“没想到这猪肉皮还能有这么多不同的吃法啊，”

温大丫由衷的说了一句，紧跟着说到，“我不知道怎么做，可能给你打个下手，只要我能做的你只管动动嘴就行。”

“那就先挑出几块猪肉皮来烧去猪毛吧。”

温尔雅不客气的说到，“不管怎么吃，都要除了猪毛和肥油，要不然味道不会地道的。”

“知道了。”

温大丫答应了一声，真的蹲在了那堆猪肉皮面前仔细的挑拣了一番，挑出了几块她最顺眼的来，然后在点着了灶膛里的柴禾。

因为只有处理几块住肉皮，也就不用专门去院子里生一堆的火堆了，直接在在灶膛里处理也就行了。

一边相对熟练的燎烤着猪肉皮的上猪毛，温大丫一边自语一般的说到，“二丫知道的可真多啊，这猪肉皮竟然正的有很多种吃法呢，还真让穆先生给说着了，之前那些猪肉皮扔了真是太可惜了……”

听着大丫的絮叨，温尔雅的心头一阵的火气，粗噶着声音问道，“那个穆辛竟然什么都知道，那他要怎么吃这猪肉皮啊？”

“穆先生没说。”

温大丫老老实实的摇了摇头，仿佛没有听出温尔雅的火气似得，回忆着说到，“穆先生只是说二丫对处理猪头皮有一套办法，要是做成吃的也一定很好吃，说不定这吃法还不止一种呢，要是能吃上一次就好了。”

原来只是这样？

穆辛这个家伙只是无端的猜测了一番，又轻轻的暗示了一下，大丫就这么急火火的催着她做了？

不过，这像是大丫的行事风格。

在她的心里，穆辛可是帮了她大忙的人了，瞧她一口一个‘穆先生’的叫着，那尊敬是发在肺腑的，听了他那明晃晃的暗示肯这么上心的张罗也就太正常不过了。

不正常的是穆辛。

那个家伙到底要干什么啊？！

他原来虽然也神神叨叨的，可行事上也算是有章可循，她也是能猜着了几分的，可自从昨天晚上开始她就越来越看不透他的行事了。

他一方面自己神神秘秘的不知道去忙些什么，一方面就拿出了一大笔银子来，还帮着家里置办了这些的东西，现在又对明着暗着说什么猪肉皮的吃法，撺掇着大丫催着她中午就赶紧做出来。

他这是想干什么啊？

温尔雅实在琢磨不透穆辛的目的，就这么直愣愣的愣在了远处出起了神来，猪皮子烧焦了的味道充斥在了鼻端都没有动一下，似乎没有闻到一般。

就在温尔雅走神的功夫，温大丫已经利落的收拾了猪肉皮上的猪毛，又用清水仔细的清洗了一遍，大丫做事特别的仔细认真。

温尔雅见了也暂时收了其他的心思，一门心思的琢磨着做猪肉皮来。

猪肉皮最常见的吃法就是做肉皮冻或者是直接用油炸了吃了。

温尔雅不想做这么做，也太没有新意了，说不定穆辛那个家伙已经从别处吃过了呢，毕竟他是大户人家出身的大少爷，又走过了那么多的路、去过了那么多的地方。

她才不会被他给看扁了呢，他一定要让他大吃一惊，就用这些现成的肉皮子做出他没有吃过、见过的花样来。

温尔雅心头暗自拿定了主意。

她自己都没有意识到，她这样的盘算和那种安心等着丈夫回家夸奖新媳妇做的饭菜好吃又有什么区别？

她只不过是给自己找了一个安心的借口，一门心思的想要穆辛大吃一惊、想看着一向成竹在胸的他露出惊艳的神色来罢了。

温大丫认真的收拾了猪肉皮，不知道是没有注意到温尔雅神色的变化还是注意到了没有点破，轻轻的问了句，“接下来呢？接下来要怎么办？”

“烧上一锅水吧，先把这些肉皮煮一下。”

温尔雅说了一句，自己则起身把穆辛带回来的那些香辛料翻看了一番，毕竟做这些吃食做法是一方面，佐料却是更重要的一方面，要是少了某种关键的佐料，做出来的味道可就差了十万八千里了呢。

毕竟时空不同了，温尔雅也不知道她需要的主要佐料是不是都有，虽然穆辛带回来的这些佐料很齐全了，但温尔雅还是不大放心。

挑挑选选了好一会儿，温尔雅终于找齐了她需要的所有佐料，不但佐料齐全了，温尔雅甚至来找到了几朵已经被晒干了的野蘑菇，真是出乎了温尔雅的意料之外呢，也可以算是意外之喜了。

看着这些熟悉的佐料，温尔雅的脸上也就露出成竹在胸的笃定和满意来，而这个时候温大丫锅里的猪肉皮也煮的差不多了。

捞出了焯过的猪肉皮，温尔雅和温大丫两姐妹一起把上面的油脂和污物细细的刮了个干净。

温尔雅挑出了一小半处理好的猪头皮用凉水泡了起来，另一大半则用刀切成了两指宽的宽条，又把那几朵干蘑菇切成了小块。

舀出了锅中的热水，洗刷干净了，放上了一些猪油，等着锅中冒出了油烟又把切好的肉皮放入了热油里，这里没有什么老抽和生抽，温尔雅就用自家调制的黄豆酱代替酱油上色，翻炒之后再把锅中加入了水，将将没过了猪肉皮，又撒上了一些盐和糖，放上了两棵八角一块桂皮，这才盖上了锅盖。

等着锅里的水咕嘟嘟的开始冒泡之后，温尔雅又让大丫把灶膛里的火烧小一点，小火慢炖会让佐料的味道都进入肉皮里，还能把猪肉皮炖的软烂可口。

差不多一刻多钟的时候，温尔雅掀开了锅盖，热气顿时就弥漫了整间屋子，带着猪肉的浓香。

温尔雅拿了一双筷子来，筷入很轻松的穿过了猪烂了的猪肉皮，温尔雅这才取过了切好的干蘑菇，洒在了猪肉皮上，又让温大丫把灶膛里的火烧的旺旺的，却没有再次盖上锅盖，就这么眼瞅着锅里所剩不多的汤汁一点点的浓缩，浓缩、再浓缩，最后几乎都钻进了猪肉皮和蘑菇里，而浓郁的肉香更是飞出了里屋，连院子里都是了。

外面那些郎朗的读书声就有些杂乱了起来，夹杂上了此起彼伏的吸气之声和咽吐沫的声息。

温尔雅的嘴角禁不住就微微的上翘了起来。