雷昊轩拿着猪大肠一脸嫌弃地打开水龙头，用水冲刷那黄白色的粘液。但是无论他怎么冲洗，猪大肠还是黏糊糊的。

林星萌对雷昊轩说：你这样不行，你先把猪大肠放在盆里。

雷昊轩听话地把猪大肠放在盆子里，林星萌拿出一袋淀粉，把淀粉撒了大半袋在猪大肠上，她说：你使劲地刷一下，那些脏东西会黏在淀粉上，待会一洗就好。

雷昊轩迟疑地伸手捉起那个猪大肠用力地搓了搓，好像猪大肠的确没有之前那么黏糊糊的了，雷昊轩看有效果，又用同样的办法清洗了好几遍。猪大肠在他的清洗下发出一些奇怪的声音，随着自来水的冲刷下，淀粉粘着脏东西变成洁白的液体流进下水道里。

洗好了没？林星萌凑过头问道。

你看看，这可以了吗？雷昊轩提着猪大肠让林星萌看了一眼，林星萌点了点头说差不多了。

那还有什么需要我做的？雷昊轩发现他还有点干上瘾了，他期待地看着林星萌。

林星萌说：那你去装一锅水烧开。

好。

雷昊轩按照林星萌说的，装了一锅水，放在电池炉上。林星萌说：好了，这里交给我，你去把菜和苦瓜洗一下。

雷昊轩又回到水池那里，放水准备洗菜。

林星萌则打开锅盖，往还没烧开的水里加入料酒、八角、茴香、香叶桂皮等调味料，又往里面加了生抽、老抽盐糖调味。她等水一烧开，便把洗好的猪大肠放进锅内。她用筷子翻了翻猪大肠，把它压在底下，方便卤汁完全浸透它，然后把火控制为小火，盖上盖子。

这道卤猪大肠就暂时告一段落。林星萌开始着手下一道菜ashash

砂锅鱼头。

她先把鱼头用盐和料酒腌好。因为这道菜煮起来用时不长，所以林星萌先把腌好的鱼头放在一边，专心把雷昊轩洗好的苦瓜切成两半，把里面的囊挖掉后，再斜切成片。

然后她又烧开另一锅水。

雷昊轩已经把菜洗干净整整齐齐地放在菜篮子上了，他看到林星萌把苦瓜往开水里倒，疑惑地问：你要煮苦瓜汤？

不是。林星萌摇了摇头，我先把苦瓜先用开水过一遍，这样待会炒出来的苦瓜不苦。

雷昊轩恍然大悟，哦。

只见林星萌快速地把苦瓜捞出来后，把锅内的水倒掉，又装了一锅水，放在电池炉上烧开。她往水里放下一勺糖和拍扁的蒜瓣，然后把雷昊轩洗好的菜全倒进去。她拿着筷子把菜翻了翻后，就用盖子盖上了。

林星萌等到盖子上面冒起了烟后，她打开盖子往里面放了一大勺盐。

给我一个大碗。

给你。雷昊轩早已经在一旁找到一个大瓷碗递给林星萌。

林星萌接过碗，把菜夹出来放在碗内，然后把锅里的水倒进碗内，刚好泡着青菜。

好了，盐水泡菜完成，你拿出去吧，小心烫。林星萌把碗递给雷昊轩，仔细叮嘱道。

雷昊轩把这碗盐水泡菜拿了出去客厅，放在餐桌上。