炉子了。

由于没有做这个准备,没奈何,这第一天,只能拿了炭火来闷锅了。

一旁,曲三叔等人把烧烤架子摆好,又把炭火烧上,不多时,热腾腾的炭火发出“帕吱”的声音来,一群人也先管不了烤肉,都伸出手来烤手。

黄老板把双手缩在衣袖,摇晃着身子走过来,笑盈盈的道,“哎哟,曲姑娘,你们的烧烤摊子开业了啊?”

“是!”

“这烧烤,到底是个啥玩意?”

曲三叔见黄老板探头探脑,立即来了劲儿,道,“黄老板,你等着,咱先帮你烤一串肉串啊。”

黄老板嘿嘿乐道,“要多少钱啊?太贵了咱可不买啊!买不起啊!”

“黄老板家大业大,还说买不起?咳,不过这一串,咱们请你吃!”

说着话,开始把肉拿出来,一旁的调料瓶子也开始摆弄了起来。

黄老板听说可以免费吃,心里也是乐呵呵的,他对烧烤也是好奇,这年头,他也算见多识广了,还没见过啥烧烤呢,就当看个稀奇。

伴随曲三叔对着烧烤刷油,那油脂一点一点滴落在炭火上,发出“滋滋”的声音,炭火越发燃烧得旺盛了。

闻着扑面的异香,看着那油脂一滴一滴滴落,黄老板忍不住口水直吞咽。

曲三叔在做烤肉方面,那还真是一绝,明明一样的材料,他做出来的烤肉,那就是比别人的烤肉更香。

总之,肉还没烤好,黄老板就忍不住催促了。

“哎哟喂,这个烧烤可真香啊,啥时候烤好啊?”

今儿勾栏的戏还没开始唱,伴随烧烤摊子摆上,大小的角儿都受不了这个香味,围过来看热闹了。

片刻以后,那肉串还没烤好,烧烤摊子周围就围满了一圈的人群。

等肉串烤好,曲三叔把肉串递给黄老板,黄老板接过肉串,放入嘴巴里就狠狠的咬了一口。

下一刻,那肉串里孜然花椒混合油脂的味道,立即在他口腔里爆炸开了,唇齿生香,让人回味不已,不肥不腻,吃到嘴巴里,总是刚刚好。

黄老板还没回过神,一串的肉串就吃了个一干二净。

“黄老板,这个烤肉串味道咋样?”

黄老板都顾不得一旁的角儿,直接豪气的道,“把这个烤肉,一样分别给我来十串。”

曲夏芳道,“黄老板,我们的烤豆干和年糕魔芋等,味道也不错,由于是素菜,价格比荤菜便宜两个铜钱,你要试一下吗?”

“那素菜一样来两个。”

“好勒!”

毕竟第一单生意,曲三叔可激动了,一旁的曲大虎等人,也露出高兴的神色来,在一旁帮忙。

见了黄老板的架势,一旁的角儿小凤仙道,“也给我来十串肉串。”

“好勒!”

角儿们都有几个钱,虽然不多,但是也馋得慌,狠了狠心,小角儿或者杂工等,都掏钱买一块豆干烤上了,一时,烧烤摊子竟一下被围得满满当当的。

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