既然要留人吃饭，那就免不了要做上一桌好菜。林家本身就是开饭馆的，食材不是个问题，厨子也不会是问题。

可既然要招待的何承夫妻，明面上是林玖自己的徒弟，那就不好让林爹林娘多做操劳。当然了，一桌子菜都让林玖一个小姑娘来张罗也不合适，所以林玖打算做一道菜，也或者说是三道菜：一鸡三吃。

一鸡三吃，是根据一只鸡不同部位的特点，制作三种吃法的菜。具体是哪三种做法，可以凭个人喜好。不过通常来说，都会有一道鸡骨炖汤，而另外两道，林玖准备用鸡胸肉做凉拌鸡丝，用鸡腿肉做红焖鸡块。

这倒不是林玖不愿意花心思琢磨菜色，故意慢待何承。而是何承夫妻二人不请自来，林玖就是想准备也没有时间呢。眼下的情况显然不适合让人等得太久，所以林玖选择做的都是能快速成菜的家常菜，只除了熬制鸡汤需要一点时间。

鸡就用何承送来的丰满的芦花鸡，现宰现杀，最适合做一鸡三吃不过。

林玖和家里人以及何承招呼一声，就一手提着鸡、一手拿着菜刀准备宰杀。

何承还想跟着上前帮忙，没想到林玖这个十几岁的小姑娘，杀鸡放血、烫鸡拔毛、去除内脏的动作利落无比，少女的眉头都不皱一下。何承既然选择认林玖做师父，他对林玖其实没有什么轻视的心理，只是此情此景还是太过出乎他的想象了。他深刻认识到，林玖，不是一个只会做勾魂味道酱香饼的小姑娘而已。

心理变化更大的还是何承的妻子阿绣，起先她对这个小姑娘还有些不以为然，如今看到林玖处理活鸡的动作，就知道是自己小看了这个小姑娘。

何承左右看看，林家人都对林玖的动作见怪不怪的样子，显然林玖这样是常态，他们对林玖非常放心。

处理完食材，到了烹制的阶段。林玖摆放好自己的瓶瓶罐罐，暗道一声何承这小子会来、来得巧。身处连炒菜都是兴起不久的大启朝，各种香辛料调味品虽然都存在，但大多缺少必要的炮制和配比，甚至根本没被人应用到厨房中。这段时间，林玖一直在收集调配各种她习惯用的调料，如今总算初具规模。

虽然有句话叫做高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式，这句话有其道理不可否认，但也不绝对，一来，还是要看具体食材，不同食材有其不同的特质，一概而论基本上都是耍流氓。二来，对于大多数菜品来说，调味的作用不可忽视！

“高端”的食材万里挑一，合理的调味老少咸宜！

今天，林玖那些令林爹好奇的瓶瓶罐罐总算是要粉墨登场了。

随着林玖的动作，一阵阵浓郁的香气从锅中争先恐后地逸散出来，首当其冲的就是在林玖对面的林阿爹。随即，这阵分外引人食欲的菜香味同样席卷了厨房外的林家人以及何承夫妻的鼻腔脑海，一阵阵饥饿感难以抑制地冒了上来。

“这香味，太勾人了！”

“小玖这是加了什么？”

何承作为矮了一截的徒弟还能按捺住自己，不好开口询问，李氏已经循着香味走进厨房，看看这孩子在做些什么了。

“小玖，你今天做菜怎么这么香？！”林阿爹近水楼台先得月，在林玖的锅灶上深吸一口气，浓烈的香味将他的馋虫都勾上来了。

以前林玖做的家常菜虽然美味，但从未像今天这样将众人的注意力都完全剥夺。

林玖指了指灶台边上的瓶瓶罐罐，“无非就是和油盐酱醋一起的调料呗！”

为了照顾众人的口味，免得大家一时难以接受，林玖今天其实没有放太多调味的香料。毕竟，林玖也知道，有一类人确实是偏爱清淡一点的。

但被勾得馋虫都出来的林家人以及何承夫妻显然不在此列，或者说不完全在此列。从他们的反应可以看出来，他们对这份滋味丰富的红焖鸡块还是非常期待的。

林玖没和爹娘大肆宣扬，晚饭时间将至，何承夫妻还在呢，吃饭要紧，吃饭要紧。

这次林家没在院子里摆饭，而是动用了正厅里待客用的大圆桌，林家人合伙和何承打了点下手做的一桌子菜摆在饭桌上，林家人还算接受良好，何承夫妻都有点愣神了。他们从未想过，到林家拜师还能被这么认真地招待。

何承眼眶都红了。

饭桌上骤然多了两个不熟悉的人，林家人起初都有些不习惯。然而何承感动之余，自觉是林玖徒弟的他更不把自己当外人，几杯薄酒下肚，话也就放开了。

何承老老实实地把自己的故事一一交代，有了后娘就有了后爹的例子不在少数，但每每听到还是让人心疼。特别是何承一个男子触景生情，说到动情处都要掩面而泣了。包括后来何承做酱香饼的心路历程，也被这看着聪明的年轻小伙抖落了不少。

听得李氏为这孩子揪了一把心的同时，也是又好气又好笑。

林玖也是心生感慨，何承聪明吗？本来何承支的酱饼摊子都已经几乎稳定下来，林家也明确表明不介意他的行为，他却还是执意要拜林玖为师，给林玖送拜师礼，这看起来似乎并不是聪明人能干出来的事情。何承愚笨吗？能从无到有开起一家酱饼摊子的人应该怎么也算不上愚笨吧。

何承聪明与否、愚笨与否，林玖不好下定论，但从何承断断续续地叙述中，林玖觉得，何承应该是一个有想法、有坚持、虽然机灵但本性淳朴的人。这样的何承，林玖其实不是很讨厌。