离开会场

董薇晗见周边没有外人，说道：“明日试吃后，你们喜欢哪道菜就去哪位大厨的后面站着，不用非要和我一起。”

“姐，我觉得都好吃。”说完，董沫晗又觉得不对，添了一句，“不过，姐姐做的更好吃，我最喜欢了。”

董薇晗摸摸董沫晗的头顶，“让你自己去别处，姐姐还不放心，明天你就跟着姐姐。”

“嗯”董沫晗点头，高兴地一蹦一跳。

沈牧良也觉得他们六个人一起投选太引人注目。

若是被有心人利用，实在冤得很。

“明天分开，董姑娘和沫妞妹妹，我和瑶儿，赵少爷和兰姨娘。”

赵启辰想通其中原由，点头认同，“行，就这么决定。”

将沈丽瑶和董沫晗送回客栈，沈牧良和董薇晗一起离开。

乔家兄妹在青州，跟着乔映烟过来的人，沈牧良亲自去寻。

董薇晗则去各大客栈打听参赛被淘汰的选手。

找到几位，他们均是被东家带过来参加斗厨大会的。

当着人家老板的面不能挖墙脚，董薇晗便拜托厨子帮忙介绍其他淘汰选手。

董薇晗找的都是外地人，沈牧良和另外两名兄弟就负责青州本地人。

他们各自忙了一个下午，临近天黑，终于在客栈门口碰了面。

董薇晗和沈牧良手里都拿着东西，这是各自买回来的吃食作为晚饭。

俩人相视一笑，抬脚并肩走进了客栈。

吃饭时

沈牧良将两张纸递给董薇晗，纸上面详细记着参赛者的名字和店铺名称。

哪个是自己开铺子，哪个是掌勺大厨，都写得很清楚。

董薇晗咽下嘴里咀嚼的包子，“这么快就问到了？”

“多亏有他们帮忙，且青州食馆就那么多，打听倒是不难。”沈牧良喝了口温水，“明天下午我和陈刚，宋丘去查问外地参赛者，你去这些店铺看看。”

董薇晗把纸张折起来收好，“行”

一夜无话

次日吃过早饭。

董薇晗等人又来会场观看比赛。

今天要求是五十个人做同一道菜，菜名是樱桃肉。

菜名公布出来，董沫晗就歪着脑袋看向董薇晗，问道：“姐，樱桃肉，是用樱桃和肉一起做菜吗？”

在董沫晗的眼里，昨日姐姐投选就选出了第一名，姐姐很厉害。

董薇晗摇摇头，“不是”

接下来，关于樱桃肉以及有关于平分标准的个人观点，董薇晗简单说了说。

“樱桃肉所用食材是肥瘦相间的猪肉，特点是切出来的肉形态圆小，烹熟之后色泽樱红，光亮悦目，似是红樱桃一般。吃进嘴里，酥烂肥美，富有油脂却不会觉得油腻。

此菜不仅考验烹制的厨艺，还考验刀工。

樱桃大小的猪肉不是那么容易切的，尤其还是肥瘦肉为一体的情况下，即便是切好了肉，烹制的时候肥瘦肉若是分离，摆盘效果也会大打折扣。

给一道菜评分，讲究色香味形意养，色指食物颜色。香即食物的香气。味指食物的口味。形指菜的形状。意也就是意境和气氛。养便是这道菜的营养价值。

今天这个情况，意境就不用提了，营养肯定是有的，可以不计分，主要还是色香味形。”

董薇晗说得足够详细，不只董沫晗等人听得入了神，就连前后排的其他看客也不禁竖着耳朵细听。

这姑娘说得一套一套的，可见对做吃食也颇有研究。