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第135章 秘笈

他说,好的,我准备菜,然后你下班就骑车回来,一起做。

五点45骑车,6点到家。发现电梯停在11楼,我奇怪,谁上去了。

原来是学生们。忘记了,他们今晚聚会。小王子也忘记了。我们还得做饭。

学生们和我打招呼,陈丽考我她是谁,最后告诉我她叫陈丽,我说弹琴的,她说对啦。

我去厨房看小王子,他已经切好了蒜末,葱花,鸡胸肉,土豆,茄子,叫我念秘笈,他炒菜。

他的字写得很好看,一笔一划,和姐姐有点像。我的倒像乱涂乱画的。字如其人。

第一道,土豆茄子青椒

1辣椒,茄子,土豆切块

2油温五成熟,炸土豆,飘起捞出,茄子裹淀粉炸金黄捞出,辣椒过油8秒

3碗中放清水,一勺盐,一勺糖,一勺鸡精,一勺生抽,小半勺老抽,一勺蚝油搅拌

4起锅烧油,放葱花,蒜末,加入料汁,依次下菜炒匀出锅。

他已经准备了第一道工序,接下来第二道,我念一个,他加一个。第三道工序,油不多,他说土豆不用飘起,变色就好。茄子裹的淀粉不够贴合,倒像炒的,不过也没关系,的辣椒他用的是青椒。第四道,他一咕噜倒进去,并没依次,也不打紧。还随机应变加了水。出锅撒了芝麻添色。我拍了照片。

他洗锅,做第二道。杏鲍菇胡萝卜鸡胸肉。

1鸡大胸肉,1小勺沿,少许白胡椒粉,淀粉一小勺,一大勺清水抓匀。他已经备好了。

问我接下来是什么,我直接念了3起锅烧油,放入鸡胸肉,变色捞出。

接下来我念了4,起锅烧油,放入蒜末,杏鲍菇,胡萝卜,青椒切丁。我们没有蒜末和青椒,就赶紧切蒜末,然后用剩余的葱花当青椒配色用。炒好了,锅里是杏鲍菇胡萝卜,碗里是炒好的鸡胸肉。我们卡在这里了,他让我去取手机,看了视频,原来我漏了念酱料的一道工序。

我继续念2蚝油2大勺,生抽一大勺,糖1,淀粉一小勺,清水2大勺。调好了汁。我们又卡住了,继续看视频,原来把酱料放入杏鲍菇胡萝卜里,倒入鸡胸肉就好。我说原来差了第五道放进去混合。。

他问要不要做个西红柿蛋汤,我说两个人两道菜够啦。

于是我洗锅,他擦台板,他看了看锅,说,没洗干净,我重新搓了几下。

他看我洗一个小碗,问我洗洁精放了吗?

我说没有,

他说那锅呢?

我说也没有,

他说我起先洗没用洗洁精是因为我还要用,你现在不用了,就要洗洁精啦。

我说哦。

他说,等一下洗吧,先吃饭。

他拿出了一瓶桃花酿,我们找了杯子喝了点,真好喝。我们碰杯子喝,客厅的聚会还挺安静。氛围不错。

他说,剩余的桃花酿都是他的了,明天姐姐家吃饭,后天外面吃饭,然后我去广州了。

我说好可惜啊。

喝完杯里的酒,盛饭吃,我都已经饱了。

他让我夹土豆茄子吃,我说,要我吃,就换一个位置,我一般夹面前的,

他就讲了笑话说,有个人的老公和他说,夹菜就夹面前的,别起来夹。结果她老婆和别人吃顿饭,大家惊呆了。她把面前的一盆猪蹄吃了。。

一口一口,我们把两道菜都吃完了。小王子把最后几块鸡胸肉都给我,他还添了点饭,拌了剩余的青椒茄子成盖浇饭,我也扒了3口,猫咪饭真好吃,。

我说我洗碗,我得学着。在家里也不怎么洗碗的,一般是带孩子居多。他擦着油烟机。我又洗了擦手布,抹了护手霜。我们出去逛逛,和学生们再见。

在路上给爷爷打电话,爷爷问我好不好,小王子把电话凑到我耳旁,我说爷爷有没有想我?

爷爷说,啊,林芳啊,有啊

我说,我也想爷爷啦。

爷爷笑了。

我说,我可不问爷爷吃过了没有,因为爷爷肯定吃过啦

爷爷说,是啊,我吃过了。

我说,我们也吃过了,出来散散步,对身体好

爷爷说,王俊乖不乖,不乖你讲啊

我说,他很好。还煮饭给我吃呢

爷爷说,那好。

小王子接过电话,装可怜说,老爹啊,你现在都把孙子给忘咯,林芳叫几声爷爷,我在家里的地位,我的个天哪,都不知道排老四老五了。后来嘱咐爷爷别太忙了,饼干一天只能吃一个,麦片配牛奶,难喝也别自己瞎折腾其他做法吃。