“邱大哥,你可以先做出来几个试一试,看看好吃再做出来卖。”
“玉红妹子,现在我发现,做食物这种事情,真的是互相融会贯通的,没想到白吉馍和椒盐饼,竟然做法这么的相似!”
邱文武听了这做法,真如醍醐灌顶一般,瞬间就有点开窍了。
“邱大哥,美食的确就是这个样子的,只要把基本的几种做法给掌握了,那就可以自由组合,自由创新,只要做出来的食物好吃
就可以了。”
白玉红一边跟邱文武说着话,手上的活也没有停,一直在忙着做卤肉。
白玉兰瞬间觉得自己像个空气一样,根本没有人搭理,也不知道能够帮上什么忙。
“邱大哥,给我安排点活吧,我看你们都忙着,我也不知道应该干什么!
我以前也没有出来工作过,就是有一把子力气,让我干什么都行。”
“玉兰,我把你招过来,打算是让你卖货的,要是你想帮忙,那就揉饼吧,烙饼那个活可不好干,你应该是干不了。”
“揉面这活我会干,邱大哥,你先做一个我看看,我怕他做错了。”白玉兰小心谨慎的看着邱文武,还表现出了难得的细心一面
白玉红在旁边瞅着,感觉自己这个姐姐似乎真的对邱文武,动了心思。
不知道用什么样方法能撮合撮合他们,这从来没当过红娘,主要是姐姐虽然年纪不大,离婚又带着个孩子,不知道邱文武会不
会嫌弃。
跟人的差距太大了,也不好明着提,只能是等待着日久生情,水到渠成了,但是恐怕很难,哎……
过了20多分钟以后,按着白玉红的方法做的椒盐饼也出锅了,虽然这只是一种素饼,没有任何的肉馅儿增加香味儿,但浓郁的
椒盐香气,也是非常勾人食欲的。
“我就不客气了,先尝一个!”邱文武比谁都想知道这个椒盐饼到底是什么味道的,直接就拿起了个滚烫的椒盐饼,放到了菜板
上,一下子切成了4半。
其中一半,先是在眼前端详,切开以后的椒盐饼,呈现出一层一层的层次,涂抹了椒盐的地方,颜色明显。
尝了一口,咸香可口,并不像普通的发面椒盐饼,吃起来那么的软,这种半发面的饼,吃起来更有嚼劲儿,待会又不会嚼不动
总之,口感跟烤馕的口感差不多少,是那种硬中带软,越嚼越香的。
“玉红妹子,你简直就是个天才呀!
这椒盐饼简直太好吃了,越嚼越香,让人都停不下口啊!
你们也尝一尝,别干,看着我吃呀。”
邱文武又拿出来两个椒盐饼,给她们姐妹两个人一人递了一个过去。
白玉红,接过了椒盐饼,先是在手里按了一下,回弹度不错,又放在嘴里咬了一口,挺好吃的。
还别说,邱文武这烙饼的技能,真的赶上了现代用的电饼铛了,火候控制的是真好。
“做的挺不错的!邱大哥,你要卖这个椒盐饼吗?”