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第78章做南瓜饼

往炉灶里面又放入了一些柴火,这才重新盖上盖子,将目光移到刚刚被自己盖起来的南瓜上面。

这南瓜黄澄澄的,由于刚切开不久,表面依旧很漂亮,只是这个个头并不大,再加上已经用了一半炒菜了,所以剩下的这一半好像看起来有点小,要不要再去摘一个

郁明琛盯着手中的南瓜,陷入了沉思。

这时,阿嬷正端着空空如也的碗筷来到了厨房里,看着他站在那里发呆,开口问:少爷,你怎么了?

郁明琛淡定的放下了手中的南瓜,没什么,只是药还有一会儿时间才能好,就在厨房里随便逛逛。

哦。阿嬷盯着被他刚刚放下来的南瓜,脸上露出一副了然的神情,看来最近是有好消息了。

你把碗放在那边吧,我来洗,你先回去休息一下吧。

阿嬷也是一个过来人,没有点破他的心思,点了点头就出去了。

直到外面传来一声关门的声音,郁明琛这才开始洗碗,他们三个人吃的并不多,很快就洗好了。

他将案板上又仔细的擦了擦,将刚刚的那半个南瓜拿了过来,左手扶着南瓜,右手拿着菜刀,菜刀在南瓜上左比划一下,右比划一下,似乎在思考着从哪里下手。

他好像记得,今天早上阿嬷炒南瓜的时候,先是将南瓜的皮给去掉了,因为南瓜的皮比较硬,但是这都是黄色的,哪个才是南瓜的皮呢?

他凭着自己的理解,将南瓜的皮都给去掉了,最后得到的却是一个长相奇怪的东西,并不是阿嬷今天早上拿的那样,原本那么大的一个南瓜,如今到手只剩下了一个小小的和南瓜饼差不多大小的东西。

郁明琛陷入了久久的沉默,盯着个这么大的东西有些手足无措,这么大的南瓜,估计只能做一个小南瓜饼吧,塞牙缝都不够,这是怎么回事?明明阿嬷今天早上那半个南瓜,还炒了满满一盘子呢!

他的内心里充满疑惑,丝毫没有注意到后面站着一个人,阿嬷悄悄的躲在门口处,眼睛笑得眯成了一条缝,她就知道少爷今天这么奇奇怪怪的,肯定是有事情,而且几次三番的问关于南瓜的事情,估计是想亲自做一点南瓜饼给小希吃吧!

自己本来只是出于好奇,所以想着偷偷来看看,结果看见了案板上那一块块厚的吓人的南瓜皮,她再也待不下去了。

咳咳,少爷,南瓜皮不是这样弄的。

郁明琛立马回过了头,有些心虚的将手上的那小南瓜藏在了身后。

阿嬷也没管他,径直上前,将他刚刚处理完的那些南瓜皮拿了起来,又拿起一旁的菜刀,他们进行了二次加工。

阿嬷切下来的那些南瓜皮不薄不厚,看了一眼最终可以使用的那些南瓜肉的部分,摇了摇头,如果想要做南瓜小饼的话,这些南瓜不大够,你再去院子里摘一个回来,记得,一定要挑嫩一些的,嫩一点的南瓜口感会好一些,老了丝就比较多,吃起来口感没有嫩的好。

郁明琛点了点头,但是并没有动身。

阿嬷有一些疑惑,怎么了?

什么样子的南瓜比较嫩?

原来是不知道怎么挑南瓜呀,阿嬷微微笑了笑,你仔细看一下南瓜上面的藤子,如果藤子比较嫩,那么南瓜也会嫩一些,或者你可以敲一下南瓜表面,根据声音判断也可以。

郁明琛一副受教了的表情,立即转身出去了。

阿嬷欣慰的看着他离去的背影,少爷终于开窍了,颜希是一个好姑娘,自己也都一大把年纪了,说不准哪一天就去了,自己最放心不下的就是少爷。

他的命已经够苦了,如果自己去了以后,他身边就没有其他人了,往后他得多孤独呀,不过还好,如果以后有颜希陪着她,自己也算是放心了。

郁明琛蹲在地里,一个一个的检查着,表情认真的不得了,最终好像是选定了哪一个,伸手用力一扯。

阿嬷,你看这个南瓜够嫩吗?

他抱着刚刚带回来的南瓜,眼睛里面亮晶晶的,一向平淡无波的脸上,此时充满了期待。

阿嬷笑着伸手敲了敲,点点头,可以,这个南瓜很不错。

鉴于他刚刚处理南瓜的时候的失败案例,于是最终还是由阿嬷帮他把南瓜去皮,等到阿嬷处理完毕之后,他就立即上前占据了阿嬷的位置。

阿嬷,接下来的事情由我来吧,你就站在旁边,告诉我应该怎么做就可以了!

看着他拿着菜刀,一脸无措的盯着他面前的那些南瓜,阿嬷有点不大放心,但是少爷既然想要为小希做一点南瓜小饼,自己当然得鼎力相助了。

你先把这些南瓜切成一块一块的,方便待会儿剁成泥。

阿嬷拖了一个小凳子过来,坐在一旁看他的动作。

郁明琛明显是有一些紧张,明明很简单的一个步骤,却被他弄了半天,好不容易将那些南瓜都切成了小块,只不过有的大有的小,非常的不均匀。

然后要做的就是将这些南瓜剁成泥,不过这些南瓜比较硬,最好可以放在锅里煮一会儿,等它稍微软和了一些,处理起来也比较方便。

他点了点头,非常老实的添柴生火,毕竟来到这里这么多年了,虽然至今还不会烧饭,但是生火这回事,他还是相当得心应手的,又往锅里面加了一些水,等水烧开之后,这才将南瓜都下下去,稍微煮了一会儿,拿了一个筷子戳了戳,感觉已经煮软了,这才将它们全都捞了起来。

剁泥这回事还是相当简单的,他没一会儿就弄好了,接下来就是做饼了,阿嬷洗了手,给他示范了一个,很简单,就是弄一点南瓜泥在手上,左捏捏右捏捏,捏成小饼的形状就可以了,非常的简单。

好了,我已经学会了,阿嬷你先回去休息吧!

郁明琛相当的自信。