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102、二合一

颜棠闻言瞬间抬头高声道:“学到了!学到了!”放现代,不就是黑心老板嘛,学起来!

话音落地,横空就飞来了数个萝卜缨子。

颜棠嬉笑着躲闪,直接倒在了陆听梵怀里。

“我们师傅曾经被一个砍柴师傅救过,答应他可以向自己提一个要求,本以为对方会要些钱粮。

没想,那砍柴师傅直接说要一份腌萝卜的方子,准备给他家小儿用。”

说完后,白虎哥将手中、口内的东西一放,学着他师傅�对方的语气,来了一场场景还原。

“我师傅当时就问了:我观你年岁不大,可是要作酱菜买卖?怎的要到你家小儿去做?你自己现在就做不可吗?”

“那砍柴师傅憨憨一笑说:大夫,俺没有孩子哩,也不打算做酱菜买卖,俺手艺不的。”

“我师傅当场就纳闷了:你连个孩子都没有,怎的现在问我给你家小儿要方子?”

“砍柴师傅说:他准备用尽全力供出一个孩子,让他未来去做学徒,但又舍不得孩子吃三年的萝卜,索性就要个方子。”

“从那以后的五年,我师傅每每有时间,就在改方子、腌萝卜,方子一改就是五年,已经更新了无数次。

但那砍柴师傅却久久不来,我师傅还以为对方是打了光棍,因为没有孩子,所以不来去报酬。

没想到,五年后,终于等来了对方。”

颜棠听故事听的津津有味,连忙问:“然后呢,然后呢?他家孩子是不是觉着萝卜比肉还好吃?”

白虎哥:“然后,他家就了卖酱菜的首富。”

颜棠:……“真香”来的不要太快喔。

青龙哥适时补充:“其实是自从他家开始腌萝卜,就常有街坊四邻的去蹭吃、去借,他家耐不住,没办法就做起了买卖。

后来,他们家的孩子,还了我们的外门师弟。”

颜棠的脸已经麻了,脑海中的q版小人仿佛苦恼的说:

不不不,我家不想做买卖,我只想送我家孩子当学徒。

啊?我怎么就首富了?首富也要送孩子去做学徒!去哪里?就去厨神门下好了……

好凡尔赛喔!

“呜呜呜,我也想当首富。”

“那你就好好晒萝卜!”

颜棠:……

次要腌的萝卜可不止一种,还有据说是从扬州酱园中取的方子,是一种用甜面酱腌萝卜头的法子。

听说,当地的小孩就没有不爱它的,次倒不全是因为口味,半数原因还要归在外形上。

它个头不大,小小、圆圆的一个,如同鸽子蛋般大小,外形很是好玩,听白虎哥吹嘘,属于地方小菜。

别说出了个县省,说不定出了那个镇,就再也见不着了。

同样用酱腌制的,还有一种老北京的方子,不过种方子只适合小于一指长的萝卜。

针对个配方,有个说法,叫“过一指,喝水迟”,意思就是超过目标大小,用个方法,得到的品又咸又苦。

咽下去之后,喝多少水都晚了。

针对萝卜除了腌,自然还有泡。

泡萝卜最出名的,就是四川那边的法子,与老北京的那个要求不同,四川泡萝卜的方子,就没有限制。

别说萝卜的老嫩、大小,就是不同品种,也可以用同一个方子泡。

甚至不拘于萝卜,就是黄瓜,春笋等等,用个方子也完全没问题。

颜棠听的有趣,方子简直不要太适合手残党喔,他“刷刷刷”的记下来一份,准备一会儿发给狸爷。

免了孤儿院后续的孩子们,受那破手艺的糟蹋,阿弥陀佛,他真是干了一件好事。

陆听梵见他写完了,直接用手机凑近拍了一张照,发给了自己爸妈。

颜棠的眼尖,见白虎哥下泡萝卜的材料时,就觉得分量不对,就直接昂着下巴,得意洋洋的将之点了出来。

哪知,白虎哥却说:“咱今天不泡四川口,咱们泡湖南桑植的。”

白虎哥的小学徒在旁边眼巴巴的听着,自家师傅形容起吃食来特馋人。

连颜棠也以为白虎哥是要说桑植的泡萝卜的妙处,没想,他直接唱起了小调。