虽然牛玉根叮嘱她们好好的休息，但是，第二天一大早，天还没亮，冉妈妈就起床了。

平常这个时候，冉妈妈早就已经准备摆摊的东西，准备出摊了。

可是，现在在县城，冉妈妈根本就没有什么事情干，只能准备出门，去周围溜达一圈了。

生物钟使然，冉妈妈一有些动静，冉初初也醒了。

妈，你准备去哪里？看到冉妈妈准备出门的样子，她吓得连瞌睡都飞了，一骨碌从床上爬了起来，紧张的问道。

是不是我把你给吵醒了？冉妈妈温和的说道，现在还早，你再睡会儿吧。

妈，你是不是要出去？冉初初连忙抓住她的衣角，着急的说道，这县城你哪里都不熟，万一不小心跑丢了，那该怎么办？

而且，牛叔叔的贵客就快就到了，到时候找不到你的人的话，那多给牛叔叔添麻烦啊，对吧？

冉妈妈听了她的话，也觉得有些道理，于是便打消了出去逛逛的念头。

如果你真的想去逛逛县城的话，等把牛叔叔的贵客给应付了，咱们再请牛叔叔陪咱们好好逛逛，好不好？

看到女儿像老妈子一样絮絮叨叨，把她当成女儿一样哄，冉妈妈忍不住觉得有些好笑，揉了揉她的头发道，好，妈就听你的。

冉初初转念一想，想到妈妈难得来一趟县城，想要去逛逛是正常的。

而且以妈妈的性格，估计也不会太好意思打搅牛叔叔，加上她担心哥哥们在家的情况，估计牛叔叔的事情解决完了以后，她就打算要回家了。

如此一来，能在县城里头逛逛的时间，就只有早上这么点时间了。

想到这里，她便又开口说道，不过，咱们在附近逛逛的话，应该不会迷路的，不如咱们就出去看看，放松一下心情？

哈哈冉妈妈看到她小心翼翼的样子，忍不住乐了，你这个鬼灵精，是你想要去看看，还给我找借口。

行，难得来县城一趟，怎么也得带我家宝贝去开开眼界。

等她洗漱完以后，天已经蒙蒙亮了。

附近的公园里，还看到了不少晨运的老头老太太，还有不少做早餐生意的小摊贩。

冉妈妈抱着考察一下县城小吃摊的心态，还真的从街头吃到了街尾。

碰到有些特别的，没有见过的吃食，她还会细细的品尝，还会仔细的观察那小摊贩是如何做的。

尤其是，那家卖广东肠粉的小吃摊，生意非常火爆。

听排队的那些顾客说，这肠粉还是老板特意去南方学习过的，那口味异常的地道。

即便比别家贵那么一两毛钱，生意还是忙不过来。

冉妈妈也没放过这次机会，也排队买了两份。一份加鸡蛋的，一份加肉的。

这广东肠粉，吃起来口感特别的爽滑，但是，制作的工艺一点都不复杂。

其实，冉初初上辈子摆小吃摊，也曾经做过这种南方小吃的。

做肠粉的话，首先把浸泡过的米放入石磨，细细的研磨，这样磨出来的米浆会更加细腻，口感更好。

然后将磨好的米浆和小麦生粉混合在一起，再加入适量的清水，最后往米浆里面散了一些精盐调味，这样的话，米浆就准备好了。

把米浆均匀的撒上薄薄的一层，放到蒸笼上蒸，在蒸的过程中，可以加入自己喜欢的配菜，例如：猪肉，青菜，鸡蛋