这就是承认了要教小石头做生意的事了。

不管是磕头还是鞠躬，就算是有了师徒的名分，就不再是碍于情面随便指点两句的事了。

这一次，他们真是交了好运了，不但有了自己的铺子，还给小石头找了一个这么厉害的师父呢。

温尔雅心头高兴，赶紧扯了扯小石头的衣襟。

小石头这才回过了神来，冲着许掌柜的一躬到底，特别的虔诚，“温磊拜谢师父，以后一定听师父的话好好学本事，就像是听穆大哥的话一样。”

许掌柜的就是微微一怔，似乎被小石头这多出来的最后一句话给说愣了。不过，他的脸色很快会恢复了正常，仿佛没有听到小石头这最后一句，笑着说到，“好，好，凡是就怕用心。你只要肯用心，什么事都不难的。”

“能一样嘛，”

温尔雅却是愤愤的嘟囔了一句，“那个家伙早就不知道跑到哪里去了，哪里还记得你是谁啊？你踏踏实实的和许掌柜的认真学本事才是正经。”

“二姐！”

小石头就跺脚，“你怎么能那么说穆大哥呢，穆大哥他……”

“好了！”

温尔雅却有些不耐烦的打断了小石头的话，“就算是你的穆大哥再好，他走了就是走了，咱家的日子还得过，你也允许认真的跟着师父学本事，不要整天东想西想的总想着偷懒耍滑的了。小石头就拜托您多费心了。”

这最后一句是对着许掌柜的说的，随着话音温尔雅起身郑重的行礼，不在搭理还想再絮叨些什么小石头。

“东家不必如此。”

许掌柜的快速的起身，避开了温尔雅的这一大礼，拍打着小石头的肩膀说到，“温磊是个肯上进的，东家不用担心。咱们铺子开业开的急了些，我就这带着温磊一起回去准备了。”

“好。”

温尔雅没有矫情，也干脆的说到，“铺子的事情有你许掌柜的张罗着，我放心。卤菜这边我会尽快动手，不会耽搁了明天铺子开业的。”

一切商量妥当，许掌柜的带着小石头走了，温尔雅和包子娘、大丫、三丫也开始忙活了起来。

这一次和准备赵家的宴席不同，她们得把猪杂做成成品熟食或者是半成品的熟食、要客人们买回去很方便的做着吃的。

如今是十冬腊月的大冷天里，根本不用担心放坏了，可以很放心的把那些攒下来的猪杂都做成熟食的。

对于如何收拾这些猪杂，温尔雅心里早就有了准备，一旦有了这个机会，立即就带着一家子直奔主题、忙碌了起来。

猪大肠早就被做成了猪肠豆腐，已经在西厢房里挂了小一个月了，完全可以拿出来吃、拿出去卖了。

猪舌、猪耳、猪心、猪肺、猪肝、猪腰、猪头、猪尾、猪蹄子统统都可以卤了吃，配料什么的也都是差不多的，就是这清洗实在是占功夫。

看着眼前好几大盆子的猪杂，温尔雅禁不住也怀念起穆辛那个家伙来。当初他在的时候，别说是这么猪杂了，就是猪大肠他都能给洗的干干净净的，不让她操半点的心的。

真不知道他面对着白花花的猪肠子，是怎么下的去手的，竟然还没有半点的抱怨。要知道那个家伙貌似不是个一般人呢，他怎么就认头做了这事呢？他难道没有看出来那是她故意刁难的么？

一时间温尔雅有些走神，而包子娘则直接感慨出声了。

“要说这穆先生啊，真是个好样的呐，”

包子娘一边清洗着猪杂，一边自责又感慨的说到，“人家那样的神仙一样的贵人，竟然就让二丫支使着洗猪肠子，怪不得人家要走呢，搁谁身上能受的了啊，怪不得人家这么快就走了呢，这事怪我啊，二丫年纪小不懂事，我怎么就没有拦着她呢，这些年的饭都白吃了。”

“也许那穆先生不是因为这这事走的。”

温大丫一边仔细的清洗着一块猪肺，一边认真的说到，“虽然我和穆先生呆的时候不长，但是感觉穆先生不是那么小气的人，他离开咱们家可能是真的因为家里有了转机呢，娘你别自己瞎想了。”

“哎！……”

包子娘就叹息了一声，“我怎么是瞎想呢，咱们家确实做的不对，让人家受委屈了，原本我还打算着……”

话没说完，包子娘悄悄的瞅了一眼有些出神的温尔雅，压低了声音说道，“原本我还以为二丫的亲事有着落了呢，二丫那么折腾人家穆先生，我看那穆先生却总是笑呵呵的，一点也没生她的气，我这心里别提多高兴了，结果还没几天呢人家就走了，也是这个丫头的命啊，她这样，你也这样……”

“我挺好的。”

温大丫明白包子娘要说什么，她神色一黯，有些生硬的打断了包子娘的话，“我挺好，二丫也挺好的。咱们家之前吃了上顿愁下顿，整天被那些人欺负着。可现在和那边分了家，我也离开了吴家的狼窝，今天更是商量着要开一个铺子，小石头还拜了那么厉害的一个师父，咱们家的日子会越来越好的，咱们得知足，不能再想别的够不到的福分了。”

“好，好，都好，会越来越好。”

包子娘轻叹一声，终于没再继续下去，“我知足，我知足，咱们赶紧干活吧，明天的铺子开张，还等着这些吃食呢。”

大丫和包子娘不在议论，温尔雅也回过了神来，把心思都放在了眼前的猪杂上面，细细的挑选了各式佐料认真的开始卤了起来。

虽然都是卤，但是不同的部位用的佐料不同，卤制的方法也不尽相同，就是火候也是深浅不一的，一样一样的做起来特别的费工夫。

母女几个从早上一直忙到日头西斜，这才把最后一锅猪尾巴和各式各样的佐料都放进了锅里，盖上了锅盖，用了慢火慢慢的把佐料中的味道一点点的熬进猪尾巴里就算是完了。

看着一大盆、一大盆色泽鲜亮的卤猪杂，闻着那种特殊的浓郁香气，母女几个都露出了满意的笑意来，这才想起来连中午饭都忘了出来。

温尔雅直接拿过了几个掺了玉米面的杂面馒头，三下两个的撕把成一小块、一小块的扔进了一大锅热腾腾的卤汤里泡热了，麻利的盛了四碗，狼吞虎咽的吃了起来。

“真想啊，这是知道我带来了好消息，专门给我准备下的？”

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