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第434章八珍

“早着呢,”

穆辛笑着摇了摇头,“这才是第一步,只是为了把熊掌上的皮子和毛去掉而已,下面还要入味,明天这个时候才能做最后的烹调呢。”

“还真是不容易,”

温尔雅由衷的点了点头,“熊掌被称作八大山珍之一,制作起来又这么的耗时候,味道应该很不错的。”

说着说着,温尔雅的脸上就显出了期待来。

“不会让你失望的。”

穆辛胸有成竹的眨了眨眼,“不过,不知道另外七样山珍是什么呢?也许咱们这大山里也有呢。”

“哦?……”

温尔雅心头一动。

就算是这山里没有,穆辛也会让它们有的吧?

凭着那样一个‘简易’的帐篷在,什么样的山珍他弄不来啊?

他不是要报救命之恩嘛,那就让他给弄些吃食来给家里人尝尝吧。

他问出这句话的意思不就是想要显摆一番么?

她心善,就给他这个机会。

倒是看看他到底有多大的本事!

哼!

眨眼之间,温尔雅就拿定了主意。

“你真的想知道?”

盯着气定神闲的穆辛,温尔雅故意激将着说到,“要是我说出来,你在山里找不到可不要气馁哦。”

“不会的。”

穆辛就胸有成竹的微微一笑,笃定的说到,“就算是一时找不到,慢慢的总会找的到的,你尽管说就是了。”

“那好,你听好了哈。”

温尔雅就故意煞有介事的点了点头,“像什么龙肝、凤髓、豹胎、鲤尾、鸮炙、猩唇、熊掌、酥酪蝉这些常见的咱就不说了,我就说些常见了,免得你找不到心里难受。”

“这些我都记下来,还有什么你尽管说。”

穆辛一伸手,脸上的笑容十分的笃定,自信满满的说到,“必定不会让你失望就是了。”

“我听人家说啊,这八珍呢也分为上中下三种,你且听好喽。”

温尔雅慢慢的扳着手指头说到,“上八珍说是唇、燕窝、驼峰、熊掌、鹿筋、猴头、豹胎、哈土蟆;中八珍指的是鱼翅、果子狸、大乌参、广肚、鳖裙、鱼唇、鲥鱼;下八珍就更加寻常了,是川竹苏、银耳、冬菇、猴头菇、干贝、鱼骨、鱼肠、乌鱼蛋。”

一口气说了这么多,温尔雅就得意的扬起了眉头。

这些所谓的上中下八珍是现代人的提法,一些东西在这个时空都不一定存在呢,就算是穆辛家世显赫,就算他是皇帝老子也找不大啊。

嘿!

小样,让你狂,让你胸有成竹!

温尔雅心头特别的得意,姐虽然没有吃过那些山珍海味的,可她来着资讯特别发达现代社会,就算是她没吃过、没见过,也是会听说过的。

她动动嘴皮子,就看着穆辛那个家伙跑断了腿去找去,也不一定能找到。

果然,听了温尔雅的话,原本一脸笑的穆辛就有些撑不住了,眉头子不知不觉的就蹙了起来,目光一转就落在了同喜的身上。

同喜这个家伙号称是最擅长做菜的小厮,对于各类食材以及烹调方法更是如数家珍,这些东西他都应该是知道的吧?

看着自己家主子爷期盼的眼神,同喜却悄悄的‘嘶’了一声。

他也知道作为一个尽职的小厮,此时的他应该很肯定的点一点头,替主子爷排忧解难的,可是他做不到啊。

未来主母说的这些东西有一些他真的没听过啊,若是为了一时意气胡乱的点头,将来却找不出来,那不是陷主子爷于不义么?

不同替主子爷分忧,还是在他最擅长的领域内,真是让他恨不能找个地缝钻下去啊。

同喜的头低的低低的,再也不敢看主子爷一眼。

没有得到同喜肯定的答复,穆辛的神色就慢慢的有些尴尬了起来。

不过,这种尴尬只不过是瞬间,他很快就想到了什么,神色间又恢复了一派的谦和。

“是穆辛孤陋寡闻了,”

穆辛迎上了温尔雅得意的目光,坦荡的说到,“听二丫一席话,我才知道这天外有天、人外有人呐,穆辛受教!”

说话间,穆辛正正经经的躬身行礼,不见了方才的尴尬。

温尔雅一愣。

倒是没有想到穆辛会这么干脆的承认不知道,她早就准备好的那一顿奚落是一个字也说不出来了。

“我就知道说大话哄我们玩儿呢,”

气呼呼的哼了一声,温尔雅指着被收拾好的了白生生的熊掌说到,“别的找不到,就把这熊掌好好做做吧,也能过个欢喜的元宵节了。”

“我来,我来,”

同喜如蒙大赦,赶紧讨好的说到,“下面的事情小的来就行了,不用大家伙费心了。”

“不。”

穆辛摆了摆手,“我既然已经答应了要做这熊掌,就不会让你代劳,你只管把灶膛里的火烧旺,锅里的清水烧开就是了。”

“是。”

同喜不敢坚持,闷头烧起了火来。

穆辛则开始忙活了起来,似乎刚才和温尔雅的一番对话只是闲谈,他一开始就没有存在炫耀的心思,被温尔雅给难住了之后也没有瞬间的气馁,更没有因此想到了很多,触动了某些模糊的心思一样。

弯腰冲一顿佐料里翻出了一块干姜,用刀背拍了拍,拍成了蓬松的模样,又找了几颗大葱切了几段葱白,然后把葱和姜连同熊掌一块放进了清水了。

也就是一盏茶的功夫,穆辛又捞出了稍稍去了腥味的熊掌,洗涮干净了大锅,重新换上了半锅的开水,这才把猪肉、野生老母鸡,葱、姜和熊掌一起放进去,末了又倒了一些白酒,盖上了锅盖。

“这灶膛里的火不能停,”

穆辛吩咐同喜,又抬头跟温尔雅解释道,“这样的大火得炖到傍晚,然后才能拆皮去骨,在进行后面的步骤的。不过,这个时节没有新鲜的瓜果,最后的味道上估摸着会打些折扣了。”

“有,有呢,”

闷头烧火的同喜赶紧小声的插了一句,“昨儿小的去脚行拖他们卖狐狸皮的时候,正好看到他们不知道从哪里弄来的一些苹果,人家对我特别好,送了我两个呢,我给放到厢房里了。”

真实情况当然不是这样的。

真相是同喜看到自家的主子爷带了熊掌回来,想到了烹制熊掌需要苹果,压着同乐必须去找两个来,不能让熊掌走了味的。

没想到,这两个苹果真的个主子爷派上大用场了呢。

同喜心头暗自得意起来。