到的时候果然又是人多，这次三人没有一起忙，而是两个忙一个吃饭，然后换另一个，这样既不会饿得难受又能照顾好生意。

推车边上挂了本摊位出售‘刘妈妈牌辣椒酱’的牌子，下面还有两行小字，大意是辣酱就是用来拌凉皮的主要调料之一，亲手制作，真空罐头包装，可送礼可自己食用……

每瓶辣酱上都端端正正地贴了张红纸，纸上写着‘刘妈妈牌辣酱’，娟秀的小楷是林静帮忙写的。

当时周秀秀本打算用钢笔随便写写就行，没想到正好林静下班看到了，当即就摇头，随后拿出了自己的文房四宝，抬手就给写了一百多张。

一手楷书，行云流水，写得真是让周秀秀羡慕极了。不管有没有专业认可，但周秀秀就觉得林静得是书法家的水准了，这字一看就不是一朝一夕能练出来的。

有了牌子，还别说，只要来吃过凉皮的人，对辣酱的味道印象都很深。

川人吃麻辣，其实几乎人人家里都会自己做辣酱，可是自己做的哪里舍得放那么多香料呢？基本都是放姜和蒜就差不多了，也有放蚕豆的，不过那是另一种口味的了，也是后世很出名的豆瓣酱。

总的来说就是一般家里做的都没刘淑琴做的好吃，而且一瓶辣酱跟自己做的成本也贵不了几毛钱，还不用那么麻烦，就买了。

在这个一般家庭缺少小电器的时代里，豆浆机也少，所以剁

辣椒就是个苦活儿了，弄到手上就要痛上一天的。

大家也舍不得整管牙膏往手上抹，痛就痛着，那滋味周秀秀前几天帮着弄辣椒就亲身体验过，手就跟要烧起来了似的，又痛又烫。

所以周秀秀当时就阻止刘淑琴继续，转身跑出巷子买了橡胶手套给她用。

天知道以前在张秀莲那边做辣酱刘淑琴是怎么忍下来的，周秀秀当时在上学，早知道当时就买了。

刘淑琴说自己年纪大，手皮老了，不觉得疼。

周秀秀一个字都不信，并且很严肃地要求她以后凡是伤手的活儿，比如剁辣椒，洗碗洗菜，腌泡菜做咸菜等等，这些都必须戴上手套，不然她就买一箱回来放着。

刘淑琴是既感动又生气，说周秀秀怎么能这么浪费钱呢？

钱赚来就是要让自己过得舒服的，周秀秀理由很足，“我们又不是好吃懒做，赚钱的同时也要保护好自己啊。要是以后每天要做的辣酱多了，难道人能受得了？受不了就做不了，那岂不是亏大了。”

理由是一套套的，就连周燕燕也被要求戴手套了。

天气也要转冷了，本来女性泡凉水就不好，周秀秀还说以后冬天要戴橡胶手套时，里面还得套一双线手套。

很多菜是不能用热水洗的，那也是没办法。

当然其实辣酱真的批量生产是肯定要用机器的，这些都是后话了。

晚上生意还可以，因为明天要过节，今天的凉皮本来也没平

常做得多。

到了九点就没剩下多少了，然后……周秀秀背书的脑袋一抬起来，就看到了站在摊位前已经付好钱的谢韫涛。

这人……也喜欢吃凉皮？

周秀秀相信大地方来的孩子应该是吃个这东西的，所以他看到了会想吃也是正常的。

但是周秀秀不打算跟他打招呼，点头都不行，周燕燕和刘淑琴就在眼前了，解释起来很麻烦的。