它绝不是豆腐和蝲蛄简简单单的放在一起炖。
而是先用水将蝲蛄洗净,去掉尾巴的最后一节,揭盖去皮.然后放进磨里或者药碾子里再或者用刀剁。
磨出来汁儿来后,用笊篱滤渣,将原汁儿倒进滚开的锅里,蝲蛄立刻变成了脑儿,一朵一朵的粉都都的是蝲蛄肉,黄灿灿的是蝲蛄黄,可以说就是用蝲蛄作出的形似豆腐的一种味道极其鲜美的汤。
但是基本做法都一样,味道可能差很多,就像在东北锦州的豆腐皮最好吃一样。
这里专门做这个的,上菜很快。
过了不一会就上来了一锅蝲蛄豆腐,蝲蛄豆腐这玩意万大勇以前常喝,但是今天他一尝。
“咦!”
万大勇就感觉一股鲜味直冲味蕾,好喝的恨不得他都想把舌头吞进去,吨吨吨,万大勇直接就喝了一碗。
“怎么样,好喝吧?”
“好喝,这个真好喝!”
两个人一口气喝了一锅蝲蛄豆腐还吃了两个刚烙出来弹性十足的饼,吃的是舒服极了。
吃着吃着李天行从桌子底下掏出一个黑袋子来。
“天哥,这是什么?”
“这里还剩二十几只蝲蛄,我想去跟店家谈谈生意!”
原来万大勇跟一帆风顺商量好每天去送蝲蛄,提醒了李天行。他中午不光是来喝蝲蛄豆腐的,还想要顺便再联系一家店,从刚才他们进来的路上就可以看出,这家店生意极好,主打还是蝲蛄豆腐,必须得把蝲蛄卖给他们啊。
没想到万大勇这个时候却积极了起来。
“天哥,我去谈!”
万大勇一边说着一边舔了舔嘴唇。
“你行吗?”
“我有什么不行的?刚才一帆风顺那个生意不就是我谈成的!”
看着万大勇嘴角的不明液体,李天行明白了,不,应该说是被万大勇的诚恳打动了,李天行同意了。
不过谈的时候却发生了问题。
“大兄弟,实话实说你们的这个蝲蛄确实卖的便宜还挺大,但是问题是我们是有正常合作送蝲蛄的人,恐怕不太好要你们的!”
“桃姐,既然我们的蝲蛄便宜还大,为什么不要我们的呢?”
万大勇充满了不解。
桃姐稍有些尴尬的笑了笑。
“卖蝲蛄给我们的那帮人有些势力,不买不太好,很容易让我们生意开不下去,而且他们一般是从别的地方买来一些蝲蛄,然后卖给我们,中间赚点差价,我们倒是省的去买了,他们又都是在这片混的,也不太好得罪他们,就让他们送了!”
虽然桃姐说的是这帮人做的一切都情有可原,但是无论是她的眼神还是她脸上的哀怨都明明白白的表现出了她被欺负了。
这时候任何正常的男人都会从下身涌起一股正义之气,一定要为她伸张不平,万大勇作为正义感爆棚的汉子更是责无旁贷。
“这也太不像话了,难道还能强买强卖不成?”
“他们倒也没强买强卖,不过是让我成本高了一些而已!”
“我可以知道谁卖给你们的吗?也许我可以和他们谈谈!”
万大勇一边说着一边把拳头捏的嘎巴嘎巴响,他打算很认真的跟那伙人讲讲“道理”。
桃姐看了一眼万大勇,嫣然一笑。
“大兄弟,我就喜欢你这种乐于助人的人,他们有5个人,领头的那个人叫做王猛!”
万大勇一听,感觉好耳熟。
李天行在后面咳嗦了一声,万大勇突然眼前一亮,想起来了。
“你说的是不是就是一个下身穿着喇叭裤,上身穿着一件花t恤,喜欢戴一副墨镜的小子!”
“是啊,大兄弟你认识他?!”
万大勇挺了挺身子,让自己显得更高大威猛一些,当然在外人看来就好像一头大猩猩立起来了,感觉更吓人了。