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第174章 搞笑菜名:霸王别鸡!

噗!

听完秦安的解释,观众们齐刷刷的笑出了声。

有趣的组合。

搞笑的菜名。

他们着实没有想到。

秦安并没有停下来。

开始制作。

“首先,把老鳖切块。”

“切记,在切的时候,顺便把老鳖身上油去掉。”

“母鸡也要切块。”

“尽量和老鳖大小相同。”

“至于葱姜蒜这些配料,当然也需要准备。”

“接着,热锅冷油。”

“要将老鳖下入锅中,并不停翻炒。”

“当老鳖表面有一点起壳,有一点焦黄了,就可以盛出来备用。”

“再然后,重新起锅。”

“要用小火煸炒一下葱姜蒜,等到香味出来了,再将鸡肉、老鳖倒入。”

“这时,就可以开大火翻炒了。”

“另外,一定要记住,需要加入黄酒,这样可以去腥。”

“最后,在锅中加入烧好的热水。”

“基本没过所有的食材。”

“再放入适当的酱油和盐。”

“小火焖煮三十分钟。”

“便可出锅。”

说话间,秦安已经将老鳖和肌肉闷上了。

他认真想了想后,补充道:

“制作这道菜,需要注意两点。”

“第一,千万不要焯水,直接用油锅炒。”

“这样炖起来的汤醇厚。”

“第二,酱油少许即可。”

“不要放太多。”

秦安的声音极具磁性。

再加上镜头非常唯美。

恍惚中,观众们还以为在看《舌尖上的华夏》。

不多时,厨房里就再度弥漫着浓郁的香气。

那是鸡肉、鳖肉与香料的完美融合。

阿宝它们刚才根本没有吃饱。

那些小龙虾,都不够它们塞牙缝的。

此时,闻到香味,再度聚集在厨房门口。

眼神更加炙热。

哈喇子流的更多。

尤其是喜欢吃肉的灰太狼,不停的吞咽着口水。

如果不是顾及到狼的身份,恐怕早就摇晃起尾巴了。