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第11号盒子〈一〉诡食斋

红辣椒丝在其间点缀,酸鲜的香气,简直勾人心魂。

“姐……姐姐,这份量也太多了吧?”我不好意思地说。

“没关系,多吃点吧,你不是饿了吗。”她柔和地笑着。

酸香味猛烈地刺激着我的食欲。

我用力咽了咽口水,却迟迟没有动筷。

她似乎看出了我的顾虑,便径自拿起筷子,先给自己夹了一块鱼肉,又往我碗里盛了一些。

“哎,就当是一起吃顿饭,交个朋友嘛!”

到了这个地步,我可再也抵抗不住美食的诱惑了,“谢谢姐姐,那……我开动了!”

终于,我舀起一勺送入嘴中。

一瞬间,酸鲜的滋味,充斥着我的味善。

煎的焦酥的外皮,裹着爽滑的鱼肉,配上香糯的米饭,让人欲罢不能。

再细细品味那鱼肉,我还感受到了后味中的甘甜。

这种甜味,让辣味不再那样富有攻击性,反更具吸引力。

“太好吃了!这是酸菜鱼吗?我从来没吃过这种口味。”

很快,一盆鱼已经被我狼吞虎咽地吃了大半。

“啊,确切的说,这不是一般的酸菜鱼。”

她低眉垂目,好像在思考,“酸菜鱼本来是川渝地区的特色。但今天的这道菜,却是湘西地区的苗家酸鱼。”

“不同于川菜,这里的鱼,是放在酸坛中,用辣、葱蒜和香料提前腌制好的……而且,其中还加了一种独门秘方。”

“秘方?”我开始好奇起来。

“这背后还有一个离奇的故事呢。”她笑得很浅,“你想不想听?

“啊?当然啦!”

我一直是各种悬疑灵异故事的忠实爱好者。

而且现在外面雨势正大,用听故事来打发这漫漫时间,岂不美截。

她点点头,“那我就开讲了。”

……

湘西人恋家怀乡,讲究叶落归根。

不过,说起这乡思,何人不恋故乡呢?

只是湘西山岭险峻、道路崎岖,一旦离开故乡,就很难再回去。

然而,故土又是偏僻闭塞,在从前那些年代里,总是酝酿着贫穷和隔绝。

因此,人们虽然恋乡,有时却迫于生计,不得不离乡。

老张就是这样一个外出打工的人。

在上世纪兴起的打工大潮中,他和许多同乡人一样,南下川渝谋生计。

而妻子儿女、老父老母,则留在了湘西。

那年老张运气很好,在成都找了份不错的活计。

干了整整一年,也贽了不少积蓄。

临近年关,厂里准备放假,工人们都陆续买票回家,他也不例外。

临行之前,老张把这些皱巴巴的钞票,一张张展平,再用白布小心地包裹起来,藏在枕头下面。

每到晚上,他时不时还要把这小包拿出来点一点。

到了出发的前一天,他跑了好几家成都有名的百货商厦,大包小包的买了很多东西。

包括给妻子的衣服首饰,给老人的补品药品,还有给女儿的各种零食玩具。

说起女儿,那可是老张心尖尖上的肉。

娘妇一直体弱多病,他好不容易老来得女,只有女儿云云这一个孩子。

因此,更是把她视为掌上明珠。

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