叶母很熟练的把今年刚下来的春笋洗净剥皮,一点一点切成笋丝。
这道菜清爽脆嫩,很是顺口。还是叶母从姥姥那里学来的。
用热水把笋丝煮个五分熟或者是六分熟。这样炒的话会比较用时间,并且煮好的笋丝不会特别的苦涩,吃下去的时候更加的顺口。
一点点油热的时候下入一点香葱。微微朝向之后放入笋丝,一点金华火腿丝大火翻炒。
因为金华火腿本身就会有咸味,所以在调味的时候只用放一点辣椒粉,还有一些酱油就可以了。
酱油放多的话,不仅颜色会看起来特别的腻,吃进嘴里会有一种口味,所以一般是根据个人口味来调解酱油,有人也喜欢把酱油加一点鸡精用水兑开,再放进锅中。
叶父也在炒一盘蔬菜。玉米粒,蚕豆,胡萝卜这些常见的食材。
通通切成小丁,煮好之后,放一点油加上盐炒一炒就可以吃了。这道菜很简单,但是如果是早上来一盘再加上两块泡菜的话。会是很丰富的一餐。
老人家在做饭的时候,叶临齐为了向自己心仪的女孩儿展示一下厨艺,也难得的走进厨房。来露一下手。
豆腐切片裹上鸡蛋油炸之后。盛出来。油热之后加入青红椒还有猪肉片大火爆炒,加酱油和盐以及十三香。
下入炸好的豆腐,加入一点点水焖煮一两分钟即可。
蒸好的米饭放十三香还有孜然粉。搅拌一下,撒一点点芝麻,放到保鲜膜上铺平,再加另一层保鲜膜。
用擀面杖擀平,用模具扣出喜欢的图案。平底锅油煎。这种米饭吃起来味道很香。
叶临齐知道小姑娘喜欢吃甜点,还特意做了草莓布丁。
新鲜的草莓洗净去蒂之后放入搅拌机。打出果汁之后。过滤掉草莓渣子。
草莓果汁加上泡软的吉利丁片上锅搅拌至吉林丁片完全融化。
放到好看的碗里冰箱冷冻半个小时。
叶家很少有人会在晚上吃甜点,尤其还是费事费力的做一次。
叶母就问叶临齐:“儿子,我们家也没有人晚上会喜欢吃甜的,你做这个干嘛?”
叶临齐只是笑笑,然后点破不说破的说。:“有个小馋猫很喜欢吃布丁的。”
这个时候,夏忆默就和叶听楠在客厅聊天。
叶听楠是一个特别大条开朗的女生,看见自己弟弟喜欢的女孩儿也是一个极其温柔又是一个特别漂亮的女孩儿,心中也是1万个满意。。
叶听楠心中总有一种想法,其实只要自己的弟弟喜欢就好了,别人也只是借鉴一下。
就好像叶临齐要去娱乐圈闯荡的时候,明明自己喜欢,心中没有底子,父母不同意这个时候身为家中的长女,她不仅要权衡父母的心情,更要在乎自己弟弟的看法。
叶听楠还是选择支持自己的弟弟,人生短短不过数十载,如果这个时候因为一些不知轻重的事情影响了这一辈子的快乐,那这辈子就毁了。。
她并不希望自己的弟弟回想起这一生会有任何一丁点儿的遗憾。