“娘,你还是先在一旁看着,以后你再做,这个东西很简单,不会伤到我的。”袁满满说着往锅里倒入了一些油,看着油差
不多了,就把辣椒和那些配料都扔了进去,“刺啦”一声,辣椒的香味,带着有些呛的感觉,充斥这两人的鼻腔。
柳媛忍不住的咳嗽“这味道咋这么呛人呢?不过闻起来还挺香的。”
“娘,我跟你保证吃起来更香。”袁满满用铲子在里面搅拌着,看着炒的差不多了,把鸡蛋放了进去,不一会儿的功夫,鸡
蛋的表皮就有些发黄还有些发焦,袁满满咽了一下口水,把酱油往上淋了一下,又添了一些水,就盖上了盖子。
“这就完事了?”
“这就完事了,简单吧?娘!”
“看着挺容易的,等你们觉得好吃的话,下次我做。”
“呀!我忘了熬糖色了,你你快帮我用那边的小锅熬些糖色来。”真是太长时间不做菜都忘记了,以后出去不能再说自己是
食神了,太丢人了,居然连熬糖色这么简单的事情他都忘了。
柳媛笑着转身去熬糖色了,袁满满那边打开茶叶蛋的盖子看了一下,也觉得差不多了,糖色拿过来之后袁满满倒入里面不
以蝴蝶功夫,汤汁被收干了,焦黄色的鸡蛋还有些亮,袁满满笑着把东西盛出来。
袁平安已经闻着味道过来了,看着袁满满手里端着跑着热气的东西笑着说道:“出来了?给我尝一个呗?”
“哥,你能吃辣的吗?”袁满满打算一个鸡蛋切四瓣的,这样看着还能多一些。
“应该可以吧!”袁平安也不太确定,在家的时候也不做什么辣的啊!
袁满满点了点头,把刚切好的四分之一的蛋喂到了袁平安的嘴里:“满满,真好吃,我配着这个东西能吃两碗饭。”
“好了,尝过味道就行了,出去玩吧!晚饭的时候再吃。”柳媛笑着轰儿子出去,袁满满又把鸡蛋喂了她一口。
“不错,鲜甜的味道,外皮有些筋头,里面是软的。”自己女儿就是个福娃,做什么像什么。
袁满满笑着说道:“娘,你帮我刷一下锅呗。”她如今的身高是最大的硬伤来着。
柳媛笑着过去,往里面倒了一瓢的水,用刷锅的东西在里面刷了刷就把里外水往一旁的水桶里面带了。
不一会的功夫锅就干净了,袁满满把茶叶蛋连汤带水的倒入了锅里,盖上盖子和柳媛去择菜去了,等到开锅了之后又瞪了
一会就盛了出来。
“满满这个现在能吃吗?”
“如果想要口感好的话,可以放一晚上,明天配着粥和馒头吃简直是一绝。”
“和咸鸭蛋一样?”
“也不一样,咸鸭蛋是里外都咸,茶叶蛋基本上里面黄不咸,本身带着一股淡淡的茶叶的味道。”