除了炸肉,自家的老本行也不能忘了,卤肉照样准备了二十斤,再加上排骨、下水、猪蹄,这花样比起炸肉也不少。
这么大的阵仗让叶家人都大开眼界,除了屠户家,谁能一次见着这么多肉啊。
叶禄被馋的直流口水,“媳妇,这么多肉,能卖出去嘛?”
“这第一天开张,应当人能多些,还有总来买咱们家卤肉的熟客,我觉着差不多,你放心吧。”李氏很有信心。
自家有了铺子,那是每日都能在镇上做生意了,卤肉生意一直不错,若是每天卖就减少些量,铺子里第一天开业,这点还真不算多。
李氏满脸笑意,这一想到明日就要有自家的铺子,心里头还觉着有些不真实。
“放心吧,咱们腌制好的鸡肉都是现炸,买不了放上两天也不成问题。”李氏出言宽慰着丈夫。
第二日,叶家人早早地就出现在了铺子里,叶寿做的牌匾也紧赶慢赶地送了过来,好在赶上了,一切都正正好。
周围做生意的店家瞧着这准备新开业的铺子都带着好奇和打量。
这前几日才看着有人过来,今日就开张,还真是够快的。
叶禄见着店主不时地往自家铺面前凑,赶忙叫弟弟生火架锅,直接就开始让媳妇炸上肉了。
天色还早,街上的行人却开始多了起来,叶家腌制好的鸡肉直接用木盆装着摆到了桌面上,一旁的油锅烧着,吃啥都能现炸出来。ia
第一锅鸡肉条的香气慢慢飘满了整条街,李氏在刚出锅的鸡肉条上撒上调制的辣椒粉,这香味瞬间就提升了一个档次。
“喏。”李氏将盘子递给丈夫。
叶寿乐颠颠地端过盘子就找那些店主套近乎去了。
王氏怀着身子不好在人多的地方走动,现下正在后院坐着晒太阳呢。
今天这日子也是叶老头特意找人看过的,是个吉利日子,这太阳不就早早地出来了。
叶寿在原本自家卖卤肉的地界正卖力吆喝呢,把来买卤肉的熟客往自家的铺子那头引去。
日头升起,吉时已到,叶禄点燃了门口的鞭炮,一时间噼里啪啦的鞭炮声传遍了整条大街。
叶老头亲自揭下了牌匾,“叶家熟肉铺”映入眼帘,妞妞看着这名字抽了抽嘴角,这爷爷起的店名还真是通俗易懂,少一个字儿都不能。
“开张大吉,恭喜恭喜。”朱如玉对叶家人恭贺道。
“如玉姐姐,你今日想吃些什么?”妞妞对着朱如玉笑道。
“快请进,咱们去后院儿。”张氏看着穿着绸缎打扮鲜亮的朱如玉有些腼腆。
“婶子,您去忙着,我跟着妞妞过去就成。”朱如玉对着张氏和善地笑道,她怎么会看不出张氏的局促。
“哎,你想吃些什么就告诉妞妞。”张氏又挤出一句话,随即过去招呼其他人去了。
妞妞将朱如玉引进后院,王氏正无聊得撑在桌子旁开始打盹儿了。
“如玉姐姐,这是我娘。”妞妞看着王氏介绍道。
“娘,来客人了,你可得好好招呼。”妞妞轻轻把王氏推醒。wΑp
“哎哟,如玉是吧?早就听妞妞提起你,今日才算是见着了,果然是天仙似的人物,漂亮的紧。”
王氏从迷迷糊糊到彻底清醒,妞妞默默为自家娘亲这临场反应竖起大拇指,这娘卖卤肉还真是练出来了。看書喇
“哪里,婶子,您就别拿我打趣了。”朱如玉被夸得不好意思。
这妞妞的娘说话是在夸自己,可这表情跟语气那是真诚的不得了,那是谁听了都能信啊。
“妞妞常跟我夸你如何聪明能干,她长大后能得了你这一半儿,我也满足了。”王氏拉着朱如玉坐下继续夸夸不停。
“婶子。”朱如玉彻底捂脸,看着王氏撒娇道。
“如玉姐姐,你今日想吃些什么?咱家如今多了新出的炸鸡肉哦。”妞妞看着朱如玉问道。
“那就把新出的都给我来上一些。”朱如玉豪爽地说道。
“好嘞,娘,您先招呼着如玉姐姐,我很快回来。”妞妞说完就往前面铺子里去了。
前面铺子里,李氏几人正忙得热火朝天,门前挤了不少人,那秀才娘子今日也来了,正说着要买着鸡肉呢。
“媳妇,这人还真是不少啊。”叶禄乐呵呵地说道。
“这下你知道了吧。”李氏手里忙活的不停,看着丈夫嗔道。
“再给我称二两肉条来。”李氏对丈夫吩咐道。
“好嘞。”叶禄听话转身就称肉去了。