一个个如同云朵般的包心面,面皮上晕染着不同的颜色,挤在盘子中央。
冰封饶有意思的用筷子夹开了包心面的面皮。
只见里面是粉色的肉馅,一看就是咕咕鸡的肉和狼友果的汁混合的。
冰封又夹破了另一个蓝色的包心面的面皮,里面是咕咕鸡的肉和蓝瓜的汁液混合的肉馅。
还有一种白色的面皮,里面是纯咕咕鸡的肉。
冰封赞许的点了点头,放下筷子。
林风有些惊叹,在短短一个小时的时间,竟然做出了三种不同肉馅,不同面皮的包心面,真的了不起。
他看出来了,不同的面皮连厚度都是不一样的,因为狼友果和蓝瓜需要火候的度也是不一样的。
这样看来,那三种咕咕鸡肉也是分开煮熟的。
林风有些期待的看着这盘美食,他想知道是几星的!
冰封敲了敲桌子,看向一旁站着的众人,“你们觉得自己做的怎么样?”
大家都沉默着不敢先开口,大部分的人都认为自己做的很不错,应该有获胜的希望。
林风先开口了,“除了冰若尘的我没有把握,其他的我有自信!”
冰封挑了挑眉,看向冰若尘。
冰若尘看向桌面上的那些美食,笑道,“我是最后一个上来的,前面的美食什么状态我没看清,我也没资格发言。”
冰封敲了敲桌面,看着剩下的那些不做声的人,“呵呵”一笑。
“那有没有自告奋勇上来评鉴一下这些美食的?当然不能吃进嘴里!”
原本冰封说出前半句话的时候,还有人跃跃欲试,可是当他说完后半句“不能吃进嘴里”的时候,那些人的心思立马歇菜了。
这时,冰雨浓站了出来,“我来吧!”
冰封点了点头,同意了。
冰雨浓取了一双筷子,走到了摆放着各种美食的桌子前,在林风的那道“蓝色妖姬”面前停了下来。
她夹起了一片蓝瓜片,只是看了一眼,就惊叹道,“这蓝瓜片切的竟然可以看到对面的景色,如此的透明度,真的是好刀功!”
随后,冰雨又挑起了几根面,用力的一夹,竟然没有夹断。
她仔细的观察起面条,因为林风是第一个做完的,在经过了长达半个多小时的浸泡在汤中,她发现面条竟然没有一丝的胀开。
这到底是怎么回事?
冰雨浓满脸疑惑的抬起头,看向林风,“你怎么做到的?”
周围的少年少女们也是一头雾水的看向冰雨浓。
“你的面是最早完成的,但是到现在,竟然没有一点膨胀,这是怎么做到的?”
冰雨浓把她想要问的问题说完整。
这一行人听完冰雨浓的话,脸色齐齐一惊,什么?他做完到现在,已经半个多小时了吧,面条竟然没有胀开?这不是面条吧!
林风笑了,“我用了技能,冰火交替,把面最大限度的保持在弹性的程度。”
冰封满意的点了点头,这份观察力确实不错。
接着,冰雨浓走到了自己的猫耳朵面前,她笑着说道,“因为我是第二个做完的,这就是我做的美食,主食材是面粉,加入了蓝瓜汁和蓝瓜丝,做成的猫耳朵。”
“我运用了烫的手法,锁住猫耳朵的汤汁,捞在盘中。”
“因此在食用的时候,尽管是干捞的,但是猫耳朵中还可以尝到汤的鲜美,配上猫耳朵的q弹,带来更好的口感享受!”
随后,冰雨浓走到了下一个人的美食面前,这是道甜品,彭软的面皮上摆放着一层层的狼友果肉,最上层还撒着狼友果果籽。这是烤制的甜品。
冰雨浓拿着筷子,从中间夹断了这道甜品。
只见面皮中已经渗透进去了不少粉色的汁液,面皮变得有些褶皱和破裂。
冰雨浓开口道,“这道甜品面皮的手法和技能,欠缺了一点,应该做到摆在上面的果肉就算汁水渗透下来,也不能破坏面皮。”
“同时狼友果还是半生的,面皮的最中心,也没有完全熟透,火候掌握的不够到位。”
接下来,是刀削面。
冰雨浓看着有些微微胀开的面,皱了皱眉头,随后说道,“这份刀削面其实也不能算差,毕竟面放的时间久了胀开也属于正常。”
只不过因为胀开了,她就不能很好的判断,当时那面的嚼劲和弹性了。
冰封也没有为难她,让她接着看下一位。
下一位就是虞龟的炒面,这面之前已经被冰封点评了一次,他正耷拉着脑袋郁闷呢,冰雨浓接下来的话,就更打击他了。