第二日，林玖没再像先前对待第一轮的海选那样随意，了解比赛进程几乎全靠坐在大堂、从好事者的言语中云参与。

她打着说不定能收获点什么的主意，特意去看了乙场比试。

然而事与愿违，看完比试回来以后，她背负了一大批松鼠鱼的订单。

好吧，某种程度上来说，这也算是价值不菲的收获了呢：）

忙过午高峰（主要是松鼠鱼卖完了），林玖做了几个舒展筋骨的动作，然后从杂物间取出几大把细竹签，放到了灶上烧着的沸腾的水里煮着。

昨晚李氏一番劝告，让她深感自己这样宅家的形象在长辈眼中十分不利，因此，对于李氏所提议的多和未来大嫂联络联络感情，她决定今天就给安排上。

正所谓，没什么问题是一顿烧烤解决不了的（雾），林玖十分愉快地决定，请赵婉和她的两个弟弟吃一顿烧烤，增进一下两家的感情。

绝对不是她自己想吃。

而且，烧烤主要用到的工具也已经齐备：烧烤架是早先和烤鸭炉子一块定制的，虽然这么大个铁疙瘩着实价格不菲，但靠着这段时间售卖烤鸭，早就回了本，甚至再添置几个这样的烤架也是绰绰有余。

至于烧烤用到的签子、木炭等等，更是易得，连铜钱都不用花上几个。

上面提到的这些东西，基本上林玖只要花点钱、简单交代一下就能搞到，而稍微有点难办的，还是烧烤的灵魂：孜然粉。

孜然粉不仅仅是把孜然磨成粉，通常还需要加入八角、桂皮等香料一起调配磨制。这种好物既能轻易祛除腥膻异味，又能解除肉类油腻，令肉质更加鲜美芳香，在牛羊肉烧烤中可谓是大放异彩、不可或缺。

再加之本身的独特味道，它能够进而成为烧烤中的灵魂一味，也是不难理解的。

经过前段时间和吉安居的携手共进、共同折腾，五香粉、十三香等等已经活跃在江州乃至大启百姓们的餐桌。

林玖其实早就跟着发现，在繁荣且开放的大启，像这些厨房常用的香料都有存在，只不过，它们真的只是作为香料而已。

熏衣染被，怡神悦心，烟雾袅袅间，仿若直通天地，飘飘欲仙。材料繁多、工艺复杂的各种熏香，如线香、香丸、香膏等等，向来是贵族文人们的享受。

这些被奉为至高至雅的各品类香料们，几乎不会进到厨房这种凡间烟火齐聚之地。

这倒也不是一件有多么出乎意料的事情，毕竟，对于大启这样一个，连炒菜都是朝阳产业、不久前还全民蒸煮炖烧的朝代，也不应苛求过多。

凑合凑合得了，有点就不错了。

嗯，至少现在看起来还不错。林玖瞟了一眼被自己放在边上的小瓷罐，里面盛着的是她费了一些力气才制成的一部分孜然粉。

希望安掌柜的吉安居这次依然给力，那样，以后自己再需要这些就不用这么麻烦了。

从零开始、一点一滴肝材料固然有其乐趣，但偶尔还是会想体验氪金大佬一步到位的快感啊。

……

终于等到申初，也就是下午三点多钟，陆陆续续离开的伙计们有说有笑，互相道着别，轻松的氛围让林玖生出一种自己终于熬到下班了的感觉。

被午间消磨的精力又回来了，林玖声音中气十足，不客气地支使起林立：“大哥，过来帮我搬一下东西。”

林立答应了一声，也没多问，还拒绝了林玖的搭一把手，执行力很强地按照林玖的要求，一个人将烧烤架这个大家伙给搬到了院子里，摆在了林玖选好的地方。

“谢谢啦，大哥。”林玖用一根手指抹了一下总体呈长方形的烧烤架表面，看到手指上一层显眼的灰渍，她轻轻“啧”了一声。

看来得清理一下才行，果然东西就应该常用，不然放着也是吃灰啊。

林大哥这时才泄露出些许好奇心，他看着妹妹上上下下清理起这个铁架子，问道：“这是要做什么？炙菜吗？”

大启的炙菜林玖也了解过，通常就是把肉食放在火上烤，比如炙羊肉，就是一道经典的炙菜。和传统的蒸煮炖相比，炙菜的味道确实要好上不少，一度是富人家才能享受到的美味。

不过，随着炒菜兴起，炙菜已经逐渐被人遗忘了。