由于菜刀很干净明亮，在阳光的照射下，舞动的时候甚至还反射着亮光。

乍一看，就跟特效似得。

电光火石间，一片片晶莹剔透的兔肉就被片了下来。

在江南片的时候，一旁还放着一个盘子。

很多人都是将肉片下来后，再一片片的放在盘子里。

可江南却不同，在片的过程中，菜刀在舞动，肉片也在随之翻飞。

每次兔肉片下来，就会自然而然的落在盘子里。

不知道的还以为天上在下兔肉片呢。

当江南片完，兔肉也全部落在了盘子里。

每一片兔肉都很干净粉嫩，也很匀称。

就算是机器，似乎都做不到如此整齐。

看到这一神奇的一幕，直播间的观众们全都为之震惊。

而令他们更为惊讶的是江南将肉片的很干净，此时案板上只剩下了骨头。

骨头也被剃的很干净，根本看不到一丝丝的柔性。

如果蚊子站在上面，一定会腿打滑。

如果唐僧吃上一口，都不能算是破戒。

“岛主的刀工越来越好了。”

“这只野兔怎么也不会想到自己的肉身与骨头会分离的这么干净！”

“岛主，我是个出家人，把骨头给我，让我嗦一口！”

“岛主片的肉并不是很薄，至少比牛肉面中的牛肉强！”

“你这是在侮辱岛主！牛肉面中的那是牛肉嘛？不，那是牛肉沫！”

“众所周知，任何一家肉牛面馆里只需要准备一条牛腿，就可以用上一年！”

“少了！起码十年！”

“满满一盘子都是肉，比某些火锅店强太多了！”

“现在的很多火锅店，虽然上来一盘肉，但其实只有几片，肉片

直播间的观众们一开始只是在夸赞江南的厨艺，渐渐地，则吐槽着国内的一些无良商家。

但凡是去过牛肉面馆，亦或是火锅店的，基本上都有过这样的遭遇。

再看国外直播间的弹幕，则清一色的在夸赞江南的刀工。

“哦买噶，这刀工！”

“太牛了！”

“精彩！感觉跟看科幻电影似得！”

“原来做饭也可以看的这么享受！”

国外的厨师虽然也会用到刀工，但远远不及我们华夏厨师。

我们华夏厨师只需要一把菜刀，就可以处理各种食材，而国外则需要好几把，甚至更多。

网上曾有个华夏厨师在国外只是切了个土豆丝，就火的一塌糊涂。

还有不少人前去拜师呢。

这就是华夏刀工的绝妙之处。

处理完兔肉，江南又从背包里取出一个小锅，将其放在火上。

等到温度上来后，在锅底刷上一层油，再将兔肉一片片的放上去。

滋滋滋！！！

霎时间，肉片在高温下，与油接触后，发出了美妙的声音。

听到这个声音，直播间的有些观众已经忍不住的吸溜了一下。

江南继续放着兔肉。

由于锅子太小，他每次只能放七八片。

在放好以后，还需要撒一些调料，并不停的翻动，不仅要让每个地方都煎的均匀，还要防止烤糊。