“水晶蟹包含维生素C、维生素E等营养物质，适量吃可以促进体内有毒物质的排出，达到抗衰老的效果。”

江南一口气将这种很多人所不知道的螃蟹讲完。

接着，准备讲一种十分大众的螃蟹。

“第五名：溪蟹！”

听到最后两个字的时候，直播间的观众们再次争先恐后的议论起来。

“终于出现了一种我们毕竟熟悉的螃蟹！”

“溪蟹我还太熟悉了，小时候经常抓！”

“谁说不是呢！小时候住在后海边上，那时候水里的河蟹很多，个头也很大。

到了秋天，就会弄几个放了死鱼的蟹笼，沉到湖边水底，第二天早晨天刚亮就去拽起来，总会有些收获。

个儿大的自然就下锅吃掉了，个儿小的就被放回去继续成长，也从没想过要拿来当作宠物养。

总觉得反正湖里有的是，一点都不稀罕。”

“卧槽！楼上的竟然还是京爷！”

“从小住在后海边？我滴乖乖，地位不低呀！”

“我还是对水晶蟹感兴趣，可以美容养颜的好不好！”

“这四个字对女孩子的诱惑力太大了！”

“我都不敢想象吃上一口水晶蟹的蟹肉，能有多幸福！”

直播间中，有的女观众在议论水晶蟹。

而有的观众则只凭借“溪蟹”这简短的两个字，就已经回忆起了童年。

如果家里附近有一条小河的话，试问，谁人小时候没有下水摸鱼抓蟹过呢？

江南看观众们的反应这么强烈，也着重讲了起来。

“所谓溪蟹，其实就是栖于溪流旁或溪中石下的螃蟹，在我国很多地区都可以看到。”

“值得一提的是，科普了这么多的螃蟹，这是唯一一种生活在淡水中的螃蟹。”

“所谓淡水蟹，顾名思义就是指生活在淡水溪流中的螃蟹。”

“它们整个生活史几乎都在淡水环境中度过。”

“很多淡水蟹的生活空间往往都局限在零散的小片区域内，形成了当地的特有种。”

“我国是世界上淡水蟹种类最丰富的国家，多达311种，远超过国外和哥伦比亚的101种。”

“在我国，淡水蟹种类最多的省份是云南，已记录在案的有16属50种。”

“在自然水域中，淡水蟹是淡水大型无脊椎动物类群中的关键种类，同时也是水域生态环境的指示生物，然而我国目前与淡水蟹系统分类相关的文献资料却相对较少。”

“在这里，我简单的说一下淡水蟹和海水蟹的区别。”

“为了适应各自的环境，海水蟹与淡水蟹分别演化出了不同的适应性特征，最明显的表现在腿部。”

“淡水蟹的腿部都比较尖锐，适合在陆地爬行。”

“而多数典型的海水蟹最后一对步足特化成了桨状足，这样可以方便在海里游泳。”

“但也有例外，一些不擅长游泳的海水蟹最后一附肢也呈针状。”

“比如阿拉斯加帝王蟹、深海蜘蛛蟹等。”

“因此，这个特征仅仅只可以作为参考。”

在江南认真科普的时候，直播间的观众们已经按耐不住的开始议论着如何抓捕溪蟹，亦或者怎样做才好吃。

一个个的各抒己见，说的绘声绘色，就差戴上眼镜，当个“螃蟹”专家了。