许贵拿着厂家赠送的酿酒小册子，

满意地离开了这里。

半路找了个偏僻的小路，

把这些很占地方的不锈钢设备，收进了秘境里。

继续开着车，去了镇上。

又买了两百多斤的糯米。

从粮油店里出来，许贵琢磨了一下，

自己还从来没在秘境里种过庄稼呢。

又去了附近的农资点，

麦种、小米种、玉米种啥的，每样都买了一些。

他们这边没有种水稻的，

所以想买稻种，还得从网上想办法了。

买完了东西，许贵也没拐弯去春雨家。

直接回了自己新房子。

又开始折腾起了。

按着小册子里提供的方法，

许贵先把几个不锈钢桶，刷干净晾上。

然后弄了三十来斤糯米，

淘洗了两遍，装到其中一个桶里。

收进了秘境，用玄水浸泡上。

这个要放在外边，至少要浸泡五六个钟头。

放进秘境里就简单了，也就外边个把小时的事情。

等待的空闲，许贵又把设备都清洗了一遍。

一个小时，很快就过去了。

许贵从秘境里把桶取了出来，检验了一下糯米浸泡的效果。

一捏就碎，应该差不多了。

赶紧用篦子把糯米捞出来一部分，放到蒸笼里先沥着水。

这个蒸锅，一次也就能蒸十几斤糯米。

许贵也不着急，分了三次，

把糯米都蒸好，晾到一边。

等到温度降到常温以后，

他把这些糯米都倒进了一个桶里。

又把泡好的酒母倒进里面，

重新加了一些玄水，开始用力的搅拌起来。

直到所有的米粒都散开了，看不到成团的。

按着小册子里说的，

应该这样子，就差不多了。

又加了少量的玄水，搅拌了一会。

最后在糯米中间摁出来一个窝窝。

把桶盖子盖好，这样就算大功告成了。

剩下的就是，耐心等着发酵了。

最晚后天就能喝到，自己亲手酿出来的米酒了。

许贵把密封好的桶放回秘境里，又把满屋的家什都收拾好，

心满意足地出了厨房。