“我是温磊,”
小石头挺了挺脊背,小大人一般的报出了自己的大名,“这么一大清早的你来我们家有什么事啊?”
许掌柜的微微一笑,不着痕迹的打量了小石头一眼,温和的说到,“我是想和你二姐谈一笔生意,现在可方便?”
明知道不方便还这么早来?
小石头轻轻的撇了撇嘴,到底还是没有说出来,“我二姐昨天太累了,你有什么事跟我说吧。”
“哦?……”
许掌柜的这一次是明目张胆的打量了小石头一眼,脸上的笑容没变,“这么说,温家如今当家作主的是温磊小哥了?”
“不,不是,还不是,”
小石头有些狼狈的摇了摇头,紧跟着又嘟囔了一句,“谈生意就谈生意呗,起这么早堵着人家的门口算怎么回事啊。”
尽管小石头的生意很小,但是许掌柜的还是听到了。
“怕晚一步被人家抢先了啊,”
许掌柜的耐心的解释了一句,“毕竟,昨天赵家的宴席上很多人吃了你们温家的菜肴,大家都觉得很好吃呢,我怕晚来一步被人家抢了先去,那我就只能哭着回去了呢。”
小石头禁不住也上下打量了许掌柜的一眼,似乎是在确认他这句话的可信度有多高。
毕竟,昨天他可是刚刚经历歹人逼上门的事情呢。
“请许掌柜请来吧。”
温尔雅的声音从里屋传了出来。
其实,早在许掌柜开口的时候,温尔雅就已经醒了。
经过了这段时间的适应,她已经习惯了日出而作、日落而息的作息习惯,天色刚麻麻亮就醒了,也就自然的听到了外面小石头和许掌柜的对话。
心头禁不住就是一喜。
眼瞅着就要过年了,她也攒下了好几十副猪下水了,昨天又在赵家的宴席开了个开门红、让大家尝到了她的手艺,也是时候把猪杂碎推出去单买了。
只不过,温尔雅还没有想好该以什么样的方式推出去呢,这个许掌柜的就找上门来了。
这倒是合了温尔雅的心意。
只不过,这个许掌柜的看起来挺稳重的一个人,竟然是个急脾气呢,不但大清早的就找上门来了,还在门口和一个半大的孩子说那样的话,难道他就不担心她听了之后坐地起价、让生意谈起来被动么?
还是,他因为有所依仗,所有才敢直白的?
可既然他有所依仗,又为什么这么急着找上门来,还是一大清早的堵着了门口和一个半大的孩子说这事?
温尔雅心头存了疑,也就匆匆的洗漱了一番应了出来。
“没想到许掌柜的亲自来了,真是不敢当呢。”
一边说着话,温尔雅一边把许掌柜的迎了进来,包子娘客气的递了上了一碗热水,小石头也没出去挑水,跟在许掌柜的和温尔雅的身后回了里屋,一脸的戒备和警惕,生怕这个陌生人耍出什么花招来。
“谈生意嘛,自然得心诚一点,”
许掌柜的接过了包子娘的热水,笑着致谢,然后开门见山的接着说到,“清水镇上不只我一家肉铺子,可二丫的手艺可是独一份呢,我要不是诚心一点,这生意怕是谈不成呢。”
“许掌柜的快人快语,实在是爽快。”
温尔雅眼波一闪,还是说出了自己的疑问,“像您这么谈生意的,我还是头一回见到呢,这要是不知道的还以为您缺了我这份生意不可呢。”
你自己求上门来,真的就不怕坐地起价?
“二丫这话说的也对,”
许掌柜的明白了温尔雅话里话外的意思,再次直接的说到,“做生意嘛图的就是赚钱,二丫忧如此的手艺,咱们的熟食摊子上可不就是缺了你的手艺不行嘛,毕竟这清水镇上的肉铺子不止咱们宋记一家。”
“许掌柜的痛快,倒显得我矫情了。”
温尔雅也痛快的说到,“话既然说到了这个份上,不知道许掌柜的这份生意想怎么谈呢?”
“这得看二丫你的打算了,”
许掌柜盯着温尔雅的眼睛,缓缓的说到,“宋记够宽敞,还可以摆放一处熟食的案板。宋记隔壁原来是卖糖果的,他们的生意不好关门大吉了,我也顺道盘了过来。你是想把你做的吃食摆放在宋记肉铺的一处案板上,还是想清清爽爽的摆在隔壁的铺面里?”
温尔雅的眼神一亮,心里头几乎泛起了滔天的巨浪来。
这许张掌柜的果然是大手笔啊,怪不得人家这么大大方方的在门口就说出那么一番话来呢,他却是有这个底气。
就算是人家不遮不掩,明明白白的说自己是赶着上门来谈生意的,她也无法坐地起价。
因为,人家已经给了最高的价码。
这许掌柜的明着是说宋家里的一处案板和隔壁铺子二选其一,内里却是让温尔雅自己选择合适的模式。
若是温尔雅图个省心、省事,那就选在宋家肉铺里设一个案板,宋记从她这里买了熟食去,一手钱一手货的,至于宋记怎么经营,赚多少还是赔多少都和她没多大的关系了,这是一种旱涝保收的生计,却也是拿着有数的钱、靠着手艺吃饭的手艺人做法。
而温尔雅若是选择了单独的一个铺面,那就不再是简简单单的一手钱一手货这么轻松了,她得关心这些熟食怎么打开销售局面,后续还要怎么经营,还有各种账目等等的一系列问题,总之就是像是自己开铺子做东家一样,处处操心、担着风险。
当然了,要是经营不善,最后的结果还很有可能是鸡飞蛋打、钱货两失、白忙一场,甚至还有欠上一屁股的债的。不过,若是经营顺利的话,那最终的获利也会比第一种模式多的多,而且还是持续不断的获利。
这事取决了许掌柜的的经营能力。
心头翻来覆去的想着,温尔雅带着审视的目光也没有掩饰的落在了许掌柜的身上。
这个人,到底行不行?
除了他的经营能力之外,心性又如何,是不是值得托付呢?
还有,这个宋记肉铺的东家是宋穗花,是宣济府云家的人,和他们合作又有什么利弊呢?
另外,除了这些猪下水做成的熟食,她还存了很多猪肉皮熬制的护肤品呢,小小的清水镇上可没有这么多用护肤品的客人,她还得指望着这宣济府来的人帮着找条销路呢。
这个许掌柜的,行不行?