关灯 巨大 直达底部
亲,双击屏幕即可自动滚动
79第79章

梅子这才露出了笑容,“二嫂你昨天烧的鱼我都试着做了一遍,味道还差点,相信多做几遍就差不多了,到时候我在教会大嫂和三嫂她们。”

晚上杨铭山回来后,没多时,爹爹杨老海和杨氏都过来了。二老看起来似乎有心情,眉头紧锁,杨氏看着杨劳海,好几次欲言又止。

“爹,娘,你们怎么来了?吃饭没?”唐青瞧见二老,急忙迎了上去,把二老送进了厨房里面。“爹娘,你们坐,我给你们添饭。”

杨劳海摆了摆手,“老二家的,别忙活了,我跟你娘都吃过了,今天来找你们是有些事情想说。”

唐青搬了两个凳子过来,“爹娘,你们坐,有什么话就说吧,大家都是一家人。”

“是啊,爹,娘,是不是有什么事情?”杨铭山又去倒了两碗开水过来,端给了二老。

杨氏又看了杨劳海一眼,似乎有些不满。

杨老海喝了口水,叹了口气才道:“今天来找你们是为了牡丹的事情,杨家就是老二跟你媳妇有出息些,这事就拜托你们了。哎,虽然牡丹有些不靠谱,但总归是你们三叔家唯一的姑娘了”

他话还没说完,杨氏扯了扯他的衣裳,插口道:“老头子,老二家也不容易,这事他们也帮不上什么忙。依我看,这都是命,怪不得谁,你找老二家的也是没用的。”自从梅子的事情发生后,她也想了很多,觉得儿孙自有儿孙福,以后孩子的们的事情她就不在插手了。

“我找老二又不是啥事,我知道这事已经改变不了什么了,只是求老二去看看牡丹,咱们两个老家伙又不好出面,还是让老二去大牢里看看好了。哎,牡丹这孩子怎得如此糊涂啊。”

杨氏也跟着叹了口气,“牡丹肚子里的孩子也快出生了,哎,可别到最后落得个一尸两命的下场。”

听闻此话,一屋子人都沉默了。过了好半响杨氏才抬头道:“老二家的,小安乐怎么样了?是不是还在睡觉啊?我去看看这小子,几天不见,可想他了。”

唐青忙笑道:“走,娘,我带你去瞧瞧小安乐,这小家伙如今又胖了不少,肥嘟嘟的。”谈起儿子,唐青就乐呵呵的。

梅子二妞和小宝也跟着去了,厨房只剩下杨铭山,杨劳海和秀白了。

杨劳海叹了口气,抬头冲杨铭山道:“二郎啊,爹也是没办法,你三叔就牡丹一个姑娘,你们若是能帮忙就把牡丹弄出来,实在没办法就算了,这也是她的命,我也不强求什么了。”

杨铭山点了点头,“爹,我知道了,明天就去牢里看看她,不过这是人命关天的事情,想必是没什么办法把她救出来了。”

作者有话要说:好多姑娘说我可能怀孕了,应该是不可能的,前几天好事才走,而且一直都很稳定。应该排除怀孕。哎,一直在犹豫,想怀孕又不想的真矛盾。记住q猪文学站永久地址:,方便下次阅读!

{}唐青笑着解释,“这鱼肠,鱼籽和鱼鳔要是弄好了,味道是很好的。{}如今去做面食有些不大靠谱,我想着咱们弄些便宜的吃食出来,这鱼配上些烧酒,生意应该是不错的。”

这鱼便宜,湖里都是,若是做出来的味道大家都喜欢的话,这吃食生意应该是不错的。

“那二嫂,这鱼肠怎么洗?”梅子觉得这肠子不干净,油还多,用清水清洗一遍都好大一股腥味。

唐青看了一眼,“用清水清洗一遍在用少量的醋腌制一下,再用清水干净就成了。”

“为什么要用醋?”

唐青笑道:“醋能去腥,还能杀掉一些不干净的东西。”也就是杀菌,不过说给梅子,梅子也听不懂的。“其实还可以跟猪大肠一样用面粉搓洗,不过现在面粉价格太贵了,用这醋也是一样的。”

梅子点了点头,用心清洗了起来。

这鱼有草鱼,鲈鱼,和鲫鱼,还有好几条唐青分不清楚的小鱼儿。

鲈鱼蒸,草鱼也有好些种做法,鲫鱼的做法也挺多,唐青把盆子里的鱼全部给杀了,处理干净。梅子也把鱼肠,鱼籽和鱼鳔洗干净了。“二嫂,这鱼都怎么弄?”

唐青笑道:“鱼的做法可是很多的,豆豉烧鱼,红烧鱼,煎小鱼,剁椒鱼头,鱼头煮豆腐,糖醋鱼块,家常烧鲫鱼,熏鱼,粉蒸鱼,糍粑鱼这鱼的做法大多也都是蒸,炸,煮,烧,煎,不过每种做法又能衍变出很多种类而异。”

梅子在一旁听的目瞪口呆,“这鱼的种类还有这么多做法?咱们寻常百姓吃鱼都是用白水煮来吃,老大一股腥味了。不过听说有钱人家吃鱼都要加入上好的各种酱和海鲜调味,咱们可是吃不起的。”

“海鲜的话,强调的是个鲜味,这些东西混在一起虽然味道不错,但是味道都混合起来了。”唐青知晓这世界的许多吃食都还没研究出来,比较单调,只有大户人家的菜品多一些。平常百姓吃饱都算了,谁还会管味道好不好。

“好了,梅子我现在开始做,你学着,到时候铺子就交给你们打理了。”

唐青做了个剁椒鱼头,一个鱼头豆腐汤,豆豉烧鱼,煎小鱼,糖醋鱼块,家常烧鲫鱼,蒸鲈鱼,还有个酸辣鱼杂。{}!“梅子,这鱼杂也就是鱼肠子,鱼籽和鱼鳔,一定要用酸菜和辣椒烧着吃,味道挺不错的。”

梅子点头,默默的把这些做法全部记了下来。

最后还剩下几条鲫鱼,唐青又烤了个鲫鱼出来,待全部做好后,叫来秀白二妞和药堂里的病人把鱼分吃了。

“姐,这鱼味道真不错,”秀白想起以前住在大坑口村子姐姐腌的鱼了,味道跟这些一样好吃。”是啊,姐,味道真不错。”二妞也符合道。一旁的梅子也跟着点了点头。