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第33章 方子

正在妞妞欢欢喜喜囤着地瓜的时候,叶喜却回来了。

“四叔,你怎么回来啦?被酒楼辞退了吗?”妞妞很担心自家四叔以后没饭吃。

“就不盼你四叔点儿好。”叶喜一巴掌轻拍到妞妞头上。

“哎哟,奶奶,四叔欺负我。”妞妞佯装被打痛了,大声喊着刘氏。

结果就是刘氏把叶喜骂了一顿,还挨了个小打。

闹腾一会儿,就言归正传,“老四,你咋回来了?”刘氏问道。

“回来给家里送银子。”叶喜笑道。

“娘,前几日我不是带了炒米糖去酒楼嘛,就找机会给掌柜的送了去,掌柜的尝了说好,又送去给了东家,这不是掌柜的跟我说要买炒米糖的方子,我就回来了。”叶喜解释道。

“今日我就告了一天假,回来问问你们,咱们这个吃食方子卖不卖。”叶喜喝了一口茶水说道,抬头看了看这一大家子,等着他们做决定,反正自己说了是不作数的。

众人闻言都很惊讶,酒楼居然直接就要买方子。

“这方子卖了我们自家还怎么赚钱呢?”这每次去镇上都会带回来银钱,一个月是有几两银子的。

“其实这炒米糖也不难,酒楼里的师傅要是好好琢磨一下,也许就做出来了。”最有发言权的李氏说话了。

“咱们可以签一个契书,卖了方子,也不影响我们继续卖炒米糖。”叶禄说道。

众人闻言觉得有道理,重点就是卖了方子也不能影响自家赚钱。

“那什么时候去签契书?”王氏问道。

“当然越快越好,方子越晚就越卖不上价了。”叶老头应声道。

“老二,等下我把方子抄录一份,明日你和老四一起去酒楼,把方子卖了吧。”

李氏说的是实话,酒楼有经验的大师傅要做出这炒米糖并不算太难,现在人家愿意买,就是图个新鲜,你不卖大不了我就自己琢磨。

“那咱们卖多少钱合适?”叶寿问道。这些日子他一直跟着二哥跑镇上买炒米糖,对米糖都有感情了。

“就定二十两银子吧。”叶老头思索片刻后说道。

叶禄点头称是,叶老头就进屋写方子去了,其他人都觉得不错,卖了方子自己也还能卖。

第二天叶禄兄弟二人就一起去了鼎食楼,郑东家很爽快地花二十两银子买了方子签了契书,叶禄昨晚上打了半夜的腹稿并没有用上,一切都很顺利。

妞妞当天晚上也快揪秃了头发,这个米糖方子卖了,得再想个赚钱的法子。

衣食住行,家里清如姨在绣帕子,住和行暂时太遥远,还是只能从吃上下功夫。

突然,妞妞脑瓜中灵机一现,不知道做卤肉怎么样。

“卤”这一字可谓是博大精深,卤味更是风味独特,而且色泽悦目,滋味醇厚,香味浓郁扑鼻,色香都是吸引客人的利器。

实用性又广,卤味既可冷食,又可热食,老少皆宜,制作也简便,只要调制好卤料就行了。

说干就干,妞妞提起笔就开始琢磨要配哪些卤料。

密密麻麻写上三十多种调料才收了笔,将纸上的墨迹吹干,也不知道能不能凑齐。

第二天妞妞就巴巴的拉着叶老头要到镇上去,找了个借口到药坊把晓茹拖了出来,又去卖调味料的铺子里转了一圈,粗略看了一下,大约有二十种。

其他的,说是调味料其实是当作草药来用的,家里能找得出,还有八种是没有的。

妞妞又拿着纸张圈圈画画,将没有的调料又换成了其他的,或者是删去,一边再次感叹,自己的兼职可真没白干。

不过具体做出来的成品是什么味道,妞妞自己就不敢保证了。

然后就是将纸张做旧,妞妞偷偷把纸放在窗户上受潮,然后放在太阳底下暴晒几个时辰,最后用蜡烛烤好,差不多就完成了。

只是这卤肉方子,妞妞还没想好要找个什么借口给家里人,就先暂时收着了,反正米糖也还能卖。

这天清如正要带着两个孩子上街,她靠着绣帕子存了些银钱,今日正好想给孩子们买些东西。

大丫以前从没去过集市,别说是买东西了,有的吃就不错了,清如不在家时,孙婆子还时常不给她饭吃。

看着四周热闹的场景,听着此起彼伏的叫卖声,大丫好奇的睁大了眼睛,这看看,那看看,仿佛怎么都看不够。

妞妞带着两人来到大吉的包子摊上,大声喊道:“吉叔,给我来两个素包子。”

大吉闻言低头一看,才看着站在桌子后面的妞妞,笑道:“原来是妞妞啊,今日怎么一个人上街来了?”

妞妞回道:“妞妞没有一个人上街,这是我清如姨和大丫姐姐。”

大吉看了看旁边的清如和大丫笑着问好,清如也温柔的点点头。

清如低头拿出钱袋准备给钱,谁料妞妞却先了一步。

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