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第一百一十四章、高掌柜

厨师们立马开始动了起来。

高掌柜看到他们都动了起来,眼睛里带着期盼的目光,虽然损失了五十两,但如果能够真的炒出来,那么就可以加倍地赚回来。

要是炒不出来,那就是天大的损失,想到这里,高掌柜对陈清扬充满了恨意,咬牙切齿。

本来以为是一个傻子,没想到竟然看走眼了,难怪他随意地让人围观,看来这其中是有一些门道。

是观看很难看出来的。

他也知道,厨师炒菜看着很简单,但是真正上手的时候,才知道很多东西都不一样的。

甚至差之毫厘谬以千里。

比如,盐少许,到底是多少盐算少许呢?

还有所谓的火候,这个是最难看清楚的,纯粹就是一种感觉,通过眼睛看,鼻子闻,锅铲触碰来确认的。

外人就看到他锅铲稍微触碰了一下锅里的菜,然后就起锅了。

你也不知道里面到底蕴藏着怎样的诀窍。

昨天还想着,自家厨房的厨师都是老手了,很多菜都是看一看就会的,没想到这道菜竟然翻车了。

这么多人,都没有看出问题来,这个就有点严重了。

难道真的要去再求他一次。

随着时间的流走,高掌柜的心慢慢地沉了下去,脸色也越来越难看。

这让他一个内城的富人,平时高高在上,这个时候要他再去求一个穷人贱民,这个心里的坎不是那么容易过去。

毕竟曾经是俯视的状态,如今要低下头颅,去请求他教教他。

夜深了,明月高悬,厨房里的厨师都开始打哈欠了,路上行人渐渐减少,甚至都已经回到自己家了。

不敢随意地外面走动。

老孙看着外面的夜色,眼睛里充满了担忧。

再过一段时间,他们回去就会很危险了,可是看看高掌柜的那张拉下来难看的脸,老孙嗫喏了一下嘴唇,没有说话。

他看了看框里的猪肉,已经没有多少了,想着快速地再炒几个试一试,把这些猪肉消耗掉,他就没有借口再留人了。

时间过去很快,猪肉一点点地减少,可是炒出来的回锅肉一直不尽如人意。

就算是老孙这个老厨师,也是一样,味道就是不对,虽然没有最开始的油腻,但是没有那股香味,那种让人欲罢不能的香味。

老孙年纪大了,此刻已经开始打瞌睡了。

突然,锅里传来一阵熟悉的香味,整个厨房都闻到了这股香味,高掌柜瞬间扭过头,看到是老孙的位置传来的。

他快速地跑步过去,一身肥肉摇动。

跑过去之后才发现,老孙竟然睡着了,手在无意识地翻动着锅里的菜。

他愕然地看着老孙,大喝一声:“醒醒!”

老孙身体一震,他刚才做了一个梦,梦里回到了当初学习炒菜的厨房,还没有回味几下,就被摇醒了。

突然鼻尖闻到一股熟悉的香味,他愕然地看了看旁边的高掌柜,再看了看锅里的菜,愣住了。

刚才怎么炒都炒不出来,现在睡一觉,竟然误打误撞炒出来了?

——内容来自【咪咕阅读】

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