“大家在家里自己制作的时候不用像我这样花里胡哨,放在案板上也可以拍打。”
江南你知道自己刚才所做的动作有点难度,赶忙找补了一句。
接着,他开始拿着菜刀,在野兔身上刮了起来。
这一步非常关键,需要将刀刃在贴着兔皮,斜下三十度,唰的一下就到底。
这样连毛囊都能刮出来。
如此反复十多次,江南伸手一拉,整张兔皮就被扒了下来。
这还不算晚,就在观众们准备为之欢呼的时候,江南拿着菜刀猛地一划拉。
手起刀落,干脆利落。
一切只发生在瞬息之间。
当观众们反应过来的时候,野兔已然被开膛破肚。
最后,江南用刀背在野兔后背奋力一拍。
哗啦啦!
下一秒,野兔肚子里的内脏就像是找到了突破口,哗啦啦的尽数掉落下来。
这一幕有点儿血腥恶心,江南生怕引起直播间的一些观众的不适,急忙切换了镜头。
不过野兔已经被彻底处理干净,简单清洗后,就可以进行制作。
“大家听说过一兔两吃嘛?”
江南突然发问,接着自己回答道:“所谓一兔两吃,其实就是一只兔子、两种吃法!”
“当然,也有一兔三吃!”
“由于地域文化等等原因,一兔两吃的做法也不一样。”
“今天我准备做点不一样的!”
说罢,江南一到下去,将野兔多成了两半。
其中一半放置在一旁,并没有做处理,只是简单的涂抹了一些佐料。
至于另一半,则直接切成一片片薄肉片。
最后,还调配了一小碗佐料。
直播间的观众们看着江南的这番操作,一个个全都明白了什么。
“岛主不会准备做火锅吧?”
“没毛病!绝对是火锅!”
“在野外还能吃上一顿火锅,岛主这小日子可以啊!”
“这一半做火锅,另一半呢?”
很快,观众们就明白了用途。
江南来到帐篷外面,直接点燃了一堆火锅,并拿出了一根铁棍,穿在了那半只野兔上面。
这架势,分明就是要烧烤。
“搞定!”
江南拍拍手,开始开锅烧水,准备火锅。
【喝着农药吐泡泡的锦鲤】打赏了一发火箭。
留言:都怪岛主,我明明已经吃过午饭了,现在又流出了口水!
【猛抽赵四半拉好嘴】打赏了一张藏宝图。
留言:谁说不是呢,我没忍住的点了份红烧兔头。
【诸葛大力的秘密男友】打赏了十个血瓶。
留言:你们这些人真幸福,还能点外卖,不像我,只能高喊一声妈,给我做。
“我也饿了,点了份烤全兔!”