“还不赶紧谢过卓掌柜的？”
许掌柜的高兴的提醒了一声，“卓掌柜的这是应承了今年内每天都给你们准备出一百副猪下水来。”
“啊？……”
温尔雅却有些被吓住了。
原料充足自然是好事，可这原料也是要要钱的呢。
以他们现在熟食铺子的规模，怎么也用不了这一天一百副猪下水啊，人家卓记每天准备一百副，他们的成本可就是上去了呢。
“二姐，别急。”
小石头轻轻的一扯温尔雅的袖子，示意她稍安勿躁。
不愧是被许掌柜的推崇的，小石头对于这谈生意的规矩和口风比温尔雅懂的多呢，他低低的给她解释了一句，“卓掌柜的这意思是每天给咱们留出一百副猪下水来，咱们用不了的再卖给别人，要是咱们要用的话就先紧着卖给咱们呢，这是卓掌柜的给咱们最大的便宜了。”
原来是这样啊。
温尔雅长长的松了一口气，赶紧福身行礼，感激的说到，“多谢卓掌柜的对咱们的照应了。”
有了卓记掌柜的这一保证，他们货源的问题就算是彻底的没有后顾之忧了，以后就是想着如何拓展销路的问题了。
不过，看小石头的样子，似乎是已经想到了一些主意了呢，真是个能干的孩子啊。
那个自闭的少年这么短的时间内就能独当一面了，真是让人欣慰啊。
“你也别谢的太早了，我也是有条件的。”
卓掌柜的神色依旧是严肃的，望着温尔雅和小石头说到，“若是明年这个时候你们还不能接下这一天一百副猪下水，那我们的合作也就到此为止了，拼着被许兄埋怨，我也不会再做你们的生意了。这事你们能应？”
“能！”
小石头郑重的躬身，“这事我温磊应了，若是明年这个时候还不能做到这样的规模，不用卓掌柜的当面叱责，我自己也没脸再来求卓掌柜的关照了。”
“不错，不错，”
卓掌柜的脸上就显出了真正的赞许之色来，“不愧是许兄看重的弟子啊，小小年纪就有如此魄力，实在是难得。就为了许兄能收得如此佳徒就值得咱们好好的喝一杯啊。”
“咱们带了下酒菜来了。”
许掌柜的眨了眨眼，似乎对于方才卓掌柜的考较温尔雅和小石头的结果早有预料一般，顺着卓掌柜的话茬轻松的接了一句，“你要是尝过了咱们的卤猪杂啊，就会明白我这个徒弟是真的没有头脑发热的吹牛皮喽。”
“那我今天就好好的尝尝，”
卓掌柜的爽快的应承到，“那咱们今天中午就吃你们带来的卤猪杂，我只让他们准备好酒，不准备酒菜了，咱们不醉不归！”
话音刚落，卓掌柜的就扬声吩咐了小厮进来，让他们去院子的老梧桐树下把他珍藏的好酒挖出来待客。
随着许掌柜和卓掌柜的商定，小石头就特有有眼色的拿出了他们带来的各式卤猪杂，一一的摆放在了大厅正中的大桌子上。
“二姐，”
一直乖巧安静的三丫看着转身离开的小厮和忙活的哥哥，低低的询问温尔雅，“你刚才不是还说要打听下他们卖不卖马脖子嘛，怎么……”
“他们没有的。”
温尔雅遗憾的摇了摇头，同样低低的解释了一句，“他们案板上摆的没有马肉呢，哪里来的马鼻子卖啊。”
“温东家真是一双利眼呐。”
卓掌柜的一点也没掩饰他听到了温尔雅和三丫姐妹两个的对话，笑着说了一句，“咱们家确实不卖马肉，你们要是需要马身上的物件的话，那得去马市上转转，不会失望的。”
已经有人去马市上转啦。
温尔雅心里头飞快的接了一句，面上却是极有礼貌的道谢，“谢谢卓掌柜的提醒，有机会我们就去马市转转。”
“嗯。”
卓掌柜的点头，体贴的并没有追问缘由，扬声催促着小厮，“酒呢，咱们的酒呢，这下酒菜都上桌了，咱们的酒怎么还没来啊？”
“卓掌柜的别着急，”
温尔雅笑着拦了一句，“我们带来的这酸菜还可以有其他几种吃法的，借你们的灶房用一用做出来给您尝尝。”
“哦？……”
卓掌柜的眼神一亮，颇感兴趣的说到，“如此就有劳温东家了，造句听闻温东家一双巧手，今儿我算是一饱口福了。来人啊，带着温东家去灶房！”
随着卓掌柜的一声吩咐，立即就有小丫头子轻手轻脚的进来了。
温尔雅禁不住暗暗佩服啊。
大家子就是大家子，和一般人家就是不一样呢。
这卓家真是有规矩、有章法啊，不用卓老板特意吩咐，知道是引女客就由小丫头子出面招呼。
心里头带着感慨，温尔雅也打叠起了全副的精神来，来到了这样的人家可不能露了怯，以后还得长长久久的合作呢。
“希望能不让您失望。”
温尔雅不卑不亢的说了一句，然后带着三丫一起随着卓家的小丫鬟去了他们的灶房。
这卓家的灶房也是不一般的，赶得上她家半个院子大了，而且还特别的干净、清爽，一点也不见杂乱和油烟气。
“温东家请，”
早有负责灶房里事宜的管事婆子迎了上来，周到又谦恭的说到，“您有什么需要的尽管吩咐，咱们别的本事没有，打个下手、跑跑腿什么的还是可以的。”
“那就有劳了。”
温尔雅客气了一句，突然灵机一动，提出了一个不算太合理的要求，“我做菜需要的佐料很多，去把你们这所有的佐料都找了出来吧。”
“这个好办。”
管事婆子没有半点的为难，笑着应道，“咱们平时里备的佐料就挺多的，咱们旁边就挨着一家佐料铺子，我这就打发人去把他们那儿的所有佐料都买一份回来，不敢耽搁了温东家的事呢。”
真是好大手笔呐。
温尔雅再一次的感概。
不知道是人家卓家家大业大的习惯了呢，还是卓掌柜的特意交代过的。
不过，瞧着这位灶房管事的这干净利落的劲头，平时行事肯定也是小气不了的。
就在温尔雅稍稍一走神的功夫，灶房管事的已经唤了一个机灵的小厮过来轻轻的吩咐了几句，打发着他去买佐料了。