“不得了，”叶仲海刚才已经被介绍了宁新雨，知道是柳芊芊京大的学姐，也是大厨，“终于看到能和小柳一来二去对上话的大佬了，平时她发表这种感言，除了空气，没有人接的，不是不想接，是真的接不了。”

杜霄压根不吃东西，叶仲海吃是会吃，就是说不出这一套套的评论。

“毕竟我们就是干这个的，”宁新雨说，“要是不懂，还怎么做，叶哥要是讲演戏，肯定也很会说的。”

“那是，”叶仲海说，“不止会说，我也会教，看看这个，我教出来的。”

他指了一下杜霄。

杜霄笑笑。

柳芊芊在点菜的时候，已经大概和宁新雨说过了杜霄吃不了大部分的食物，没说原因，只说味蕾不太好。

不过还好这家还有蒸汽，柳芊芊给他点了蒸汽鸡胸拼珍珠鸡。

很特别，一般都是蒸汽珍珠鸡，但是珍珠鸡这种鸡比较特殊，很有风味，柳芊芊怕他不吃，点了鸡胸，又想让杜霄尝试新的东西，追加了珍珠鸡。

还有不放沙拉酱汁和起司的番茄起司沙拉。

用宁新雨的话说：“这不就是番茄切片吗？”

几个人说着话，蒸汽海鲜和蒸汽鸡套餐也都上来了。

柳芊芊夹了个青口贝，淋上了一些酱汁，贝肉柔软又充满弹性，不过……

“这个酱汁应该不是配海鲜的吧？”柳芊芊疑惑。

宁新雨也觉得：“不是特别搭，不过这里就只有一种酱汁。”

柳芊芊想了想，弄了点盐，直接撒在了鲍鱼上，吃了一口：“直接盐也还不错，还是差点什么。”

宁新雨说：“你试试鸡肉。”

柳芊芊淋了点珍珠鸡，尝了尝：“这个不错，但也就那样，竟然不如直接舔筷子上的酱汁有滋有味。”

“我看他家这个酱汁里，有海鲜酱油和耗油，这不行啊。”

叶仲海忍不住问：“哪里不行？”

“本来就是蒸汽海鲜，为什么还要放海鲜兼有和耗油提鲜？用了这两个，海鲜原本的鲜味还能剩多少？”宁新雨说。

柳芊芊也接了一句：“海鲜酱汁的底料，还是要用蒸鱼豉油，然后，新姜的姜泥。”

“绝了，新姜的姜泥，”宁新雨说，“配石斑鱼不错，但是青口贝不合适吧？”

柳芊芊说：“那你怎么想的？”

宁新雨尝了一个盐洒青口贝：“柠檬，要柠檬汁，或者小青桔汁，淋上去直接一口。”

“妙，这个真的妙，”柳芊芊说，“生蚝也得用这个。”

“蒸过的生蚝，用蒜泥香油也很美。”宁新雨说，“柠檬汁和小青桔汁比较适合生的生蚝，蒸的差一点。”

叶仲海听得目瞪口呆：“这就是决战紫禁城之颠吗？”

杜霄抬了抬眼皮：“我哪里知道，我都没有吃过生蚝，也没有吃过柠檬汁和小青橘子，也没有吃过石斑鱼，也没有吃过青口贝，也没有吃过蒜泥，而且这个鸡胸和珍珠鸡，也不是很好吃……”

“好了好了，”叶仲海连忙劝住，“你太惨了。”

柳芊芊问：“这个珍珠鸡不好吃吗？”

杜霄摇摇头：“有一股很重的说不出是什么的味道。”

宁新雨夹了一个，不用任何调料，尝了一下：“野性，是野性的味道，这是放养的鸡。”