梦想，这真是两个遥不可及的字，但是却又刺激着自己下一步的行动。

自己到底是因为什么才会重新回到这个世界，才会有机会来弥补自己上一次做出的错误的事情。

如果仅仅是因为这两件事，那自己重生回来的意义又是什么呢？

小灶前面的噼啪声响打断了素娘的想法。

不管怎么说，现在自己想些其他的也是没有任何用处的，倒不如用心把这顿饭做好，说不定还能得到意外的收获。

素娘将一旁的猪肉洗净并且靠掉水分，在锅中倒了少许的油，加入一些冰糖就开始用小火慢慢的熬。

她看着锅中的东西慢慢变得金黄，而锅中的泡沫也由大变成小的时候就将肉倒入锅内，再加上一些酱油翻炒，等到肉均匀的裹上糖色之后就关了火。

看了看自己的杰作，素娘的心里还是十分的高兴的，毕竟自己总算是把这些东西做了出来。

不过这关键打还是最后一步。

香料是卤味的重要的一步，如何调配香料，也就是说明了这卤味里面的味道是如何的。

这香料里面的东西多放一分味道就重了，少放一分味道就少了。

不过这对于苏宁来说并不是十分困难的事情，上一是为了讨好周梓青，她做了很多的饭菜。

她看着自己手中的香料，露出了一阵的苦笑。

虽然自己不想和那个男人在一起，但是不得不说上一世的那个男人真的教会了自己很多的东西。

也正因为有上一世自己或许才会在这一世懂这么多的东西吧。

她把香料放到香料包内封好，再加入葱姜黄酒，酱油，盐等调料。

之后就把炒过的肉和剩余的糖色加入高汤锅内，用小火煮熟就做好了。

一般来说人的舌头并不是那么灵敏的，尝不出香料的多少，但是做出来的卤肉好吃和难吃都是香料的作用，香料可以给食物增香，可以改变肉类的腥味，更会刺激肉类发出香味，所以香料的分量是十分重要的。

香料过多就会导致成菜的药味过大，色泽偏黑，浆料太少，成菜的香味儿就不足。

姚素娘对于自己调配的香料还是比较有自信的。

而果然过了不大一会儿，这厨房之中就弥散着一股卤味的香气。

“素娘，你这到底是在做什么呀？怎么这么香啊？到底是什么好吃的？”

四娘也闻到了香味儿，本来打算进去看看的，但是看到素娘此时一个人正坐在炉灶前面，知道这个小丫头十分的谨慎。

所以也知道这个小丫头绝对不会让自己偷师的，也就没有往前走，但是这香味儿实在是太诱人了。

“这就是我说的卤味啊，它以后可以说是无人不晓，无人不爱了。”

“你这口气倒是挺大的，不过这香味儿也是挺浓的，姐姐，我本来中午是吃了饭的，但是闻到你这个香味儿，结果肚子又饿了。”

“那正好等到一会儿好了之后，姐姐可以吃个饱了，而且这东西是肉食，相对于辣白菜那种东西肯定要更好吃的。”

“说起来这肉食在这城中可是很贵的，不过看你的样子应该能把它做好，到时候价钱上肯定不是问题的。”

“那是，当然这卤肉可是形式多变，口味丰富，看上去更是有色泽光亮，而且嚼起来也是十分的酥烂爽滑。并且这种东西也是分方面携带，只要拿袋子装回去就可以拿回家吃。”