而且马厩是养牲畜的地方,里头腥臭脏污,哪怕下人也不愿意进来。
所以将实验室放在这里很是隐秘。
薛绍做研发基本都是自己做,必须时才出去请人帮忙。
府上的人都不知道驸马爷在干啥,李令月更加不知道。
他走进木屋,只见木屋里头摆着各式各样的炉灶、器物,琳琅满目。
薛绍首先要做的便药是风油精。
头疼脑热,可以抹风油精缓解。
遇上暑湿感冒,风油精可以抵御。
摔伤,风油精可以消肿化瘀。
还可以防蚊虫叮咬。
想想前世小时候老人家总是随身带着风油精,不是没有道理的。
这是相当实用的外用便药。
制作风油精,首先得制作高浓度酒精,这是风油精的基础原料。
薛绍来到一座大炉灶前。
炉灶上放着一个大铁锅,这个铁锅有些特别,铁锅的锅盖上方伸出一根圆管,圆管弯出两个直角,垂直伸入大铁锅旁的一个小铁锅中。
这是蒸馏酿酒器。
这套设备可以用蒸馏法提取高浓度酒液,也是制作白酒的基本设备。
薛绍特地画了图纸,去西市找大食国的老练铁匠打造的。
这套酿酒器用铁打造的,前世的现代酿酒器一般使用不锈钢打造,除此之外,这套酿酒器和现代酿酒器的样式、功能一模一样。
这个时代的酒都是低度酒,就是用谷物、果实发酵酿造的酒,酒精度数一般不超过20度。
直到元朝蒸馏酿酒法从北方传入中原,华夏才有高度数的白酒。
蒸馏法提取白酒的原理在于:酒精的沸点是78。5摄氏度,水的沸点是100摄氏度,所以将低度酒加热至高于酒精的沸点、低于水的沸点,酒精从水中蒸发分离出来,收集酒精蒸汽,就得到高浓度的酒液。
薛绍拿出一个陶罐,陶罐的封纸上写着兰陵酒。
兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。
兰陵酒是这个时代最著名的酒类之一。
兰陵酒的酿造配方有:沉香,郁金,糯米等。
用兰陵酒蒸馏出白酒,酒液中会保留沉香、郁金的香气。
薛绍特意从东市买了几大罐兰陵酒来。
他将兰陵酒倒进大铁锅中,然后生火。
唐朝富贵人家的炉灶其实比现代人想象的先进。
炉灶设有一大一小两门火挡,调整火挡的开关能够控制空气的流入,从而有效地控制火候大小,灵活性不比煤气炉差。
薛绍仔细看着火候,控制铁锅内的温度在八十多度,将酒精蒸发出来。
酒精蒸汽通过大铁锅上的圆筒,被导入旁边的小铁锅中,在小铁锅中冷却凝聚成高浓度的酒液。
这半个多月薛绍一直在倒腾这些事情,已经试错多回。
半个时辰过去,一大罐兰陵酒完成蒸馏,收集了大约一斤白酒。
薛绍试了试这兰陵白酒,只觉香气浓郁,风味独特,虽然这般diy的白酒有一点酸,但是兰陵酒的香气被保留下来,这白酒的酱香可不是这个时代的低度酒能媲美的。
唐人是出了名的好酒,但是他们没见识过白酒。
这般浓香的高浓度烈酒,必是大受唐人欢迎的。
保密。
必须保密。
不能给人知道我弄出了白酒。
但是薛绍觉得难得做出了白酒,不妨多做一些,冬天可以喝着御寒。
以后要补身体,还可以弄点高丽参什么的泡药酒喝。
所以薛绍多花两个时辰,把几大罐兰陵酒都蒸馏了,制作出四斤兰陵白酒,装在精致的瓷瓶中。
薛绍看着精心酿制的白酒,不禁心下得瑟。